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76 GENTESTILO MAÑANA CARTILLA SÁBADO, 1 DE FEBRERO DE 2014 abc. es estilo ABC Los mejores cocidos en la batería de cocina de ABC Es tiempo de invierno y con el frío, apetecen los guisos. Uno de los platos más reconfortantes es el cocido madrileño, con sus tres vuelcos como mandan los cánones. Estos son los cinco mejores de España aunque siempre puede optar por quedarse en casa y preparar tan madrileño manjar en las ollas que a partir de mañana se venden con ABC Top de cocidos Datos útiles La batería de cocina de cerámica San Ignacio se ofrece en exclusiva al precio único de 19,99 euros. Para conseguirla, el diario publicará una cartilla mañana. Hay que rellenarla con 15 cupones de los 20 que irán apareciendo en el periódico de lunes a viernes desde el 3 hasta el 28 de febrero. POR EMMA SUEIRO Cruz Blanca de Vallecas Avalado con la más alta puntuación que otorga el prestigioso Club de Amigos del Cocido en este restaurante se sirve en tres vuelcos. 19 euros por persona. Viridiana Impresionante y caro, pero el cocido de Abraham García (por encargo) bien merece pagar ese precio. Con su sello personal e intransferible. Sin palabras... 60 euros persona Dirección: C Juan de Mena, 14 Teléfono: 91 531 10 39 Dirección: Carlos Martín Álvarez, 58. Teléfono: 91 477 34 38 Malacatín Un auténtico cinco estrellas. Mantiene intacta la calidad que le dio fama indiscutible porque preparan el auténtico cocido madrileño, con sus tres vuelcos. Un detalle que falla, que las pelotas se rebozan y fríen. 19,50 euros por persona Dirección: Calle de la Ruda, 5 Teléfono: 91 365 52 41 El Charolés Monumental sigue siendo el cocido de este clásico restaurante de El Escorial. Hay que reservarlo previamente y se suele preparar los lunes, miércoles y viernes. 29 euros por persona Dirección: C Floridablanca, 24. San Lorenzo del Escorial. Telf: 91 890 59 75 Lhardy Decía Azoín que no se puede concebir Madrid sin Lhardy y Madrid no se concibe sin su majestad el cocido, toda una institución, que lleva sirviéndose desde 1839. Se quedan un poco escasos en relación al precio que tiene. 35 euros por persona Dirección: Carrera de San Jerónimo, 8 Teléfono: 91 522 22 07