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58 MADRID VIERNES 1 s 6 s 2007 ABC La mejor cocina en miniatura, en la Feria de la Tapa ABC MADRID. Por dos euros, una caña y una tapa preparada por uno de los mejores restauradores de Madrid. Esta es la oferta de la III Edición de la Feria de la Tapa de Madrid, que se celebra en la capital hasta el próximo domingo. En esta ocasión, la cita es en el Palacio de los Deportes de la Comunidad, un lugar más céntrico y accesible para todo el que quiera disfrutar desde los típicos callos a la madrileña hasta las tapas más vanguardistas. El consejero delegado del Área de Economía y Participación Ciudadana del Ayuntamiento, Miguel Ángel Villanueva, acompañado por Alberto Rodríguez, director general del grupo Mahou San Miguel, inauguró ayer oficialmente la feria. Nuestro objetivo es ofrecer a los hosteleros un marco en el que puedan desarrollar su capacidad de creación, potenciando un valor propio de Madrid como es el tapeo aseguró Villanueva, que aprovechó también para hacer un breve repaso a las positivas cifras de turismo en la ciudad durante el primer cuatrimestre de 2007, en el que se ha registrado un aumento del 15 por ciento en las visitas extranjeras. De los 38 restauradores que participan en la feria, muchos son ya habituales, como la Escuela de Hostelería de Aranjuez, cuyos alumnos y profesores la visitan por tercer año consecutivo. No es éste el caso de Casa Tomás que asiste por primera vez. Aunque no olvidamos la tapa tradicional, nosotros apostamos por la innovación, con nuestros buñuelos de queso o los canelones de morcilla, porque el cliente nos exige cada vez más salir de la rutina manifestaba su cocinero, Tomás Ángel Carmona. Durante estos días, también se realizarán exhibiciones de tiraje de cerveza y corte de jamón, además de la celebración de un concurso para premiar la mejor tapa, cuyo autor, además de recibir una retribución en metálico, podrá participar en la próxima edición de la Cumbre Madrid Fusión. La III Edición de la Feria de la Tapa abrió ayer sus puertas en el Palacio de los Deportes JAIME GARCÍA Madrid desde el aire, una visión que no tiene precio. Domingo 3 er 3 DVD GRATIS Promoción válida sólo en la Comunidad de Madrid, Toledo y Guadalajara. Teléfono de información: 902 33 45 55. CONSEGUIR CADA DVD ES MUY FÁCIL CUPÓN JUEVES CUPÓN VIERNES CUPÓN SÁBADO DOMINGO 3 GRATIS, 3 er DVD CUPÓN LUNES CUPÓN MARTES CUPÓN MIÉRCOLES JUEVES 7 GRATIS, 4 DVD ABC te regala, en exclusiva, la colección Madrid desde el aire para que vivas tu Comunidad como siempre habías soñado. 11 DVDs para descubrir los lugares más emblemáticos de tu Comunidad, rodados desde un helicóptero y con una calidad de imagen excepcional. Este domingo, descubre Los récords de Madrid y Los confines orientales Y CADA SEMANA 2 DVDs GRATIS. CON ABC. ABC TE REGALA LA COLECCIÓN COMPLETA DE 11 DVDs DVD 1 Madrid villa y metrópolis La sierra escondida DVD 2 (31- 05- 07) La ciudad entre ciudades El viejo Guadarrama DVD 3 (03- 06- 07) Los récords de Madrid Los confines orientales DVD 4 (07- 06- 07) Edificios con historia Remontando el Tajo DVD 5 (10- 06- 07) Los colores de Madrid Del Jarama al Henares DVD 6 (14- 06- 07) Madrid Real Los colores del otoño DVD 7 (17- 06- 07) Un rincón hacia Poniente Los confines occidentales DVD 8 (21- 06- 07) El corazón del invierno Madrid en 20 historias DVD 9 (24- 06- 07) Madrid se divierte Madrid en movimiento DVD 10 (28- 06- 07) El agua Madrid en 25 rincones DVD 11 (01- 07- 07) Making off Los mejores momentos Datos de interés Lugar: Palacio de los Deportes de la Comunidad (Pza. Felipe II) Fecha: Desde el 31 de mayo hasta el 3 de junio Horario: De 12.00 a 16.30 y de 19.00 a 23.00 Entrada: Gratuita Precio de la tapa: 1 euro Precio de la bebida: 1 euro Número de stands: 38 Actividades: Exhibiciones de tiraje de cerveza, corte de jamón y elaboración de tapas Visitantes el año pasado: Cerca de 50.000 Con la colaboración de: SI TE HAS PERDIDO ALGUNA ENTREGA DE LA COLECCIÓN, PUEDES SOLICITARLA EN TU PUNTO DE VENTA HABITUAL.