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L madrugar ea sano ló mismo en el invierno que en verano. Madruga el jornalero sólo por eso... y por ganar dinero. El trabajo es salud y el ocio tedio. Trabaja, si no tienes más remedio. Sé en la labor constante cual la hormiga, sin excederte nunca en la fatiga. Chi va piano, dijo el italiano, va sano eva lontano; y aún se va, por milagros del progreso, más lontano y más sano en un expreso. Procura ser frugal en tu alimento. Si te encuentras sediento, bebe agua del arroyo cristalino, y sobre todo si te falta el vino. Guarido comas chuletas, deja el hueso (que el comérselo implica grave exceso) y si tomas sardinas, procura no tragarte las espinas. No obstante, haz lo que quieras, si te encuentras con buenas tragaderas; que hay quien se traga hasta el Larousse en pasta, se queda tan orondo, y no le basta. Luogo que hayas comido frugalmente, que te enjuagues la boca es conveniente con agua y unas gotas de alcohol, que es la mixtura de mayor prestigio, mientras que no se falle ese litigio entre el Licor del Polo y el Odol E Los sabios lo dijeron, y es notorio: Practica el ejercicio ambulatorio (Esto quiere decir, según yo creo, que los sabios nos mandan á paseo. Si estimas tu salud y tu alegría, no debes frecuentar la horchatería. Las horchatas son pésimas de veras, y suelen ser peor las horchateras. En alcoba capaz y ventilada tiene el tranquilo sueño su morada; de ella aparta braseros tentadores y la molicie de fragantes flores. (El que no es quisquilloso y tiene sueño, duerme en cualquiera parte como un leño. Sío te acuestes encima de la cena, suele decir el vulgo á boca llena; en efecto, es horrible porquería, porque una cena, así, se aplastaría. Más racional encuentro el acostarse con la cena dentro. Estos son los principios de la Higiene que practicar conviene, y que han logrado suma perfección gracias á Pero Grullo y Gedeón. Todo el que los siguiere llegará á una avanzada senectud, si es que antes no se muere de exceso de salud. BLAS GÜEBTERO