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96 GENTE www. abc. es gente LUNES 26- -11- -2007 ABC Las anécdotas de El Rastrillo La trastienda de El Rastrillo está formada por un amplio grupo de voluntarios que se reparte detrás de puestos y barras. Mientras atienden al público con la mejor de sus sonrisas, reúnen más de una anécdota... POR MABEL AMADO FOTOS: CHEMA BARROSO MADRID. Su mayor ilusión es vender todos los productos de los puestos para así obtener fondos con los que sufragar los hogares infantiles que la asociación Nuevo Futuro sostiene. Los más de mil voluntarios que se despliegan este año por el gran mercadillo solidario de El Rastrillo cuentan y no paran. Y no sólo dinero, sino anécdotas e historias... Es el caso de la Tómbola Nuevo Futuro, que en su primera edición ha creado gran expectación entre el público infantil. Como reconocen las voluntarias Cristina y Ana María, todos los días se forma una gran cola de pequeños, ansiosos por ganar algún premio y por las chuches que les damos aunque no les toque nada Como anécdota, recuerdan que el pasado sábado, una niña acudió cinco veces. En la última ocasión tenía mucho miedo de que con su euro no le tocase nada. Se pueden imaginar que las voluntarias consiguieron que le tocara algo... Un clásico desde hace 39 años es La Cacharrería. Marieta, la jefa del stand, lleva a gala tener clientes que repiten cada año, algunos se empeñan en comprar las flores que decoran el puesto y las telas antiguas (de 1927) que adornan el espacio No en vano, en una ocasión, ante la persistencia, tuvo que hacer un centro de flores... La Maestranza también lleva muchos años colaborando en el mercadillo. Aunque al principio todas eran andaluzas- -de ahí el nombre- en la actualidad se reúnen de distintas regiones. Son conocidas como el puesto de las alfombras aunque afirman que su fuerte son los regalos de Navidad y los muebles antiguos. Ángela Suárez de Lezo, voluntaria incondicional de este puesto, reconoce que mucha gente espera al Rastrillo para comprar aquí sus adornos navideños En El Potosí no tienen más que palabras de halago para sus muchos clientes asiduos, los cuales les ayudan cuando ven a las voluntarias agobiadas. Es más, este año reconocen que en los dos primeros días de mercadillo han vendido más que en la misma época Marta y Mónica son dos jóvenes voluntarias que se pasean orgullosas vendiendo sus productos Mercadillo entre fogones M. A. MADRID. El Puesto de los Famosos es una de las paradas obligadas en el recorrido por El Rastrillo. En la jornada dominical fueron muchos los autores que se brindaron a firmar ejemplares de sus libros. Algunos repetían, como Leancocina de El Olivar de Moratalla Con imágenes de Chema Barroso (fotógrafo de este diario) Matías Pérez Llera y Luis de Pazos, la publicación recoge las recetas que este cocinero- -antes jugador de baloncesto, fotógrafo, artesano, vendedor de guías turísticas y casi médico- -realiza en su restaurante murciano. Son recetas por estaciones y por elementos, reservando un espacio especial para los postres, con sus ya clásicas empanadillas fritas de arroz de Calasparra con leche Con todas ellas, Firo Vázquez reivindica una revolución cultural en la gastronomía murciana, la gran olvidada y la que se deja olvidar dro Alfonso Ruiz Moragas, María Teresa Álvarez y Covadonga O Shea. Junto a ellos también estuvieron Enrique de Diego, Ferdinand Orssich, Gustavo de Arístegui, Carlos Andrade, Santiago Camacho, Begoña Slocker de Arce y Fernando Firo Martínez Vázquez de Parga. Este último, más conocido como Firo Vázquez, se acercó ayer al Rastrillo para presentar su libro Firo Vázquez y la El cocinero Firo Vázquez, del restaurante El Olivar de Moratalla, presentó ayer su libro de recetas