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5 8 07 VIAJES En esta pequeña isla viven 178 personas que en su mayoría trabajan en la destilería del whisky de malta que lleva su nombre y que se elabora desde comienzos de 1800 Jura La isla que sabe a whisky Hay en las Hébridas (costa oeste de Escocia) una remota isla, Jura, en la que vivió George Oswell y que da nombre al famoso whisqui de malta, que es el lugar perfecto para relajarse, catar whisky y tener tiempo hasta para aburrirse POR CARMEN FUENTES FOTOS ABC N 0 Km 10 SCARBA Kinuachdrachd Kiloran Scalasaig ISLA DE JURA Ardlussa Tarbert Lagg rece kilómetros de ancho y treinta y nueve de largo son suficientes para que las 178 personas de la isla habiten a sus anchas en este privilegiado rincón al que, allá por 1810, le dio fama una destilería donde T Un microclima en la isla logra un jardín especial con numerosas especies se sigue elaborando uno de los cinco maltas más prestigiosos y vendidos de Gran Bretaña. Jura es el típico enclave donde el tiempo parece haberse detenido desde la época vikinga, pues nada ni nadie perturba hoy la tranquilidad de esta isla bañada por el Atlántico, con una importante tradición secular pesquera y marinera, hasta que llegaron los Campbell. Ellos construyeron a principios de 1800 la destilería que lleva el nombre de la isla cerca de una cueva donde, desde el siglo XVII, se venía destilando whisky, aunque de una forma ilegal. Quinientos kilómetros cuadrados, en un paisaje agreste y montañoso (aquí entrenaron los soldados británicos cuando la guerra de las Malvinas por la similitud del terreno) no dan para mucho, pero son bastante para vivir, trabajar, relacionarse y ¿divertirse? Un único hotel y un sólo pub donde tomarse una pinta rompen la calma chicha de los habitantes Feolin Ferry Keils Ardfin ISLAY Ardfarnal Craighouse ESCOCIA JURA IRLANDA DEL NORTE IRLANDA GALES Londres 0 GIGHA ESCOCIA 200 Km OCÉANO ATLÁNTICO para dar cobijo al turista atraído no sólo por el whisky sino también por la pesca, el senderismo, los paseos en bicicleta y la contemplación de los curiosos ciervos que la pueblan. Jura, en lengua vikinga, significa isla de ciervos y aquí habita una colonia de 5.000 ciervos rojos, además de un nutrido número de faisanes (que nos salen al encuentro por los estrechos caminos) águi- ABC