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ABC LUNES 30 5 2005 Madrid 39 Madrid CIUDAD ABIERTA EDIDSON GOMES DE SOUZA (EDY) Propietario de un restaurante brasileño Brasil es mucho más que el carnaval y el fútbol TEXTO Y FOTO: MARCOS VACA Los famosos brasileños aún no vienen a mi restaurante Hace nueve meses abrí mi restaurante. Hemos ido creciendo poco a poco. A la gente de la ciudad siempre le interesa curiosear en las costumbres de otros países. Por alguna razón, hoy están de moda los colores amarillo y verde, pero yo, con mi comida también doy a conocer mi cultura, el arte brasileño... Al restaurante han venido varios famosos españoles, pero Ronaldo o Roberto Carlos, los galácticos brasileños no han venido. Se pierden saborear la mejor caipirinha de todo Madrid Uno de cada diez afiliados a la Seguridad Social es extranjero b El número total de cotizantes es de 2,7 millones de trabajadores, de los cuales 264.204 son inmigrantes, sobre todo ecuatorianos (un 23,1 por ciento) ABC MADRID. El número de afiliados a la Seguridad Social en la Comunidad de Madrid asciende a 2.710.579 de trabajadores, de los cuales 264.204 (9,8 son extranjeros, lo que supone casi uno de cada diez afiliados, y de ellos, uno de cada cinco es ecuatoriano. La mayoría de los afiliados son ecuatorianos (23,1 peruanos, (9,5 colombianos (9,6 marroquíes (8,6 y rumanos (6,8 suponiendo estos cincos países el origen del 57,6 del total de extranjeros. Otros países con una presencia relevante entre los afiliados extranjeros son: China (3,8 República Dominicana (3,3 Italia (2,7 Polonia (2,3 Portugal (2,3 Argentina (2,2 y Francia (2,2 La cifra de afiliados extranjeros sobre el total de afiliados sigue aumentado, ya que ha pasado de representar el 8,6 en abril de 2004 al 9,8 en abril de 2005. Para el conjunto nacional sólo uno de cada 15 (6,6 afiliados a la Seguridad Social es extranjero. En el último año, las afiliaciones de trabajadores extranjeros a la Seguridad Social se han incrementado en la región en un 18,3 pasando de 223.424 en abril de 2004 a 264.204 en abril de 2005, mientras que el total de afiliaciones en este mismo periodo sólo ha crecido un 4,4 Esto es, de las 114.016 nuevas afiliaciones producidas, 40.780 corresponden a trabajadores extranjeros, lo que representa un 35,8 en Madrid. En términos absolutos, Madrid es la segunda Comunidad Autónoma con mayor presencia de trabajadores extranjeros, tras Cataluña con 278.851 afiliados a 30 de abril de 2005. L a frase en portugués: Madri é uma cidade maravilhosa (Madrid es una ciudad maravillosa) salió con tanta gracia de la boca de Edy que él tuvo una explicación de su alegría. Me siento más cómodo cuando hablo portugués y expreso más mi personalidad En castellano tampoco lo hace mal, aunque alguna que otra vez se le van palabras en portuñol Es alegre al conversar y asegura que la mayoría de personas de su país, Brasil, siempre sonríen, incluso los que tienen muchas dificultades para vivir... ¿Es muy difícil aprender castellano para alguien de lengua portuguesa? -Los brasileños somos vagos. Los dos idiomas se parecen mucho y a veces asumimos que la gente nos entiende. Si hablamos portugués despacio se entiende mucho. ¿Es cierto que la cultura brasileña se parece más a la española que a la misma portuguesa? -Sí. He estado en Portugal y me he dado cuenta que ellos son más serios, más conservadores. Aquí hay más alegría. ¿Cree que Brasil, con Lula a la cabeza, se ha convertido en un referente en América del Sur? -Creo que sí. El presidente está haciendo un buen trabajo en el país y me pa- Muy personal ¿Cuál es el secreto de su éxito? -La sencillez. Yo soy una persona normal, que trabaja mucho. Yo mismo decoré el restaurante, atiendo las mesas, preparo caipirinhas Ese es el secreto. Muchos emigrantes vienen a sufrir en España. A mi restaurante vienen mucho en busca de trabajo, pero no puedo ofrecerles nada porque mi negocio es pequeño. Siempre guardo sus nombres para ver qué se puede hacer en el futuro. Tengo amigos que también tienen restaurantes y siempre les pregunto si tienen plazas. mal a la inmigración? -El trabajo es la única manera de demostrar a las personas de que no venimos a hacerles daño. Ahora es muy frecuente que se relacione cualquier hecho malo con inmigrantes. Pero estoy seguro que en el futuro eso cambiará. Edy en su restaurante rece que a nivel de Latinoamérica se puede trabajar en la unión de los países del continente para negociar, por ejemplo, la deuda externa. -La mayoría de las personas piensan que Brasil es sólo carnaval y fútbol ¿Cómo lograr que se difunda el resto de su cultura? -La gente ahora conoce un poco más de Brasil. La capoeira ya gana muchos espacios. También hay muchos artistas de mi país que ya son escuchados. En junio incluso se presentarán los carnavales de Bahía en Gran Vía. También se relaciona a Brasil con mujeres hermosas. Eso no se puede negar, pero creo que ellas no sólo son bonitos cuerpos. La mujer brasileña es muy inteligente y culta. Ellas no son mujeres superficiales y fáciles como se imagina la gente. ¿Hay una fórmula especial para evitar que las personas juzguen