Patrocinado Por:

Volver

Resultados de la búsqueda

Resultados para
15 3 08 GASTRONOMÍA Huertos de cartón Vitaminas a domicilio Primero fue un huerto y luego se convirtió en una empresa que sirve a domicilio cajas con frutas y verduras- -o de frutas o verduras- -pensadas para cada tipo de familia. La única condición es no pedir lo que no ofrece la naturaleza en temporada TEXTO: MARTA BARROSO FOTOS: ABC N ada más ver la caja ya te apetece comérsela (tal como suena) Su diseño es tan a t r a c t ivo que te hace dudar poco: ¿el interior será tan bueno? Y así es. Solemos probar antes de escribir y la prueba, como la del algodón, no engaña. Frutas y verduras de las de verdad. De las que te hacen volver a la infancia y recordar el sabor y el olor de lo que comías en casa. Sin manipular, ni conservar. Frescas y naturales. De alta calidad. La historia comenzó hace poco más de medio año. Los propietarios de la finca El Huerto del Pinar, en Cambrils, decidieron poner su huerta al servicio de los clientes y crearon la empresa Disfruta Verdura La intención era clara: distribuir sus productos de forma rápida y directa para que llegaran a los hogares frescos y sabrosos. Por supuesto, dichos productos, tenían que ser los mejores. Para ello, desde el principio, se ha seguido un criterio de plantación muy especial- -no se busca amplia productividad, sino variedad y calidad- -en sobre el que mandan los ciclos de la Naturaleza. ¿Por qué voy a comer fresas fuera de temporada? Cada cosa a su tiempo. Sin forzar. Todo se basa en la agricultura integrada, en la que se utilizan los mismos medios que en el siglo pasado explica Luis Díez de los Ríos, el hombre que acaba de hacerse con los mandos de dicha empresa en Madrid. Las semillas se seleccionan y se plantan según métodos tradicionales. Por ejemplo: si quieres conseguir una san- Del huerto a casa. Lo que hay que saber: Hay dos tamaños de cajas. La de frutas y verduras de 12 kgs cuesta 34 euros; la de 8 kgs, 26 euros Las cajas se pueden recibir cada semana o cada quince días. En vacaciones se puede entregar también el pedido en el lugar de descanso si hasta allí llega el transporte. Las cuotas se pagan al mes y uno puede darse de baja en cualquier momento. Información: 902 996 371. www. disfrutaverdura. com día que no tenga pepitas lo que hay que hacer es selección natural; son las leyes de Mendel. De una semilla normal saldrán unas sandías con pepitas y otras sin pepitas; eliges las que no tienen y vuelves a plantar con sus semillas. Así de sencillo. Es la ley de la evolución: la sandía evoluciona hacia una sandía normal sin pepitas Queda clara la filosofía de la casa. Nada se cultiva fuera de tiempo o lugar; nada se modifica genéticamente. Todo debe atenerse a las reglas de la naturaleza. Es un sistema de producción agraria que emplea prácticas compatibles con la protección y mejora del medio ambiente, los recursos naturales, la diversidad genética y la conservación del suelo y del paisaje Aclarados los términos nos metemos de lleno en el lado práctico. ¿Qué hay que hacer para disfrutar de estos productos? Una simple llamada de teléfono es suficiente para hacerse socio de este particular club. Según las necesidades y hábitos de consumo de cada uno, se puede escoger entre diferentes cajas en las que se en- A cada cual, lo suyo Los productos, recién cosechados, son de temporada. Se sigue el curso de la naturaleza y se han recuperado verduras que tenían poca salida en el mercado