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ABC JUEVES 15 s 11 s 2007 Unánime apoyo a la Corona s Los Príncipes, en China ESPAÑA 17 Los Príncipes inauguran el embrión del futuro Instituto Cervantes en Shanghai Don Felipe recuerda que el escritor soñaba con ser leído en China ALMUDENA MARTÍNEZ- FORNÉS ENVIADA ESPECIAL SHANGHAI. Los Príncipes de Asturias acercaron ayer un poco más España a China. Por la mañana, promocionaron los alimentos españoles que tratan de abrirse camino en este inmenso mercado, como son los vinos, el aceite, las aceitunas y la sidra, entre otros muchos. En la gran Feria de la Alimentación de Shanghai, Doña Letizia también probó el jamón curado español, cuya comercialización en el gigante asiático sólo depende de la firma de un convenio bilateral que parece inminente. Por la tarde, los Príncipes inauguraron la sección cultural del Consulado General de España en Shanghai, embrión de lo que en el futuro pretende ser el segundo Instituto Cervantes de China, después del que ya existe en Pekín. De momento, la biblioteca del centro recibió ayer el nombre del famoso escritor español. Ambos centros serán, según Don Felipe, unas ventanas espaciosas y acogedoras que permitirán al público chino asomarse a la cultura en español Durante su inauguración, recordó el Heredero de la Corona que el propio Miguel de Cervantes ya soñó hace más de cuatrocientos años con la posibilidad de que algún día su obra pudiera leerse en el gigante asiático. Y si Cervantes soñaba con ser leído en China, hoy los productores de porcino español esperan con impaciencia que las autoridades de esta República levanten definitivamente las restricciones que pesan sobre sus productos, intención que anunciaron el pasado mes de junio durante la visita de los Reyes al gigante asiático. A la espera de ese momento, los fabricantes españoles ya disponen incluso de sobres de jamón curado envasados al vacío con los rótulos en chino, como los que se presentaron ayer en la Feria de Alimentación de Shanghai Food and Hotel Allí, los Príncipes degustaron el jamón en un gesto más de apoyo a los productos españoles, pero también probaron otros alimentos de nuestra tierra. En realidad, todos los rincones de España están representados en la feria de Shanghai, ya que el pabellón oficial más grande es precisamente el español. Don Felipe destacó el gran despliegue realizado por nuestro país y alabó esta estrategia que busca en China dar a conocer más y mejor a España con toda su riqueza y diversidad a través de nuestros alimentos. Los Príncipes visitaron la feria de alimentación de Shanghai EFE Jamón con rótulos en chino