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98 MADRID SÁBADO, 20 DE SEPTIEMBRE DE 2014 abc. es madrid ABC Madrid, en fin de semana El aperitivo La Emualda Menorca, 4 POR IGNACIO SERRANO Una exposición Caixaforum Paseo del Prado, 36 Sabores de Madrid CARLOS MARIBONA ICAL, 25 años contando historias Concebida como parte de los actos conmemorativos del 25 aniversario de la agencia de noticias ICAL (Agencia de noticias de Castilla y León) la exposición parte de un concepto del recurso fotográfico como una parte fundamental del periodismo moderno en un doble función: como elemento informativo de relevancia capital y como herramienta para la contextualización temporal y geográfica. La muestra cuenta con 30 instantáneas seleccionadas del archivo de ICAL. Horario: 10: 00- 20: 00. Precio: Entrada libre. Sigue creciendo la oferta de tapeo en la zona de Retiro, en los alrededores de Menéndez Pelayo. Una de las últimas incorporaciones es esta taberna de aspecto moderno pero con una oferta muy clásica, basada en el recetario y en el producto madrileño. Cazuelas de caracoles, de rabo de toro, de callos, de albóndigas o de pollo en pepitoria, croquetas (unas de ellas de cocido) patatas bravas, calamares fritos, soldaditos de Pavía... Y producto madrileño como morcilla de la Sierra, cecina de Colmenar o queso de La Cabezuela. Para beber, cerveza Mahou de grifo o vermut. Un musical El animal amante Volta Café Santa Teresa, 9 Canallesca y cabaretera Este pequeño musical para adultos titulado El Animal Amante es la versión más canalla y cabaretera de Los Amantes de Roma Calderón, actriz, cantante y coreógrafa con una dilatada experiencia escénica. A través de esta divertida historia, nos embarcaremos en un viaje que recorrerá su vida amorosa y en el que seremos testigos de algunas de las mejores técnicas de seducción con el inconfundible sabor del cabaret. Horario: Sábado 20 a las 22: 00. Precio: 15 euros con consumición. 1 km A- 1 Buitrago de Lozoya M- 127 Un bar de copas Manjirón 1862 Dry Bar Pez, 27 E- 5 M- 127 El clasicismo de un antiguo palacete Cervera de Buitrago MADRID Embalse de El Villar Un paseo Al Embalse del Villar Serrada de la Fuente Bosques de melojos, fresnos y arces Esta excursión de dos horas recorre un tramo que no llega a los 4 kilómetros, partiendo de la localidad de Serrada de la Fuente, uno de los cuatro pequeños núcleos poblacionales que componen Puentes Viejas, municipio bañado por tres embalses, el de Puentes Viejas, el de El Villar y el de El Atazar. Hay que salir del pueblo en dirección suroeste, por el Cordel del Pozo de la Pila, una vía pecuaria de tierra que desciende ligeramente y que deja a mano derecha unas instalaciones del Canal de Isabel II. Se sigue por el camino de tierra hasta una bifurcación en la que se gira a la izquierda. Tras cruzar un arroyo, hay que pasar una barrera para seguir la ruta en paralelo al cauce de un nuevo arroyo, el de Los Vallejos, que queda a mano izquierda. Después de cruzar dos veces el arroyo de Los Vallejos, se abandona el camino para ir a la derecha y llegar a un punto donde se ve una pequeña parte del Embalse de El Villar, cuya presa, obra de los ingenieros Morer y Boix, tiene una altura de más de 50 metros. Es uno de los primeros que se construyeron en la región para abastecer de agua a la capital. Ubicado en un antiguo palacete de 1862 rehabilitado para la ocasión, este amplio y elegante bar de copas de estupenda decoración no pretende ir a la última moda sino ofrecer lo mejor de la coctelería clásica, con más de una treintena de variedades cuyo precio medio oscila alrededor de los 8 euros (10 euros en el caso de algunas marcas especiales) Durante la noche acoge un ambiente desenfadado y bullicioso, mientras que por las mañanas ofrecen desayunos (excepto los domingos) Además, en su sótano a veces se pueden ver pequeñas exposiciones o mercadillos temporales.