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REFRANES AGOSTIZOS P NTRE J u l i o c o r o n a d o d e e s p i g a s y S e p t i e m b r e e n g u i r n a l d a d o con p á m p a n o s s a c a s u c a r a z a d e a h i t o el b u e n A g o s t o d e q u i e n se d i c e e n el N o r t e d e E s p a ñ a Agosto, frío en rostro, y e n el M e d i o d í a 4 (jj cí rM el rostro, y en u n a y en o t r a parte tienen razón. j u g o p o r eso c o n v i e n e q u e h a y a s e q u í a p u e s y a el C o m e n d a d o r g r i e g o a v i s a b a q u e No es bueno el mosto mojado en Agosto; y o t r o p r o v e r b i o m á s claro dice: Vino, ¿quie n te imitizó? Agosto, que m mojó. E l a g u a e n g o r d a las u v a s p e r o l a s q u i t a s u b s t a n c i a las deslavaza, las roba azúcar y alcohol, p o r tant o Cuando lloviere en Agosto- -añade u n c o r r e d o r d e vinos, -no gastes dinero en? nosto, por l a m i s m a r a z ó n y p o r lo b a r a t o q u e s e p o n e el v i n o d e s p u é s En la madrugada de ¿TO O- -añade o t r o refrán, ÍÍ frió el viejo y el mozo. C o m o los d í a s v a n a c o r t a n d o h a y l u g a r p a r a q u e se refresque la tierra; y desde el 15 ó el 20 d e e s t e m e s l o s q u e d u e r m e n al r a s o y a s i e n t e n p o r l a m a ñ a n i t a el escalofrío d e l a r o c i a d a E s t o en Castilla, q u e e n A n d a l u c í a el A g o s t o s u e l e s e r f o r m i d a b l e y allí es d o n d e el Quemado, ó s e a el s a n t í s i m o S a n L o r e n z o h a c e d e l a s s u y a s El día que cae el Quemado, cae todo el ajfostolado, g i m e n los t r i l l a d o r e s p o r q u e e n t a l día, o r d i n a r i a m e n t e s e a p l a s t a el sol en la p a r v a y h a c e p a p i l l a los sesos d e q u i e n los posee. P o r eso otro refrán a ñ a d e q u e La lluvia de San Lorenzo siempre llega d tiempo. P e r o t a m p o c o e s t e r e f r á n h a y q u e c r e e r l o á N o l l o v i e n d o y v i n i e n d o el t i e m p o b i e n s é q u i t o lo que en Agosto madura, en Septiemtjre se asegura. E s t o s e d i c e n o s ó l o d e l a s u v a s 3 d e l v i n o p e r o d e o t r o s m u c h o s frutos y f r u t a s p u e s si Septiembre no tiene fruta, Agosto tuvo la culpa; y e n t r e ellas b u e n o es d i s t i n g u i r al r e y y á l a r e i n a d e S e p t i e m b r e q u e s o n el m e l ó n y l a s a n d í a La sandía y el melón en Agosto entran en sazón, y p a r a c o n o c e r e s t o h a y u n a r e g l a r e f e r e n t e a l t a m a ñ o d e e s o s frutos, l a c u a l dice, en Agosto, sandia. y 7 nelón coíno cabezas de motil Ó 7i. p i e s j u n t i l l a s p u e s si es v e r d a d d e S i e r r a M o r e n a p a r a abajo lo d e q u e En Agosto trilla el perezoso, p o r q u e allí t e m p r a n e a n t o d o s l o s s e m b r a d o s d e S i e r r a M o r e n a p a r a a r r i b a n o es m e n o s v e r d a d q u e Quiett no trilla en Agosta, trilla con mal rostro, y q u e Quien duerme en Agosto, dverm á su costo. Aquí, en el E n t r e q u e s e a c a b a l a e r a y s e p r e p a r a la v e n d i m i a b u e n o es s a c a r á r e l u c i r el a r a d o y c o m e n z a r á a r a ñ a r l a m a d r e t i e r r a p u e s quien en Agosto ara, su riqueza prepara. M a s n o b a s t a a r a ñ a r la t i e r r a E s m e n e s t e r q u e el cielo a y u d e y así a d v i e r t e o t r o refrán q u e para la buena sementera, por San Bartolomé el agua primera. S i el e x c e l e n t e S a n B a r t o l o m é l a n za en s u d í a l a s p r i m e r a s a g u a s p u e d e a f i r m a r s e q u e y a t o d o v a b i e n Poco va desde San Bernardo (que c a e el d í a 20) al estío que sea más largo. c e n t r o A g o s t o es l a c l a v e d e t o d o el a ñ o p a r a el l a b r a d o r y t a m b i é n es f r e c u e n t e d e c i r q u e Agosto guarda el secreto de doce meses completos, n o sólo p o r lo q u e h a c e al t r i g o y á l o s d e m á s c e r e a l e s s i n o t a m bién p o r lo q u e r e s p e c t a á l a b e n d i c i ó n d e l a t i e rra, e s t o es. al v i n o N o la fuerza d e l c o n s o n a n t e s i n o l a d e los h e chos, h a r e l a c i o n a d o á A g o s t o con el v i n o en los s i g u i e n t e s refranes: En Agosto, uvas y tnosto, p o r q u e en este m e s las u v a s se llenan y crían todo su T r e s s a n t o s s e l l e v a n p u e s al v e r a n o S a n Bern a r d o q u e r e c o g e los ú l t i m o s c a l o r e s S a n B a r t o lomé, q u e a r r o j a las p r i m e r a s l l u v i a s y S a n A g u s tín, el s a b i o o b i s p o d e H i p o n a q u e a b r e c o m o q u i e n dice, l a s p u e r t a s d e S e p t i e m b r e W B.