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ABC SÁBADO 23 4 2005 95 Los sábados PROPUESTAS Y LUGARES GASTRONOMÍA de DISEÑO Y FORMA LAS ZAPATILLAS DE ESPARTO VAN Y VIENEN. LAS CANARIAS SON UN DESTINO TURÍSTICO, QUIÉN LO DUDA, PERO TAMBIÉN UNA MECA ARTÍSTICA EL JAMÓN ES UN LUJO QUE EL EXPERTO CORTADOR SANCHIDRIÁN NOS ENSEÑA A DISFRUTAR (MÁS) ESTE AÑO VIENEN Y EN PLAN MUY FASHION Ernest Hemingway y Valerie Danby- Smith en el bar Choko de Pamplona, en julio de 1959. La joven irlandesa estaba a punto de convertirse en su secretaria personal A sus 19 años, el destino, forjado en el hotel Suecia de Madrid, brindó a Valerie Danby- Smith la oportunidad de vivir junto al matrimonio Hemingway los últimos años del escritor, dando forma a un triángulo donde el amor, la amistad y el trabajo se confunden. Aquella jovencita irlandesa, que acabó casada con el hijo transexual del Nobel, cuenta a Los Sábados de ABC esta odisea Aquel peligroso verano asualidad fue siempre el péndulo que marcó los tiempos y el ritmo de su trasiego por la vida. Algo inesperado fue el mimbre de un sino que llevó a Valerie DanbySmith a encontrarse de sopetón con el empleo de secretaria personal del huracán He- Lac TEXTO: VIRGINIA RÓDENAS mingway y que, negro sobre blanco, es ya su legado Correr con los toros. Mis años con los Hemingway (Edit. Taurus) un documento excepcional sobre el Nobel según su camarada y escritor Norman Mailer. Me encontré con el matrimonio en Ma- drid, en 1959, -relata a Los Sábados de ABC la periodista- cuando entrevisté a Ernest en el madrileño hotel Suecia, durante la Feria de San Isidro. Él estaba interesado en la gente joven, particularmente en los que aspiraban a ser escritores. Después de la entrevista, Se bebieron a tragos la España que despuntaba en los sesenta rodeados de toreros y escritores él me invitó a Pamplona por San Fermín. Allí se rodeó de amigos, tanto jóvenes como mayores, y yo me convertí entonces en su nueva amiga. En aquellos días, Mary, su esposa, planeaba hacer una fiesta, el 21 de julio en Málaga, por el (Pasa a página siguiente)