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60 MADRID MARTES 20 s 11 s 2007 ABC AL DÍA Manuel María Meseguer El buen vino vive en Madrid La novena edición del Salon de Vinos de Madrid congregó a veinticuatro bodegas. De ellas, destacamos diez vinos, muestras del salto de calidad que ha dado la Comunidad Autónoma también en los vinos JUAN FERNÁNDEZ- CUESTA MADRID. Casi sesenta municipios, tres subzonas (Arganda, Navalcarnero y San Martín) dos uvas principales (tempranillo y garnacha) para elaborar tintos, más de cuarenta bodegas adscritas a la denominación de origen Vinos de Madrid y, lo más importante, calidad y equilibrio. Esas dos palabras, que parecen dos más, son fundamentales. Incluso pueden ser repetidas a lo largo de este análisis de unos vinos de la Comunidad de Madrid que han emprendido un camino sin retorno. Un camino que debiera ser triunfal si tenemos en cuenta, simplemente, esa prosperidad, al menos espiritual, de viticultores y bodegueros. La novena edición del Salón de los Vinos de Madrid se celebró ayer en Madrid. Es una de las citas ya clásicas del otoño madrileño, y que ayer contó con la presencia del consejero de Economía y Consumo, Fernando Merry del Val, acompañado del presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, Juan Bautista Orusco. Merry del Val destacó que el vino de Madrid es cada vez más conocido y reconocido en los mercados más exigentes del ámbito internacional Recordó los premios- -cada vez más numerosos- -otorgados a las elaboraciones de la Comunidad de Madrid y, al fin, entendió que era el momento de la cata, cuando las palabras se llenan de sentido si se relacionan con cada uno de los vinos. Fueron veinticuatro las bodegas presentes, con unos cien vinos. De todos ellos, hemos EL EMBAJADOR ada vez que el alcalde de Madrid, nuestro Cerdá barcelonés o nuestro Hausmann parisiense, según gusten, decide opinar de políticas no estrictamente municipales un sector inconmovible de su partido, azuzado por muecines de las ondas, se lanza a propinarle collejas y descalificaciones en un efecto de acción- reacción realmente divertido si no resultara definitivamente fastidioso. Capeando presiones e insidias, Rajoy y su entorno más moderado se impusieron hacer caso de los sondeos del CIS que lo han señalado el político con mejor imagen de todo el muestrario y darle credenciales de embajador a los confines de España. Al abrigo del desastre de las infraestructuras de Barcelona, el mesetario Ruiz- Gallardón se hizo presente en la Ciudad Condal para transmitir la buena nueva de que hay vida después de las obras y que conviene invitar a algún líder mundial, tipo Dany de Vito, para que invente un chascarrillo como ¿cuándo van a encontrar el tesoro de Madrid? y entretener a los ciudadanos afectados. Luego, cuando los trenes vuelven a funcionar, los túneles sobreviven a las inundaciones y las zanjas se ocultan, florece una felicidad tal que dan ganas de reemprender otras obras faraónicas para que su finalización cause de nuevo en los madrileños el éxtasis apetecido. A Barcelona, Andalucía y otros territorios esquivos el Partido Popular ha confiado sus embajadas a un puñado de notables entre los que destaca el político madrileño que está demostrando cintura a prueba de corsés; capaz de enfrentarse a las soflamas de los voceros de la catástrofe, acatar sin ambages la sentencia sobre el 11 M y considerarse irrenunciablemente instalado en el centroderecha europeo. Gallardón será un embajador que además puede permitirse un discurso a base de resultados. Poner patas arriba una ciudad durante cuatro años, irritar a los ciudadanos, ser pasto de periodistas poco benevolentes y conseguir una segunda