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40 ECONOMÍAyNEGOCIOS En portada s El coste de la vida amenaza la economía familiar DOMINGO 2 s 9 s 2007 ABC (Viene de la página anterior) SUBIDAS DE LOS PRECIOS DE CEREALES Incremento de los precios en origen previstos para septiembre En porcentaje Leche Huevos Pan Cerdo 5 30 20 20 tico con bioetanol, algo vwerdaderamente impensable. Por otro lado, hasta que no se conozcan los datos exactos en el Índice de Precios al Consumo (IPC) de mediados de septiembre y del próximo mes de octubre no sabremos con exactitud cuál ha sido la subida real en el precio final de venta en los productos elaborados señalados anterioremente. De igual modo, podremos conocer el impacto sobre éstos proveniente del aumento del precio en origen de las materias primas, que ya han anunciado los productores que será de un 5 en el pan, un 20 en los huevos y leche, y de hasta un 30 en la carne porcina, Si atendemos a los datos del IPC en su tasa interanual de julio, hasta ahora el pan fue un 6,1 más caro, la carne de ave un 6 la de vacuno, un 5,7 la leche, un 2,7 y los huevos tan sólo un 0,3 Según las previsiones realizadas por Analistas Financieros Internacionales (AFI) el aumento en el precio de los alimentos básicos podría ser de un 3 en este mes de septiembre, cuando en los datos del IPC de julio fue de un 2,3 en el conjunto de los cereales y derivados. Incluso, las estimaciones van más allá y dicen los expertos que el incremento del precio de los cereales podría disparar la inflación hasta el 3,5 a finales del presente año, debido también a que España crece a un mayor ritmo que sus socios europeos. El aumento de los precios de las materias primas que perciben agricultores y ganaderos tiene su origen en el actual desequilibrio entre la oferta y la demanda que se está produciendo en el mercado. En España- -país importador con más de 8 millones de toneladas- -los niveles de producción han aumentado este año, aunque tanto en el resto de Europa como a nivel mundial la oferta se ha reducido, princi- Incremento de los precios percibidos por los agricultores. Junio 2006- junio 2007 variación anual Trigo Cebada Leche de vaca Leche de cabra Huevos 8,02 7,21 21,6 ABC 36,9 32,02 Los últimos datos del IPC SUPERFICIES Y PRODUCCIONES AGRICOLAS SUPERFICIE (Miles de hectáreas) 2007 Avance Provisional 2006 100 2007 2006 Trigo blando Trigo duro Trigo total Cebada total Avena Centeno Cereales otoño- invierno Maíz 1.335,9 622,3 1.957,6 3.226,7 503,2 99,1 5.831,3 353,6 1.316,2 557,1 1.873,3 3.179,1 500,6 109,4 5.706,5 352,1 98,5 89,5 95,7 98,5 99,5 110,4 97,5 99,6 PRODUCCIONES (Miles de toneladas) 2007 Avance Provisional 2006 100 2007 2006 4.008,4 1.567,5 5.575,8 8.318,4 922,6 158,7 15.089,9 3.460,8 4.961,9 1.443,2 6.405,1 11.278,2 1.191,3 240,7 19.241,0 3.437,6 123,8 92,1 114,9 135,6 129,1 151,6 127,5 99,3 Los costes que conlleva la compra de una casa Si creen que van a poder soportar la subida de los alimentos y los tipos de interés de una hipoteca, también conviene recordar que si piensan comprar una casa, esa decisión conlleva unos gastos de al menos otro 12 adicional al de la propia vivienda. Según un informe de Global Property Guide, una organización especializada en el mercado inmobiliario internacional, en España esos costes adicionales suponen un 12,16 más. Esa cifra se reparte entre el 7 que constituyen los impuestos (IVA o ITP) un 2,5 para el intermediario, otro 1,5 para los gastos de registro y un 1 para la notaría. Por encima de nuestro país todavía están Corea del Sur (22,08 Bélgica (17,88 Italia (17 y Francia (16,3 entre otros, informa Servimedia. ABC Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Desequilibrios palmente en la Unión Europea debido a la política desincentivadora y de mecanismos reguladores de la Política Agraria. Precisamente, en julio, Bruselas cedió finalmente a las presiones comunitarias e internacionales para reactivar el 10 de tierras anuales obligatorias de barbecho, en la denominada ley de retirada obligatoria que estaba en vigor para