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8- 9 S 6 LOS SÁBADOS DE Chuleta Tica 1 Gallopinto: El plato nacional. Arroz mezclado con frijoles y especias acompañado de huevos, carne y pollo. Puerto Viejo: Célebre pueblo de la provincia caribeña de Limón. Es la región afrotica por excelencia y paraíso de jubilados europeos. Escazú: Antiguo pueblo próximo a San José y convertido en la zona residencial y comercial más exclusiva de Costa Rica. Multiplaza: Gran centro comercial ubicado en el corazón de Escazú. Hotel Real Intercontinental: Uno de los mejores hoteles de Centroamérica. Rica, decidí mostrarle al camarero la foto del churri de mi cliente. Pasó un ángel. Pasó otro. Y antes de que pasara el tercero tragué saliva y me atreví a informarle al camarero: -Es más conocido como Tsunami de Sanlúcar -No me suena de la lucha libre, señor- -respondió receloso aquel hombre, sin apartar la vista de esa fotografía donde Tsunami bailaba, casualmente, de grana y oro. En vano le hablé del mundo flamenco, del arte jondo y del duende gitano de Tsunami de Sanlúcar pues ese camarero del Hotel Camino Real creía que ya me tenía totalmente calado. De hecho, cuando me despedí me entregó una tarjeta espolvoreada de chillonas purpurinas que decía: Discoteca Club OH! Lounge and Nightclub. First drink free para nuestros hermanos españoles Estaba claro que la tele por cable era muy popular en Costa Rica. Cuando salí a la calle me sorprendió la cantidad de vigilantes jurados, policía privada y perros adiestrados que patrullaban Multiplaza, así que le pregunté a mi amable taxista si algún presidente o estrella del rock se alojaba también en mi hotel. No, señor. Es por la Mona- Mujer. También hay que proteger al turismo, pues ¿Pero quién es la Mona- Mujer? -Es el diablo, señor. Costa Rica se había llenado de inmigrantes nicaragüenses y con ellos también cruzaron la frontera los monstruos, las pesadillas y las supersticiones de los nicas Como la Mona- Mujer, una suerte de súcubo selvático que roba fruta, secuestra niños y seduce a los incautos bajo la apariencia de una bella mujer que luego se convierte en una mona criminal. ¿No es maravilloso que los inmigrantes también impongan sus leyendas urbanas? España se nos va a llenar de historias de vampiros y sacamantecas -pensé- con tanto inmigrante rumano y ecuatoriano De pronto el taxista se detuvo delante de una deslumbrante tormenta de neones: habíamos llegado a la discoteca Club OH! Lounge and Nightclub. Una de las muchas playas idílicas del país centroamericano INTCR