BLANCO Y NEGRO MADRID 26-03-1960 página 108
- EdiciónBLANCO Y NEGRO, MADRID
- Página108
- Fecha de publicación26/03/1960
- ID0005259138
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El (lA MPO ce A N A D ERA Pof Mariano GIMÉNEZ RUIZ AS rea ocáoinei? orgánicas s o n la dar corporeidad a su amor en primade cuanto atesoraban para uso y beoonsecuieaoia de un complejo de vera... neficio de la humanidad. La sociedad factores intrínseioos y extrínsecos La zooteonia en si, no es sino la universal se multiplica a ritmo aceleai individuo que preeide el medio, fa- técnica biológica puesta al servicio rado y ¡aunque todavía son inmenso S eiliitando o entorpeciiendo las cualidalos territorios vírgenes que pueden de la ciencia en la producción animal. des de tnanisformaciión de su naturafacilitar lo; 5 elementos en cantidad Así se han formado las razas espeleza. y calidad de un mundo más exicializadas que permiten al hombre la industrialdaación ganadera, gue no es gente, por más culto, no es atrevido Si analizamos las diíerencias exisconjeturar que a este ritmo, siguienen suma, sino una variante de toda tentes entre las div reas razas en las irudustrialización, donde un m o t o r do los infalibles designios del Creaque se ha gubdividido una cualquiera transforma en trabajo, un producto, dor, del creced y multiplicaos, llegade niuiestras espeeieis doméstioas y las rían días de plétora humana sobre la y una máquina más perfecta lo aproóomporamos a lias de anéJloga estpuofaz del planieta, que determinarí- an vocha, al par que nos entrega el túra que permaneioieron salvajes o en hecatombes en la conquista del P an y manufacturado a- mayor ritmo y meaquellas otras donde la inílueiioia del la per ivenicia. Pero al mismo tiempo, jor calidad. Al fin no rnás son ya hoy tioiübve y su téonioa se impr- imió en el Creador coronó su- obra dando al caracteres de productividiad eispecífi- nuestras razas selectas, m- áquiniás anihombre una inteligencia, que asegura males con un moitor equilibrado, que ca, podemos apreciarilas m u y noitaMes, íaun en sus asp atos fisiológiioos, -recibe el pienso o eombusitible repa- si rectamente se emplea en el bien- la resotaoión de. todos los problemias ra sus desgastes orgánicois y permite y a vtéce S tanto que, aun sáendo origique la vida le pueda planteiar. EstO deutinar un- sobrante, al m- otivo que narias de un mismo tronico, se nos preside la tendeinioia de suproiductivi- nos lo muestra fácilmente la especianíuesitran con variaciones susitaniciíales. dad: es decir la razón económica, de lización. zootécnica en- nuestras razas Hasta extremos imiponiderables y en anim- ales- de mejor oategoría; como razón directa al esfuerzo de la técnica su explotación industrial. El sabio, desde la, Granja Experi- 1- ás- seimillas, los abonos y las téoniCias del hombre aplioada a Ja bioiogía, dondel cultivo, que sobre la unidad de mental y ei laboratorio donde conde consigue tendenicias a su explotación industrial que imprimen plástica trola las reaccionéis y descubre nue- aupenf- itoie muiltip- lican posibilidades vos rumbos, nos va señalando et ca- sin limitar nuestras perspectivas, any reaoción orgánica distintas. mino para orientar las explotaciones. tes al contrario, animándonos a coEstas, ya en plenos dominios del ga- nocer mejor los ¡abismos ignorados, Die los hóvidois aotuales, en sus esnadero reciben las semillas perfiee- nos prom- eten más fáciles y mayore 9 peoializaciones zootécnicas oannicera o coíse- ahas... L- as téc- niícas de la máCionadás y las instruociones de cómo láctea, a los tipos primigenios se han quina más perfeicta, la utilización de lognado por muitaciones, cnuzamientos y de qué manera ba de ver m ultiplicombustibles insospechados, el doy mestizajes sabiamente divididos tan cados sus frutos en ubérrimas. coseisensSbles. dáSerenioias que apenas algu- chas y codo a codo con eil técnico, minio de l a s fuerzas naturales y apTOve- ctoamlenitoé- de sus fuentes inna vez necuerdan sus orígenes. Es de- el veterinario, que por conoicer la agotables; de las fuerzas del mar, atmáqiiina en su estática y dinámica cir, el estímulo a lá