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LA T I E N D A BK LHARDY DÍAS DE PASCUA ARTICULO DE P B I M E E A NECESIDAD Cuando llegan estos días, en los que por mandato expreso del calendario nos damos á gozar del placer de la mesa, persiguiendo al inocente pavo por dcqnier, abriendo el ojo incauto á los besugos, rellenando con accesorios muy sabrosos los interiores del capón de Bayona, los escaparates se visten de gala y presentan á todo foro y en artística deco ración con fondo de trufas y i T i f C B H HI galantina, ora la cabeza de ja í- i a í M- M P a j ji gu hocico estirado como haciendo burla del que le mira, ya el dorado faisán de la China con una ala tendida cayendo graciosamente sobre la bandeja como las plumas del sombrero áevjxversaglieri, sí que también la codorniz sencilla muerta por un reclamo vil, aanque en esto la codorniz nada puede envidiar á muchas notabilidades muertas también por el reclamo. Los jamones de York, muy superiores al mensaje de MacKinley, pues aunque procedentes de cerdo no tienen tanto gordo cómo el discurso del presidtnte de los Estados Unidos, son también E N I, A COCINA