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ABC SÁBADO 11 12 2004 107 Los sábados GASTRONOMÍA LIBROS de PROPUESTAS Y LUGARES RAÚL ALEIXANDRE, UN COCINERO VALENCIANO QUE BUSCA MÁS ALLÁ DE LOS TÓPICOS GERONIMO STILTON ES UN ASTUTO RATÓN ITALIANO, GRAN AMIGO DE LOS NIÑOS ESPAÑOLES NO SÓLO DE ESQUÍ VIVE EL TURISTA DEL FRÍO. HAY OPCIONES VERDADERAMENTE ATRACTIVAS Glashütte, la manufactura germana que se remonta a 1845, pronto se convirtió en la Meca de la relojería alemana, y sus modelos han sido muchas veces reloj del año El reloj es una de las pocas joyas que se permite el hombre. Y también es mucho más. Se convierte en el máximo exponente del rito de iniciación a la edad de la razón que, oficialmente, empieza en el regalo de Primera Comunión. La afición parece no terminar nunca. Podría decirse, incluso, que está creando dependencia Coleccionistas de tiempo go especial debió de irradiar Cronos, el dios del tiempo, cuando los griegos lo situaron más allá de todos los dioses y le asignaron el papel de escribir la Historia. Tres mil quinientos años han pasado desde las noticias de los primeros relojes de sol- -mediante su juego de sombras- y Al POR CARMEN FUENTES unos pocos menos desde que el hombre consiguió fabricar dos botellas de cristal iguales para meter arena y medir el tiempo. El camino de la relojería ha sido largo y laborioso, y hoy es muy difícil entender lo que eso significa por el mero hecho de que la hora nos la dan gratis y se refleja por todos los rincones; pero basta con remontarse al siglo XVII para comprender que tener un reloj en esa época debía de ser algo mágico y al alcance de muy pocos. Aunque perder la noción del tiempo es a veces de lo más relajado y gratificante, el hecho es que para media humanidad la medida del tiempo ha sido una obsesión permanen- El 60 por ciento de los relojes masculinos se compran en Navidad, y ciertos modelos tienen lista de espera te, que no decae, hasta el punto de estar provocando en los albores del siglo XXI en el homo sapiens una nueva enfermedad, la relojitis es decir una fiebre desmesurada por los relojes. Y todo porque los relojes son al hombre lo que las joyas a la mujer: una pa (Pasa a la página siguiente)