Patrocinado Por:

Volver

Resultados de la búsqueda

Resultados para
8- 9 S 6 LOS SÁBADOS DE VINO Y VINO IDEAS Campana vertical ultra potente y silenciosa. Tecno- cocina espacial POR PATRICIA ESPINOSA DE LOS MONTEROS La firma Gorenge acaba de presentar esta cocina de gran calidad y de tecnología impecable, cuyo proyecto le ha sido encargado a Ora- Ito, la firma de Ito Morabito, el enfant terrible del diseño francés, con una sola idea: demostrar que se puede ofrecer al consumidor moderno piezas tecnológicamente muy avanzadas con un diseño espectacular y a un precio asequible. De la mano de este diseñador ha nacido la Gorenge Ora- Ito Collection, un conjunto unificado en vidrio negro y aluminio que alcanza, con formas super simples, a toda la gama de sus electrodomésticos con una intención de estética muy urbana. Placas de cocina con sistema Touch control. Arriba Ito Morabito Ora- Ito es el nombre de guerra de Ito Morabito, un creador francés de 30 años que está dando mucho que hablar. De familia de arquitectos y diseñadores, dejó los estudios en primer curso para demostrar que sin ellos también se pueden hacer cosas geniales, como recrear una serie de productos ideados para grandes marcas- -Nike, Apple o Gucci- productos que aparecían en internet y que alcanzaban rápidamente tal indice de demanda que los responsables de una firma tan exigente como Louis Vuitto, en lugar de denunciarle, decidieron pedirle que trabajase para ellos: ofrecimiento que se permitió el lujo de declinar. Poco más tarde montó su propio estudio de diseño y su firma, Ora- Ito. Desde entonces no ha dejado de ser reclamado por firmas de la talla de Swatch, Adidas, Renault o L Oreal. LA VAL CRIANZA SOBRE LÍAS 2003 Bodegas La Val D. O. Rías Baixas Añada: 2003. Variedades: 100 albariño. Grado de alcohol: 12,5 Crianza: 4 años en depósito de acero inoxidable. Precio aproximado: 19 Calificación: 8,5. Dirección: Bodegas La Val. Muguiña, s n. Arantei. Salvatierra de Miño (Pontevedra) Tel. 986 61 07 28. www. bodegaslaval. coM Virtudes de la albariño B Carlos Maribona Dirección Gorenge: Tel. 93 363 02 17 www. gorenjespain. com Cocina modular muy urbana de Ora Ito, con los elementos y paneles en vidrio negro y aluminio odegas La Val es una de las pioneras de la denominación Rías Baixas. Es propiedad de un conocido restaurador gallego afincado en Madrid, José Limeres, propietario de las marisquerías Portonovo, Moaña y Ponteareas. Cuentan también con una pequeña destilería donde se elaboran aguardientes blancos, de hierbas y de café. La bodega está enclavada a orillas del Miño, y en sus viñedos se cultivan las variedades loureiro, treixadura y, fundamentalmente, albariño, la gran uva blanca española. Con ella se elabora este interesante monovarietal cuya principal peculiaridad es que se ha criado durante cuatro años en depósitos de acero inoxidable en contacto con sus lías (restos de levaduras que se acumulan en los depósitos tras la fermentación) Este proceso permite afirmar y estructurar los vinos. Sin embargo esta ha sido una crianza más larga de lo habitual que demuestra las grandes posibilidades de la albariño para envejecer muy bien. De este peculiar y novedoso vino se han elaborado solamente 6.700 botellas numeradas. Un blanco con bonito color amarillo pajizo brillante y una gran intensidad aromática en la que destacan los toques florales, herbáceos y cítricos y un fondo mineral. En la boca se muestra potente y complejo, con presencia de fruta blanca y una acidez que le proporciona gran frescura. Tiene además una larga persistencia final. Perfecto para acompañar mariscos de todo tipo.