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ABC VIERNES 17 12 2004 11 Condenan a una adúltera a pagar cien mil euros por atribuir a su marido tres hijos de su amante Anulan pedidos de más de 160.000 botellas de cava a productores catalanes El efecto Carod dispara las solicitudes de cava extremeño y riojano b Nos llaman y nos dicen direc- tamente que no quieren cava catalán y que si podemos enviar del nuestro explica la propietaria de la bodega Vía de la plata E. A. J. E. P A. G. BARCELONA MÉRIDA LOGROÑO Los intentos de Carod- Rovira de rectificar su boicot a la candidatura olímpica de Madrid no han conseguido evitar que diversas empresas catalanas del sector del cava hayan visto anulados o devueltos sus pedidos, mientras que otros productores de cava españoles, como los extremeños y riojanos, se han visto desbordados ante un aluvión de solicitudes. Aunque el presidente del Consejo Regulador del Cava, Gustau García Guillamet, se muestra reacio a admitir que el sector esté sufriendo las consecuencias del boicot, lo cierto es que algunas cooperativas y productores catalanes ya han registrado varias bajas de pedidos que, en total, superan las 160.000 botellas de cava. A la cooperativa de l Arboç (Tarragona) ya le han anulado varios encargos y teme que esa tónica se mantenga todo el período navideño, lo que supondría un retorno masivo de producción por parte de las grandes empresas distribuidoras según precisaron fuentes de la citada cooperativa. Cuando acaban las fiestas navideñas, los grandes distribuidores devuelven las botellas que les han sobrado. Tenemos miedo de que ese retorno de pedidos sea ahora mayor Otro ejemplo sintomático es el del productor del Penedès, que ha perdido un encargo de 80.000 botellas, o el que se rumorea en el sector y que afectaría a las bodegas Vallformosa, unas de las más importantes del Penedés, que podría haber perdido un pedido de 250 cajas, de 12 botellas cada una. A estas anulaciones hay que sumar las anunciadas hace días por el presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Tarrasa, Albert Vilardell. En Benidorm, además, algunos hoteleros han decidido, por su cuenta, sustituir el cava por otros espumosos, en protesta por la cancelación del trasvase del Ebro a Levante, entre otros agravios Una decisión que podría afectar a unas 80.000 botellas. Ventas de cava en 2003 Principales destinos internacionales 60 50 40 30 20 10 0 Botellas vendidas: 214,727 millones Facturación: 753 mill. de euros Distribución Bodegas 9 Autoservicios 10 Supermercados 36 55,952 Millones de botellas 27,207 11,243 Alemania R. Unido EE. UU. Tiendas tradicionales 17 Hipermercados 28 Consumo en España por áreas geográficas 30 25 20 15 10 5 0 24 26 (Datos en porcentajes) 13 4 5 Madrid y centro Castilla y León 9 12 7 Barcelona YOLANDA CARDO Noreste de España Levante Norte de España Andalucía Noroeste de España La caída puede notarse más por el récord de 2003 El sector del cava produjo en el año 2003 un total de 215 millones de botellas (75 cl) lo que supuso una facturación de casi 753 millones de euros, 36 millones más que en el ejercicio anterior, que se cerró con unas ventas de 717 millones de euros. Como en años anteriores, las ventas se dispararon en diciembre- enero, con motivo de las fiestas navideñas, época en la que el consumo creció un 53 frente al 8 medio de crecimiento bimestral. El año concluyó con un repunte de producción respecto a 2002, de aproximadamente un 5 según informaron portavoces del sector, quienes atribuyen ese crecimiento a una mayor confianza en ese mercado y a un ligero aumento de las ventas a nivel internacional Más de la mitad del cava que se produce actualmente en España se exporta al extranjero, siendo Alemania el principal mercado de destino con más de 55 millones de botellas. Algo menos de la mitad de los 215 millones de botellas que se produjeron en 2003 fueron a parar al mercado interior. En este sentido, cerca del 70 del consumo interno se hizo en Cataluña, Valencia y el País Vasco. La Generalitat pide silencio Ante esta situación, la respuesta de la Generalitat ha sido pedir silencio a los medios de comunicación y que no alimenten el boicot haciéndose eco de la campaña, la misma estrategia que han adoptado las empresas del sector. Aún es pronto para medir las con- secuencias del boicot y habrá que esperar hasta enero para conocer las ventas reales afirmaron fuentes del sector de distribución. Sin embargo, añadieron, es cierto que en la primera quincena de diciembre hemos detectado en la Comunidad de Madrid una ligera caída de ventas en el cava catalán, en comparación con 2003 Lo que no saben los distribuidores es si atribuir este descenso en las ventas al boicot o a lo que ellos denominan efecto calendario Esto es la incidencia que pudieron tener los festivos y el puente de la Constitución y la Inmaculada en los madrileños a la hora de realizar sus compras. Mientras tanto, en Extremadura las declaraciones de Carod- Rovira han desbordado a las dos bodegas que producen cava. Se trata del cava Bonaval de bodegas Lar de Barros y el cava Vía de la Plata de las bodegas del mismo nombre, cuyos responsables han declarado que estos días están recibiendo un número de pedidos muy superior al de otros años. Ambos cavas están producidos en la localidad pacense de Almendralejo, aunque acogidos a la Denominación de Origen Cava del Penedés. Los responsables de estas bodegas confirmaron que se han disparado sus ventas. Nos llegan pedidos de toda España y no somos capaces de producir todo el cava que se nos está pidiendo dijo el gerente de bodegas Lar de Barros, David Díaz, quien calificó la situación de lotería adelantada El testimonio es similar desde la bodega del Vía de la Plata Nos están llamando desde todos los rincones del país, pidiéndonos por favor aunque sea una cajita. Estamos totalmente colapsados y detectamos en la gente mucho cariño y simpatía ante el descubrimiento de que también hay un buen cava extremeño aseguraron. Paqui García, propietaria de la bodega, aseguró que el teléfono está ardiendo Nos llaman y nos dicen directamente que no quieren cava catalán y que si podemos enviar del nuestro. Hace poco hemos mandado mil estuches con botellas para regalos a importantes empresas de Madrid El sector del corcho, preocupado Sin embargo desde la industria extremeña del corcho se muestra preocupación ante lo que está sucediendo. Aseguran que todavía no se ha notado el efecto Carod- Rovira pero están convencidos de que con la cantidad de pedidos de cava catalán que se están anulando cuando termine la Navidad los recortes también llegarán a la producción extremeña de arandelas de corcho para el cava Los productores de cava riojano también han notado un mayor interés por su producto y lo relacionan con el boicot. José Hidalgo, director técnico de Bodegas Bilbaínas, que elabora entre 150.000 y 180.000 botellas, asegura que esta campaña la demanda está superando el 20 o el 30 de lo habitual Bilbaínas pertenece al grupo Codorníu (uno de los dos grandes catalanes) y utiliza su red de distribución, lo que le permite llegar a mercados como el valenciano o madrileño: Desde estas dos regiones nos han hecho pedidos, cuando hasta ahora nunca los habíamos tenido, así que el efecto existe