mayoría absoluta en el mayor ayuntamiento de España no es producto de la casualidad ni la buena suerte, sino de una gestión que destaca en su entorno. Madrid, gobierno regional incluido, es el principal activo del PP de cara a las elecciones, un partido más necesitado en estos momentos de outsider eficaces que de desaforados ortodoxos de tribuna. C La vendimia ha dado este año fruta de una gran calidad en la región realizado una selección para que el lector pueda tener una idea más aproximada, pero se deben tener en cuenta dos ideas fundamentales: la mejora es evidente y la relación calidad- precio suele ser notable. Homet 2003. Una elaboración creada a partir de tempranillo, con merlot, cabernet sauvignon y syrah. Mucha madera en nariz, mejor en boca, muy agradable. Bodega del Real Cortijo de Carlos III. Aranjuez. Tlfo. 91 535 77 35. Viñardul Selección 2003. Tempranillo, garnacha y cabernet sauvignon. Es un vino fresco, bien hecho, aunque preferimos el Viña Rey 70 barricas 2006, pero esta vez lo catamos demasiado frío y no es posible emitir un juicio. Bodegas Castejón. Arganda del Rey. Tlfo. 91 871 02 64. Dehesa Navayuncosa 2003. Un crianza a partir de cabernet sauvignon, tempranillo y merlot, quizá con demasiadas evidencias de la primera. Sabroso, potente, buena elaboración. Bodegas del Fresno. Aldea del Fresno. Tlfo. 91 542 15 04. Jesús Díaz tinto 2007. Bodega de Colmenar de Oreja que escogimos para probar el tinto del año, divertido, agradable, con fruta notable. Bodegas Jesús Díaz. Colmenar de Oreja. Tlfo. 91 894 33 78. 750 bx. Será el tercer vino de Nueva Valverde, que ha entrado con fuerza en el mercado gracias a Tejoneras y 750. De la cata del 750 bx podemos deducir (a un año de su puesta a la venta) que será un vino profundo, serio, impactante, de calidad, intenso. Bodegas Nueva Valverde. Viña del Prado. Tlfo. 91 564 01 91. Main Reserva 2004. El número uno de Bodegas Orusco, siempre supone jugar a carta ganadora. En este caso, el nuevo reserva tiene tiempo para mejorar en botella, pero creemos que supera la añada 2001 y, por supuesto, a la de 2002. Bodegas Orusco. Valdilecha. Tlfo. 91 873 80 06. El Rincón 2004. Por fin ha obtenido Pagos de Familia Marqués de Griñón ese triunfo que todos deseabamos dentro de la D. O. Vinos de Madrid. De la AP Una brillante novena edición El Rincón, Main, Qubél y El Regajal sirven como símbolos de la calidad de los viñedos de la región añada 2004 se ha obtenido un vino sabroso (syrah y garnacha) con mucha calidad. De esas elaboraciones que uno no le busca los defectos sino que ensalza sus virtudes. Un gran vino, redondo, con menos recuerdos minerales y más presencia de una fruta sobresaliente. Pagos de Familia Marqués de Griñón. Finca El Rincón. Aldea del Fresno. Tlfo. 91 745 09 99. Qubél 2005. Tempranillo, con el apoyo de garnacha y syrah. Saldrá a la venta en breve, junto con el Nature 2004. Vinos distintos, con mayor apoyo de la madera el segundo, y más fresco, intenso y suficientes recuerdos frutales en el primero. En cualquier caso, la familia Gosálbez Orti presenta muestras notables, dignas de aplauso. Bodegas Gosálbez Orti. Pozuelo del Rey. Tlfo. 91 872 53 99 607 625 806. Peruco 2004. Un reserva de tempranillo, la mejor muestra de esta cooperativa. Una elaboración cómoda, bien hecha, con recuerdos de especias, quizá demasiados tostados. Un vino sabroso. Vinícola de Arganda. Arganda del Rey. Tlfo. 91 871 02 01. El Regajal 2006. Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah. Una muestra espléndida, pese a su lógica fuerza al llevar sólo dos semanas de botella. Parece que aportará mayor finura que el 2005, menos intensidad. Viñas del Regajal. Aranjuez. Tlfo. 91 307 96 36.