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48 Sociedad JUEVES 1 9 2005 ABC La sanción a la empresa que vendió pollos con salmonela podría llegar a 600.000 euros El PP pide la dimisión del consejero de Sanidad de Castilla- La Mancha por escurrir el bulto de Comunidades, la empresa ha aceptado en un escrito remitido el 25 de agosto los cargos de la inspección y ha asumido sus responsabilidades VALLE SÁNCHEZ TOLEDO. Más de un mes después de que saltara el escándalo por la toxiinfección alimentaria por consumo de pollo asado precocinado contaminado con salmonela elaborado y distribuido por la empresa toledana Sada, el consejero de Sanidad de la Junta de Comunidades de Castilla- La Mancha, Roberto Sabrido, compareció ayer en el Parlamento regional para informar sobre esta alerta alimentaria que provocó la intoxicación de más de 2.800 personas en toda España. Durante su intervención en las Cortes, en la que insistió, pese a las duras críticas del PP, en que su departamento actuó con la máxima diligencia y b Según la Junta transparencia en todo momento, el consejero anunció que de las investigaciones de la Consejería de Sanidad se desprende que el grupo Sada ha incurrido en una falta muy grave y otra grave que, tras la resolución del expediente, pueden suponer, como máximo, una sanción de 616.000 euros. Sabrido también confirmó ayer en las Cortes que el pasado día 25 de agosto se recibió un documento de la empresa en el que aceptaban los cargos de la inspección y, además, asumía sus reponsabilidades. El responsable de la sanidad castellano- manchega detalló el proceso de contaminación a través de la salsa que recubría el pollo asado antes de su envasado y etiquetado. Sabrido reiteró que un fallo en los sistemas de autocontrol de la empresa, motivado por su decisión de modificar la estructura de la línea de producción y cambiar los componentes de la salsa que recubría el pollo sin notificarlo a los servicios oficiales de Salud Pública y, por tanto, sin que estuvieran contemplados tales cambios en sus sistemas de autocontrol, lo que provocó una merma en el control higiénico del producto que generó la aparición de salmonela y la consecuente toxiinfección alimentaria. La intervención de Sabrido no convenció a los miembros del PP, que reprocharon al consejero que sus explicaciones llegaran con más de un mes de retraso. Por ello, el viceportavoz del grupo parlamentario popular, José Manuel Rodríguez Carretero, pidió la dimisión del consejero de Sanidad, de Roberto Sabrido, consejero de Sanidad, durante su comparecencia en las Cortes EFE Conclusiones de la investigación Falta muy grave. La empresa Sada, según la Junta, ha incurrido en una falta muy grave por poner en el mercado productos destinados a consumo humano contaminados con salmonela. Falta grave. Por no haber comunicado a los servicios de inspección la modificación que se acometió en la estructura empleada por el suministro de la salsa origen de la salmonela y la variación de los componentes de esa salsa. Propuesta de sanción. Como máximo ascenderá 616.000 euros. El origen. Un fallo de los sistemas de autocontrol de la empresa, motivado por su decisión de modificar la estructura de la línea de producción y cambiar los componentes de la salsa que recubría el pollo sin notificarlo, lo que provocó una merma del control higiénico del producto que originó la intoxicación. quien dijo que ha echado balones fuera y ha intentado escurrir el bulto en esta crisis- -la más grave desde la asunción de las competencias sanitarias- -que fue dada a conocer por las autoridades sanitarias de la Comunidad valenciana. Sin embargo, el diputado socialista Jesús Fernández Vaquero respondió al PP que en este caso no se ha producido crisis porque se conocía la causa del brote y defendió la gestión del Gobierno regional. Reacciones Las primeras reacciones a la sanción a la empresa no se han hecho esperar. La Federación de Asociaciones de Consumidores en Acción criticó que sólo se le haya sancionado con una falta muy grave y otra grave que llevan aparejada una sanción de un máximo de 616.000 euros, cuando en el año 2004 facturó 450 millones de euros. Nacen cinco lagartos gigantes de La Gomera Desde la noche del martes, y durante la mañana de ayer, nacieron en el Centro de Recuperación del Lagarto Gigante de Valle Gran Rey los primeros lagartos gomeros del año. En total, han sido cinco nuevos individuos procedentes de una sola puesta, que presentaron al nacer un aspecto saludable y pesos normales para su especie. Hasta el momento, y con esta puesta, el Plan de Recuperación del Lagarto Gigante de La Gomera ha propiciado el nacimiento en cautividad de 41 pequeños lagartos de esta especie endémica de Canarias. GOBIERNO DE CANARIAS