ABC MADRID 02-11-2016 página 73

ABC MIÉRCOLES, 2 DE NOVIEMBRE DE 2016 abc. es espana madrid MADRID 73 Plan B: nuevo POR MATILDE FENOY Para comer... ABC FOTOS: MAYA BALANYÀ Luthier de Ópera El taller de Carlos Moreno se encuentra en el número 2 de la calle del Espejo, en un local propio de otra época rodearse de un lugar con la mayor armonía posible. De hecho, para el proceso creativo es ideal que el lugar sea hermoso y bello revela Moreno, que recibe a ABC en completa soledad. Una de las características del lutier es que trabaja solo subraya Moreno, que señala a continuación el porqué. Para que el instrumento tenga valor, tú tienes que construirlo completamente solo, es un trabajo muy íntimo descubre el artesano, que resta mérito aunque lo tenga a su trabajo: El lutier trata de imitar o evocar la perfección del instrumento antiguo, de una copia stradivaria Sin embargo su labor, como recalca, llama la atención de los que considera molestos turistas que interrumpen su trabajo. Ha habido veces que estaba yo trabajando muy concentrado en una guitarra y me he encontrado aquí, justo a mi lado, a un turista, aquí también nos pasa confirma Conde, lo que refuerza el carácter casi místico de este trabajo que, pese a ello, también tiene mucho de precisión. Mutis Personalidad propia y autonomía López de Hoyos, 4. Anexo al Hotel Barceló Emperatriz. Tlfno: 913 42 24 90 Mariano Conde Del número 1 de la calle de la Amnistía han salido guitarras para músicos de renombre como Paco de Lucía o Leonard Cohen, con el sello M. C. Arte y matemáticas Para Francisco González, arquetero, la ecuación se basa en combinar dos aspectos, arte y matemática porque, como subraya, un gramo de más o de menos en un arco puede desgraciar la vida de un músico Bien lo sabe este mexicano que comenzó su andadura siendo lutier, precisamente en Cremona, antes de llegar a España ya con la certeza de que un buen arco es tan importante como el propio instrumento para un músico. El arco me enamora. Tengo la obsesión del sonido y con el tiempo he ido entendiendo que proviene del arco sentencia un hombre que, desde su taller en un bajo cercano a la Ópera, pone el mismo mimo en los arcos que construye, ya sean para el mejor solista del mundo o para el niño que quiere llegar a serlo algún día. Me merecen el mismo respeto sostiene el único arquetero que en España es miembro de la prestigiosa Asociación Internacional de Arqueteros. Pese a ello, y por mucho que su compañera de trabajo le haya hablado estos años, sigue aprendiendo: Aún no entiendo a la madera Se trata de un acogedor espacio gastronómico ubicado en el barrio de Salamanca. El chef Ignacio Martínez está al frente de esta cocina mediterránea y tradicional con toques de innovación, que apuesta claramente por el producto y la materia prima de temporada y huye de la cocina modernista y experimental. Por otro lado, cabe destacar su solomillo de angus certificado y la ternera gallega. Así como el steak tartar con sorbete de tomate, terrina de foie con tejas de frutos secos o el pulpo braseado con cremoso de aguacate y pico de gallo. Un lugar para disfrutar de una velada única en pareja o con amigos. Para comprar... Chic pop up Lo mejor de cada casa Claudio Coello, 53. De jueves a sábado, de 11 a 21 horas. Domingo, de 11 a 15 horas. al cello que esperan al músico que los recoja bajo la abovedada estructura del lugar, que parece mentira que esté en una calle del Madrid de las prisas, el dióxido de nitrógeno y los coches por todas partes. Uno trata de Francisco González Sus cuidados arcos, tan importantes para los músicos como un buen instrumento, se construyen en el número 2 de la calle de la Bola El mercadillo solo estará en noviembre, de jueves a domingo. Entre las marcas destacan Bella Boho, Artesanía Carmina, The Fabric Rose, Yo and Friends, Blanca Gallego o La Nave Home. Mande sus convocatorias a nuevoenmadrid abc. es