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EL NUEVO EDIFICIO DE LA GASA TOURNIE p s t a íinpoHaritísimá casa, que desde hace muchos años viene siendo la predilecta del público aristocrático, ha inaugurado recientemente un magnífico y sólido edificio de n u e v a p l a n t a en l a calle Mayor. Ya de antiguóla casa Tournié tiene bien acreditado su nombre, por ser la que ha logrado captarse la siinpatía de los goúrmets y personas elegantes d e- l a corte, pero actualmente en su nuevo local, montado ad koc con todos los adelantos y perfeccionamientos de esta clase de establecimientos, bien puede asegurarse que compite dignamente, y aun quizá supere á muchos de sus similares del extranjero. Buena prueba de cuanto decimos son las fotografías que acompañan áestainfórmación y que pueden dar una idea, no sólo de la esbeitezy elegancia VISTA EXTERIOR D E LA CASA TOURNIÉ el nuevo local, sino del buen isto que ha presidido en el ecorado de todas sus instala o n c s constituyendo todo lie; un conjunto altamente r- tic y elegante, que honra lucho al reputado arquitec) Sr. Aldama, que ha dirigido s obras. El edificio, situado 1 lugar muy próximo á la uerta del Sol, es realmente e 1 os mejores que Sí han cons uído en Madrid de alguno. s ños á esta parte. Si los salones son dignos el escogido público que á es concurre, las cocinas son imbién merecedoras d e l a ilecta clientela, pues montaas con arreglo á los últi- mos adelantos constituyen realmente un modelo de las más perfeccionadas. Uñase á esto una inteligente y delicada dirección en el. servicio, exquisito gusto y confort, que son la nota característica de Tournié, y fácilmente se reconocerá la razón que esta importante casa tiene para haber logrado la estimación de que hoy goza entre la buena sociedad. Al dar cuenta de la inauguración de este nuevo edificio, felicitamos á su inteligente propietario que de este modo ha correspondido á la aceptación que siempre le dispensa la s o c i e d a d m a d r i l e ñ a ea cuantas fiestas familiares celebra. U N O D E LOS C O M E D O R E S