reducir la producción. Una medida con buena acogida en los mercados internacionales, pues se esperan incorporar entre 10 y 17 millones de toneladas de cereales. Como se puede comprobar en uno de los gráficos de esta página, actualmente se cultiva menos. La superficie de las cosechas se reduce en el último año en todas las materias primas de cereales, salvo en las tierras del centeno. El compromiso europeo de incorporación del consumo del 10 de biocarburantes en 2020, no debe poner en dificultades la disponibilidad de tierras ni provocará una intensificación de la agricultura europea. El otoño calentito que nos espera en España referido al encarecimiento de los precios, no solamente se producirá en El incremento del precio de los cereales puede llegar a disparar la inflación hasta el 3,5 a finales de año En Italia, Francia, y Reino Unido se prevén subidas de hasta el 20 en los productos ligados a las pastas El precio del petróleo será la clave para contener el IPC Si hay un elemento clave en la contención de los precios, ese es el petróleo, y este año lo va a ser más. No hay más que echar la vista atrás un año y ver que la evolución del precio del crudo en los últimos cuatro meses de 2006 fue capaz de hacer descender el Índice de Precios al Consumo desde el 3,8 en que se situaba en agosto al 2,7 con que finalizó el ejercicio. De hecho, en un solo mes, de agosto a septiembre, bajó desde el 3,8 al 2,9 Y a día de hoy, nadie cree que esto se vuelva a repetir, a pesar de que el precio de la gasolina súper de 95 octanos se ha situado a finales de agosto en 1,052 euros por litro, lo que supone un 1,7 menos que a finales del pasado mes de julio, mientras que el gasóleo bajó a 0,969 euros, un 0,9 menos. No obstante, y a pesar de estos descensos, sí conviene destacar que el precio de la gasolina sin plomo de 95 es un 6,1 superior a los 0,9919 euros por litro que tenía a principios de este año. mientras que el gasóleo de automoción se ha encarecido un 4,7 Otra subida comenzó ayer, la del gas natural, que se ha incrementado en un 0,6 respecto a agosto nuestro país, sino que el resto de los países europeos vivirán una situación parecida. La causa principal del aumento de los precios de origen de estas materias primas, para la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) radica en el incremento espectacular en la demanda de estos productos- -al consumir más- -en países emergentes del sudeste asiático como China. Por ejemplo, el trigo duro- -utilizado para pasta, comercio que es distinto al del pan- -también ha subido principalmente porque China lo ha encarecido al comprar grandes cantidades en países exportadores que lo han aprovechado como Canadá que han vendido a precios de escándalo según justifica la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) En Italia, Francia y Reino Unido se auguran subidas de un 20 %li gados a las pastas. Y como consecuencia de ello, se anuncian huelgas de consumo en el país transalpino. La baguete se incrementará un 8 y rebasará el euro. Soluciones ganaderas Desde la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) aprecian componentes estructurales en la fuerte demanda mundial de cereales, oleaginosas y proteaginosas, por lo que es previsible que ésta siga aumentando en los próximos años y los precios mantengan su fortaleza, e incluso se disparen ante situaciones de crisis. Si los piensos elaborados con estos productos suponen el principal coste de producción de la ganadería, resulta imprescindible para la viabilidad y supervivencia del sector un incremento acompasado a los costes, de los precios que los ganaderos y ganaderas perciben por sus productos. Según señalan desde COAG, se trata de evitar los consabidos abandonos que se suceden en situaciones de crisis y que impiden que las explotaciones ganaderas puedan seguir desarrollando su función económica, social y medio ambiental en las zonas rurales. La producción estará en menos manos y se especulará con los precios. También hay voces que aseguran que el cambio climático global afecta cada vez más a