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ABC MARTES 27- -5- -2008 Madonna se negó a pagar la cuenta de su hotel en Cannes, unos 55.000 euros 97 Una televisión recibió permiso para rodar en su habitación mientras estaba fuera carta en su contra de Asociación de Cocineros es una cacicada (y de contar que se la enseñó un periodista de La Secta por La Sexta) recordó que se cumplen 40 años del mayo francés, que en su día fue encausado por las fuerzas represoras del Estado español y que ese hecho le ha fortalecido para defender las libertades de todos los ciudadanos. Es fácil manipular y ensuciar concluyó. Aquí el tono de voz se había elevado como el de Pavarotti al final de Nessun dorma Un periodista extranjero que ya se había leído el libro sacó el asunto de la confrontación con Adriá. Primera en la frente: Es un profesional por el que siento respeto pero me alejo de su cocina, de su concepción y de su ética Segunda en la frente: lo llama este señor y explica que lo nombra tanto en el libro porque es a través de él (de este señor que las grandes industrias están penetrando en los restaurantes. Tratando de poner banda sonora a esta batalla de fogones, una no sabe si tirar de Santamaría, líbranos de todo mal o de Dame veneno que quiero morir En El Bulli, por supuesto. EJERCICIO DE DEMAGOGIA POR CARLOS MARIBONA Envuelto en la bandera del populismo, Santi Santamaría sigue haciendo un enorme daño a la cocina española. Sobre la base de dos afirmaciones indiscutibles y que pueden suscribir todos los cocineros españoles, como son el respeto por el producto de temporada y la defensa del consumidor, Santamaría ha levantado la bandera de la demagogia. Y si no, veamos lo que dijo ayer en la presentación del libro. Mezclar los frutos secos que se sirven en el AVE con la alta cocina, es demagogia. Asegurar que han sido los demás cocineros con su manifiesto los que han alarmado a la opinión pública, es demagogia. Afirmar que Eurotoques está controlado por cocineros que lo utilizan para sus intereses, es demagogia. Acusar a esta asociación que representa a 800 cocineros de tener intereses ocultos y pedir que dejen de hacer daño es demagogia. Decir no busquemos crispaciones ni dualidades cuando él ha sido quién ha abierto la crispación y la brecha entre cocinas, es demagogia. Manifestar que los que han criticado sus palabras no han aportado argumentos y sólo han hecho juicios de intenciones, es demagogia. Apelar reiteradamente al derecho a la información como pilar de la democracia, es demagogia. Insinuar a los periodistas que en los restaurantes de alta cocina hay un buen camino para el periodismo de investigación, es demagogia. Eludir la pregunta sobre titulares en la prensa extranjera que dicen que Adriá envenena y decir que él no responde al sensacionalismo, es demagogia. Manifestar que fue represaliado por las fuerzas represivas del Estado español y compararlo con el momento actual, es demagogia. Proclamar que Ferrán Adriá es el abanderado del uso de los aditivos, es demagogia. La demagogia seguramente le ayudará a vender libros, pero no beneficia a la cocina. Ana Obregón, en el centro de la polémica ANGEL DE ANTONIO Rosa Clarà descorchará el Gaudí Novias de la mano de la top Inguna Butane E. A. BARCELONA. La diseñadora catalana Rosa Clarà, una de las incondicionales del Gaudí Novias, estrenará hoy la pasarela nupcial barcelonesa con su nueva colección para 2009, que lucirá una de las tops más cotizadas del momento, la modelo Inguna Butane, imagen de firmas tan reconocidas como Chanel, Dior, Galliano o Valentino. Butane posó ayer en el fitting de la marca con algunas de las creaciones que hoy subirá a la pasarela, unos diseños modernos, de patronaje impecable y altamente artesanales según explicó la diseñadora. Tras el desfile de Clarà vendrá el esperado colofón de la primera jornada: el debut del creador Christian Lacroix, que mostrará su colección 2009 por primera vez en España. El consagrado modisto francés arrancó sus colaboraciones con el grupo catalán Rosa Clarà en el año 2003, aunque hasta ahora no había presentado una colección en la pasarela barcelonesa. ANA OBREGÓN: TENGO LA CONCIENCIA TRANQUILA EN SU PUNTO Beatriz Cortázar La modelo Inguna Butane ayer durante el fitting ABC Ana Obregón dijo ayer que ha presentado una querella criminal contra la revista Interviú que esta semana publica las supuestas conversaciones que mantuvo con un miembro de seguridad que ha trabajado para su familia y que actualmente está detenido por un presunto delito de asesinato. Ya fue Nacho Abad quien el pasado viernes adelantó estas grabaciones en el programa de Ana Rosa asegurando que la actriz habría encargado que dieran un susto a un conocido presentador. Interviú detalla el contenido de esa cinta en la que supuestamente la actriz le dijo a su guardaespaldas que dieran una paliza a Jaime Cantizano después de ver el programa de televisión donde se metían con su hijo. Se da la circunstancia que ayer Obregón también estaba citada en el juzgado número 7 para la demanda de conciliación que le puso la abogada Teresa Bueyes y que es un paso previo a la querella que ha presentado contra ella por calumnias e injurias. A pesar de encontrarse en los juzgados Obregón no fue a ese acto de conciliación, que tendrá su segunda cita el próximo día 5 de junio. Tengo tres querellas más contra Obregón por las cosas que ha dicho de mí. No pienso parar aseguró Bueyes, quien también ha denunciado unas amenazas que recibió en el portal de su casa por parte de un individuo que le animó a que reconociera unos sms. Desde luego las cosas se están poniendo cada vez más difíciles para Ana. Sobre el asunto Cantizano asegura estar muy tranquila puesto que todo es falso. La portavoz de la Guardia Civil ya ha desmentido que mi nombre aparezca en el sumario sobre la investigación contra Eloy (el detenido) por lo que sobra decir nada más. ¿Tu crees que si la policía hubiera sospechado algo no me habrían investigado? explica la actriz quien asegura no tener nada contra Cantizano.