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SGLOS SÁBADOS DE ABC La R. J Academia Escocia, arquitectura y arte de Desde a música cine clásica: que que lo hay ver El festival es una suma de festivales: el cinemato gráfico (del 14 al 27 de agosto: con proyecciones de películas de Mariano Barroso, Daniel Burman o Claudia Llosa, entre los hispanos) el de jazz blues (del 28 de julio al 6 de agosto; con Chick Corea o Manhattan Transfer) el Internacional (del 13 de agosto al 3 de septiembre; en el que hay música clásica, ópera, teatro y danza: participa el director Calixto Bieito con una adaptación, en castellano, de Plataforma la obra de Michel Houellebecq, así como una versión de DonQuijote por el ballet de Suzanne Farreil, obras de Chejovy de Shakespeare y la actuación de la Filarmónica de Berlin) el literario (del 12 al 28 de agosto, con Seamus Heaney, Ha rold Pinter, P. D. James, Simon Schama o Francis Fukuyama) y otros dedicados a la ciencia, la cultu ra celta o a la fiesta callejera (el Fringe, del 6 al 28 de agosto) Información: www. eif. co. uk Turismo británico: 902171181 www. visitscotland. com es cluso hay rutas turísticas para disfrutar delEdimburgo más esca lofriante. También es la ciudad de J. K. Rowling, y algunas de las his torias de Harry Potter tienen esce narios de la ciudad. Pero, sobre to do, Edimburgo es la ciudad de Jo hn Rebus, el policía creado por Jan Rankin, que se ha convertido en todoun fenómeno. Otro escritor de Edimburgo, y de su lado más canalla, es Irvine Welsh. Muchas de sus ficciones transcurren en el barrio de Leith, el puerto de la ciudad. Leith fue una ciudad hasta el siglo XIX, pe ro luego se incorporó a la capital de Escocia como un barrio más. Edimburgo es una ciudad de inte rior, aunque el mar se deja notar: en el viento que sopla del Atlánti co, en algunas perspectivas que ofrecen la visión de una mancha azul en el horizonte, en la comida... Uno de los mejores restauran tes está en Leith, el Martin Wis hart (en el 54 de The Shore) con dos estrellas Michelin. Lo cierto es que la mejor mane ra de disfrutar del mar es desde algunos restaurantes. Los del cen tro comercial OceanTerminal, pe gado al agua, o, para una visión más panorámica, más bella aunque más lejana, el restaurante de la terraza de John Lewis, grandes almacenes en el St James Centre. En agosto, centro la ciudadse llenade visitantesen buscade los cientos de eventosculturalesanunciados el de rodifias) la lengua que utilizan a de las especialidades escocesas, veces no es exactamente el inglés, como el haggis aunque es me sufren con los equipos de su pro jor abstenerse si no se tiene un es pia liga de fútbol, es habitual que tómago resistente. Lo mejor de la algún gaitero quiera ganarse unas gastronomía escocesa son los ali monedas tocando su gaita en los lu mentos delpaís preparados de for gares públicos, es fácil escuchar el ma sencilla: unos mejifiones, que sonido delos violinesy de las guita son menudos y sabrosos; los pes rras en los pubs los bancos emi cados frescos o ahumados; la car ten sus propias libras y la Iglesia ne de ternera Angus, de Aher reformada es la Iglesia de Escocia. deen, que es una delicia; los que En Edimburgo podrá tomar en sos o el asado de cordero. Hay el desayuno de su hotel algunas cientos de pubs dondesirven estu penda cerveza y, cómo no, whis kies: los escoceses prefieren que el whisky tenga un cierto toque ahumado. En The Canny Mans (en el 239 de Morningside Road) hay más de 200 tipos de whisky en un pub que lleva abierto ysin cam biar desde hace 130 años. Edimburgo es la ciudad de Ste venson y la de Conan Doyle. La huella del doctor Jekyll y de mister Hyde y la de las tramas crimi nales se deja todavía sentir, e tu-