íisiología dirigida de una seieoción metódica, unida normal, como también conoioedor por mosféricas, etc. hasta llegar al aproviechamiento de la energía nuclear, a conidioáones ambientales favorables su neta especiailización de lo piatoióa la miejor tranaformación del trabajo gíoo o de funcionamiento anormal donde su inmensidad actual, es ape 1 orgánico, al par que suministrando- oausa inmediata de un desastre po- nas b- albuiceo de un paso infantir, co; mibust bIes m e j o r poorderados, sible- logran preparar e! l terreno y hasta el infinito en un caminar de que se tiraducen en las relaciones de suministrar lois materiales más oom- atletas... piejos, donde ila energía se plasme en piemsos equilibrados, que. atienden generosamente lail desgaste deíl motor utilidad y no se pierda por ignorancia Y en la biología, la aplicaoi 5 n méy permiten transfO Pmaoion s oontabi- o por abuso. Ambos- -el ganadero y dica por el oo- nOiOimiento de la cie- ncia iizadas en SU mayor rentabilidad, du- el veterinario- son como el brazo en sus más intrincados problemas y pliicaron o miulltiplicaron sus posibili- ejeicutor de la; nueva oonqui- slta uno tras ella, como su corolario inmeidiato, dades ide elasticidad eftonómica, p. aja en la continuidad téonrea de. eq- uili- ía ciencia de la salud y al opisrar. en stbasteoer las exigenoiías de un mer- bri- o reaccional y aprovechamiento de él orga niieim O sano, buscar y deaencado consumador, en cantidades y en en- ergi- as y otro en el control, razotrañar los más Oicultos misterios reacoalidad de toda esa gama de produc- nado de. su empresa industrialiaaü- a cioriales q ue preparan al organ- ismo, tos y de isus dertvajdios que peirmiten que rectamente pondera todos lois piara responder al esifuerzo de multifactores ambientales de tiem- po y lula inidustri- ailización animal. plicaaioneis, con la misma facilidad en gar con un criterio directriz de lo Y ello mismo nos lo muestran las económico lleva- a la cointabilidad. ei ritmo de normalidad del vivir. Esta es, en suma, la icooquista zooté- oniíca, grlandes explotaciones modernas aví- cuanto se condensa en gastos, como colas, o porcíooias, ovinas, etc. don- anota su traducción, en ingrieisos, pajra donde ya los pue- blos modernos no regatean, medios a su inves tigación de los tipos primitivos de sus orí- que una vez finalizado el ciclo, puey trabajo, experimental y mantienein genes, eil Gallua Bankiva o el Urogadan sentirse satisfe- ohos y animarse cuito a Diógenes, que, con su linterna llo, psos recuerdan nuestras razas de a proseguir con renovados entusiasen alto, es como Cl- eimblema de ta gallinas en su íanerótioa- -maleabili- inos a perfeccionar- sisteróas, donde dad o ductilidad de lo externo que la economía loampiesina reciba el eij- inspiraeióri genial que transforma I013 ignotos en pródigas campiñas y más cede y se deja modieilar, al par que pialdarazo de su utilidad, sin caer en pote- ntes en su luz, cua- nto más el se tranisiforma ei fisiologismo- y en eil descrédito de. un déficit que anula hombre, sumiso al poder de Dios sicasi nada a su oapacádad reaocionai. todo intento de inispira- cion- e- s de congiue la 5. rutas de su destino. Nuestras razas earniicieras, que con- quista. siguen en tiempos ya de apenas dos Pero la Zootecnia va al campo y pieses una masa corporal- boilers en el campo se plasman sus realidaamericanos por exioellencia- -jentre lois Verdaderos ejércitos de hombres des vigoroiSias en transformaciones in 1.200 a 1.400 gramos de peso vivo beneméritos 9? afanan por los conconmiesura- biles, cediendo lo- experio ilas razas de luesta oon 240 a 260 tornos del orbe para ensancliar los mental del lab orato rio científico a las y májs huevos al año, a: los tipos de domimois de da, naturaleza, aprovechar realidadeis que eíl hombre necesita su origen con pesos míoimois y un sus energías y tnansí- o- rimár con sus para mantener mens sana in corpore rendimiento de huevos, ápisnas lo su- -deacubrimíenEos próidiigas oarítéras, sano Y ya en ate punto es no más fioTent para mantener la especie al inertes hasta boy por la ignioirancia que una empresa de industriailizamón