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104 MIÉRCOLES 29- -11- -2006 ABC GENTE www. abc. es gente Doña Pilar de Borbón, corazón del Rastrillo Con la entrada de la nueva semana se nota en el Rastrillo una mayor animación y también una mayor afluencia de caras conocidas, como María Zurita, que tiene previsto repetir hoy, o Beatriz de Orleáns TEXTO JOSÉ EDUARDO ARENAS FOTOS ÁNGEL DE ANTONIO No hay nada como llegar al Rastrillo a primera hora de la mañana. Todos los puestos en orden, las mujeres guapísimas, recién pintás y con la noble aspiración de vender más que el día anterior como soporte moral. María del Rosario Aláez Espeso, Sarito está ya vendiendo entradas. La fama, hoy trasnochada, de que el Rastrillo es una reunión de señoronas adineradas, se hace trizas con ella. Hija de unos humildes campesinos, ha estado 23 años como educadora de niños acogidos en el Hogar cercano a Ventas que se fundó en 1968. Su hermana entró en Nuevo Futuro antes que ella y se quedó 35 años. Lo hizo con el fin de que cada chico que entrara pudiera encontrar el calor de una familia. Desde entonces hemos tenido 43 chicos y la suerte de no desatenderlos nunca. Sabemos cómo es su vida, si están casados, si están en el paro o tienen hijos comenta orgullosa. Sarito trabajaba de profesora en Venezuela y al quedarse su madre ciega volvió a España. Irme me parecía una falta de honestidad. En Nuevo Futuro me propusieron ser educadora. Tenía que crear una familia y educar a estos chicos en el proceso de formación humana. No eran capaces de rendir en sus estudios. Cuando llegaban las vacaciones, me los lleva a mi pueblo con mis seis hermanos y mis padres, que les acogían como parte de ellos añade. Hace dos años, Sarito se ha jubilado en Nuevo Futuro, pero enseguida se ha comprometido a tiempo completo con la Fundación para la Defensa de la Vida (en la junta directiva hay miembros de N. F. donde se ayuda a chicas solteras con hijos, a otras que se han quedado embarazadas y no han querido abortar, muchas menores. Desde enero hemos atendido a 2.456 personas y han dado a luz 180 madres. Todos los casos vienen derivados de los servicios sociales de los distintos ayuntamientos de la Comunidad de Madrid precisa. Durante la conversación vimos pasar a Doña Pilar de Borbón, dinámica y con un envidiable cutis. Poco después y acelerada entró Beatriz de Orleáns, elegante ella, Era la hora de almorzar. Dejo a Sarito y paso por el Bar La Cibeles. Concepción Bassols me dice que por la tarde tendrán un campeonato de mus con galardones incluidos merienda y regalos Un poco más adelante, en el súper del Puerta del Sol se está vendiendo una pasta fresca riquísima. A Gordi se la quitan de las manos. Volver sobre los pasos y encontrarse en el Rincón del Gourmet, es todo uno. Allí estaba Doña Pilar y Beatriz de Borbón terminando con unas distinguidas amigas. El Rastrillo lleva 38 años, la manera de demostrar que tiene éxito. Es un evento que cubre en Madrid el hueco de antes de Navidad. A pesar de los años se renueva y mantiene un espíritu joven. Ahora vengo del Rastrillo de Portugal, que ha quedado estupendamente declaró Doña Pilar a ABC. Beatriz de Orleáns encuentra que es admirable la manera en que se mantiene el encuentro anual de Nuevo Futuro. Hay una alegría admirable en estas personas. Me gusta que se hagan cosas por los niños que tenemos cerca y no esa manía snob de preocuparse por los de fuera declara. Antes de terminar eché un ojo al menú de hoy en el Rincón del Gourmet Mousse de pescado al Blanc de Blanc, Pato deshuesado a los higos frescos de maíz y Tarta Sacher (de Jockey) Crema de calabaza con grelos y almendras, Muslo de Pato en civet y puerros confitados. y de postre: Tarta Rosita. Doña Pilar de Borbón y Beatriz de Borbón a la salida de El Rincón del Gourmet Ymelda Moreno, marquesa de Poza, (segunda por la derecha) con otras cooperantes de la rifa La oca