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ABC MADRID 26-05-2017 página 105
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ABC MADRID 26-05-2017 página 105

  • EdiciónABC, MADRID
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ABC VIERNES, 26 DE MAYO DE 2017 abc. es espana madrid MADRID 105 Plan B: nuevo POR MATILDE FENOY Para comprar... Loliam Dulce Natural Esta pastelería está dirigida principalmente a grupos familiares, buscando brindar una alternativa más sana. Destacan las tartaletas de crema pastelera. Honest Greens Se respetan las dieta sin gluten, vegana, vegetariana, baja en carbohidratos y paleo y se puede elegir comer con una base de proteínas y añadir las verduras. ABC Slow Love La marca que aúna valores y moda www. slowlove. es das pasajeras. Eliminar el azúcar que tu cuerpo digiere es un estilo de vida real. La moda cuando se habla de salud hay que mantenerla, porque la salud nunca pasa de moda. Ese es el discurso que hay que apoyarse y ser conscientes de que no hay que eliminar nada por completo, pero sí controlar y probar las nuevas propuestas, no tener miedo a la novedad que se hace por el bienestar y por uno mismo. Ya no hay excusas para cuidarse, porque comer productos que entran por el ojo y además sientan fenomenal al estómago es una realidad afirma. Lo cierto es que este movimiento es un mundo completo apto para todo tipo de personas, sin mirar edad, trabajo o estatus. La gente cada vez es más consciente de que llega para quedarse. De MAYA BALANYÀ Elektra Su clave: la calidad de todas las materias primas con una carta fresca que se adapta a la temporalidad de los productos. Todo ello, en un marco chic retro- industrial Okashi Sanda Presume de ser el primer restaurante japonés que adaptó la mayoría de su carta para celíacos. Es uno de los templos para los amantes del ramen en la capital. ahí que no dejen de crecer espacios sa- nible. Por otra parte, Elektra (Santa Enludables como Honest Greens (Paseo gracia, 108. 912 545 911) que llegó en la de la Castellana, 89. 91 421 50 11) que capital meses atrás, está teniendo gran nace inspirado en la nueva tendencia acogida por respetar esta tendencia e incluir especialidades de cocina healthy que para vegetarianos y vegaprolifera en Nueva York, Aptos para nos. Okashi Sanda (San Los Ángeles y Sídney abre celíacos Vicente Ferrer, 22) es un sus puertas un concepto Verduras, lugar de culto para los ce fine casual pionero y retubérculos, líacos. Un japonés difevolucionario concebido para apoyar este estilo de legumbres, huevos, rente que, además de gluten free no usa lácvida ofreciendo una altercarne o pescado teos ni azúcares refinanativa al público que busdos. ca comer rico y sentirse Por último, en la linea repostera, Cebien. En el local elaboran una oferta 100 sin azúcares añadidos, sin proce- licioso (Hortaleza, 3. 915 31 88 87) fue sar y adaptada a las distintas dietas, a pionero en dar una opción alternativa base de productos frescos y sanos de al dulce con una estética de lo más gopequeños agricultores locales que pro- losa en la capital y a día de hoy contiducen de manera responsable y soste- núa expandiéndose por el país. De una inversión inicial de 40.000 euros, a casi dos millones de euros en beneficios en cuestión de dos años. La periodista Sara Carbonero, su compañera Isabel Jiménez y la estilista Mayra del Pilar se unieron para aunar su amistad y sueños en un concepto único: Slow Love. La ilusión de crear una marca propia que respire unos valores, una filosofía, un estilo de vida... La tranquilidad, el mimo, los detalles. En definitiva, la vuelta a los orígenes, a cuando las cosas se hacían a fuego lento Así definen a la firma que se materializó en una web de lo más completa, hoy referente en tendencias, en la que se puede encontrar todo tipo de complementos y lo último en prendas de vestir y calzado. Así, como todo tipo de artículos deco a la última. Mande sus convocatorias a nuevoenmadrid abc. es

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