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56 ABCdelVERANO GASTRONOMÍA POR LA RÚA DO FRANCO Pousada Porta Faxeira El chateo en su barra es imprescindible. Las tapas, de las mejores. Unas vieiras, un caldo gallego, una parrillada... El establecimiento ha sido remodelado no hace mucho MARTES, 26 DE AGOSTO DE 2014 abc. es estilo ABC Carnes y mariscos en A Barrola Próximo a la Catedral, gran variedad de pescados mariscos y carnes gallegas. Ojo al chuletón de buey Bar La Orella Detrás de la Rúa do Franco, en el 21 de la Rúa da Raíña, tiene una excelente relación calidad- precio FOTOS: XAN PITA Merkel es muy humilde, se le cayó un trozo de queso, se agachó y lo recogió La canciller y el presidente del Gobierno cenaron en el restaurante más antiguo de la capital gallega. Ubicado en plena Rúa do Franco, ni Merkel ni Rajoy quisieron irse de Santiago sin visitar esta mítica calle PATRICIA ABET SANTIAGO C omo casi todos los peregrinos que llegan a Compostela, el presidente del Gobierno y la canciller alemana Angela Merkel no tardaron en dirigir sus pa- sos hasta la emblemática Rúa do Franco. Y es que, tras la obligada parada ante el sepulcro del Apóstol, el propio trazado del Obradorio invita a los visitantes a adentrarse en una calle que en sus apenas 350 metros de extensión alberga más de 80 locales de hostelería. Convertida en meca de la gastronomía gallega, por su empedrado circulan cada día mi- les de turistas que pocas veces se resis- hostelero que no tardó en empatizar ten a fotografiarse con los suculentos con la canciller germana y ganarse su escaparates a través de los que los baconfianza. Para nosotros fue impreres de la zona muestran al públisionante porque es una señora 80 co sus exquisiteces. muy cercana y, por los detaBARES Una de las vitrinas más relles que tuvo, demostró ser En apenas 350 tratadas es la del restauranmuy humilde. Prueba de ello metros de te El Pasaje, donde Merkel es que se le cayó al suelo un longitud, El Franco alberga y Rajoy degustaron su únitrocito de queso y se agachó más de 80 ca cena en la capital gallega. a cogerlo con total naturalibares En el extremo opuesto a la Cadad explica Rumbo a ABC tedral, este local de dos plantas sentado en la misma mesa que y con capacidad para un centenar de los mandatarios compartieron la nocomensales es, también, el más antiguo che anterior. Como anécdota, este hosde la ciudad. Sus mandos los pilota des- telero recuerda que fue la propia Merde hace dos décadas Pepe Rumbo, un kel la que tuvo que configurar el iPho-