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46 Sociedad MARTES 7 3 2006 ABC Alimentaria abre sus puertas con el objetivo de convertirse en el salón líder del mundo en 2008 Los Príncipes de Asturias inauguran la trigésima edición, que prevé atraer a 150.000 visitantes b La ministra de Agricultura, Elena Espinosa, destaca el peso económico del sector y elogia la madurez de los consumidores españoles ante la gripe aviar E. A. BARCELONA. Los Príncipes de Asturias, Don Felipe y Doña Letizia, inauguraron ayer el salón Alimentaria 2006, que este año celebra su trigésimo aniversario con un récord de participación- -5.000 empresas, un millar más que en la anterior edición- -y una previsión de 150.000 visitantes. Acompañados por la ministra de Agricultura, Elena Espinosa; el delegado del Gobierno en Cataluña, Juan Rangel, y el presidente de la Generalitat, Pasqual Maragall, entre otras per- sonalidades, los Príncipes recorrieron los principales stands del certamen, que este año ocupa la práctica totalidad de los recintos feriales de Montjuïc- 1 y Montjuïc- 2- -unos 15.000 metros cuadrados- Entre parada y parada, los Príncipes rompieron en algunos momentos el protocolo para saludar a los visitantes que les abordaban. Tras la visita oficial. el presidente del salón, Josep Lluís Bonet, expresó su satisfacción por la consolidación de la muestra, la segunda más importante del sector a nivel internacional, y avanzó que su próximo objetivo es convertirse en salón líder mundial en alimentación en 2008 Por la tarde, la ministra de Agricultuta, Elena Espinosa, destacó la importancia económica del sector agroalimentario español, que representa el 8,15 del Producto Interior Bruto Los Príncipes de Asturias recorrieron los dos recintos del salón (PIB) y concentra a 32.500 empresas y 430.000 trabajadores. La ministra subrayó el esfuerzo presupuestario realizado por el Gobierno para apoyar al sector en los ejercicios de 2004 y 2005, que cifró en más de 137 millones de euros. ELENA CARRERAS Descenso en el consumo Elena Espinosa se refirió también a la gripe aviar. En este sentido, definió a los consumidores españoles como maduros por su actitud ante la enfermedad, ya que saben entender que es una enfermedad veterinaria que no tiene impacto en la salud La responsable de Agricultura del Gobierno reco- noció, no obstante, que se ha registrado un descenso en el consumo de carne de aves, aunque, según matizó, mucho más brusco en otros países de la UE Para subsanar esta bajada, la ministra descartó ayudas directas al sector y dejó futuras decisiones en manos de las autoridades comunitarias. En el marco del salón, el jefe de gabinete del comisario de Sanidad y Protección de los Consumidores, Margaritis Schinas, puso de manifiesto que uno de los grandes problemas de la sociedad comunitaria son los desequilibrios alimentarios, sobre todo la obesidad, que afecta al 28 de los europeos y al 35 de las europeas.