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23 12 06 EN PORTADA Burbujas Copas de tiros largos (Viene de la página anterior) Para Stephan Forissier, director general de Ruinart España, la copa es clave a la hora de saborear un champán o un cava, pero es recomendable tener en cuenta algo tan esencial como que la base acabe en punta, pues cuantas más imperfecciones tenga una copa mejor fomenta el desarrollo del gas. Si fuera perfecta, apenas subirían las burbujas dice. Por el mismo motivo no se deben lavar con jabón, ya que éste forma una película que obstruye las imperfecciones del cristal. Esa es la razón por la que, a ve- Cucharilla de la arquitecta india Madhavi, para Ruinart Vendôme de Lalique, una flauta con pie trenzado. En Rumoroso Copa pompadour modelo Harcourt, un clásico de Baccarat Modelo Mille Nuit, de Baccarat. Es un diseño de Mathias, tallada en dos partes Gianni Versace la diseñó para Rosenthal Para elegir, he aquí los tres tipos de copa de champán o de cava