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MADRID MARTES 15- 8- 2000. ABC MADRID Los madrileños consumen mucha fruta y poco pan, según Mercasa MADRID. ABC El escape de gasóleo ya está retenido en la depuradora de Valdebebas Las mediciones erraron al principio porque venía emulsionado con el agua Las últimas mediciones realizadas e n el gasóleo recuperado en la depuradora de Valdebebas suponen de 5 0 0 0 0 a 55.0 0 litros, lo que coincide con el escape de las instalaciones de Renfe, en Fuencarral. Si en principio se e s t i m ó una menor c a n t i d a d fue porque, salvo la capa que venía en s u p e r f i c i e el c o m b u s t i b l e llegó emulsionado con las aguas residuales del alcantarillado. La alimentación de los madrileños incluye mayores cantidades de casi todos los productos, especialmente de fruta, que la media nacional, con la liriica excepción del pan, al que sólo, los catalanes parecen ser menos aficionados. El anuario Alimentación en España elaborado por la empresa nacional Mercasa, revela, con datos del año pasado, que el ciudadano madrileño consume cada año una media de 164 huevos, más de 89 küos de fruta, casi 55 kUos de carne, 43 de pan y 25 de pescado, además de cerca de 110 litros de leche. Él estudio asegura que durante el año pasado el gasto total en alimentación y bebidas realizado en los hogares españoles ascendió a 6,33 billones de pesetas, el 2,4 por ciento más que én 1998, lo que supone un gasto medio por persona de 158.744 pesetas. COSTUMBRES DIFERENTES MADRID. César de Navascués (VIHUI Las costumbres culinarias de los españoles son muy diferentes según la región de que se trate. Así, los hogares de Castilla y León fueron los que más carne consumieron a lo largo de 1999, con xma media de 71 kilos por cada persona; mientras que los gallegos fueron los que máspescado coinieron, ya que cada uno de sus miembros ingirió una media de 29,2 kilos. Por el contrario, los vascos son los que menos carne consumen, 26,1 küos, y los habitantes de las islas, tanto Baleares como Canarias, los que menos pescado toman. Los hogares de Baleares son los que menos huevos, pescado y leche compran y están también entre los menos consumidores de carne. Los mayores consumidores de huevos son los vascos, ya que cada uno de eUos ingirió una media de 223 a lo largo del año pasado, por delante de los asturianos, que consumieron 217. Los extremeños son los que más pan comen, con ima media de 58,6 kilos al año, mientras que los catalanes, a pesar del pan to maca son los últimos, con una media de 42,2. Los mayores bebedores de leche son los extremeños, que ingirieron una media de 117 litros, seguidos de gallegos (116) y asturianos (114) frente a los menores consumos de los baleares (82) y catalanes y valencianos (88 en ambos casos) La fruta es consumida mayoritariamente en los hogares navarros, con una media de 92 kilos, seguido de madrileños y castellano- manchegos (89 en ambos casos) frente a los cántabros (66,9) vascos (67,9) y canarios (70) 1 alcalde en funciones, Adriano I García- Loygorri, visitó ayer la deipüradora de Valdebebas, donde los técnicos le comunicaron la ñdti. ca con toda clase de detalles. Posteriormente declaró a ABC que lo que Uega a la depuradora son las agaas sucias del alcantarillado de im colector que tiene 10 kilómetros y que pasa pegado a donde se produjo el vertido, en Fuencarral. Lo primero que se detectó, sobre las once y media de la mañana fue uña avenida importante de gasóleo que es de color rojo y flota sobre el agua. Como en la depuradora estaban prevenidos lo desviaron por un canal, una vía muerta, a un estanque y ahí se retuvo. Concretamente hay dos piscinas de tratamien- to. Llamados desarenadores. Se dejó uno para el tratamiento normal y el otro se utilizó para almacenar ese golpe de gasóleo. Como éste flota sobre el agua se colocó ima manga que éhupó la parte superficial y lo Hevó a ün camión cisterna que lo transportó a un tanque que tenemos a unos cien o ciento cincuenta metros de dis- tancia y que todavía no había entra. do en funcionamiento. Eso fue lo que- se midió en primer lugar y dio entre 10.000 y 15.000 litros. El agua de abajo no tenía ese color tan rojizo, y, en el tanque de desarenación, se ha ter. minado decantando. Había bastante gasóleo mezclado con agua fecal que, en dos días, ha subido. Las evaluciones realizadas esta mañana (por ayer) indican que había mucho más de lo que se pensaba. Se calcula que puede haber unos 55.000 litros. La cifra final la sabremos cuando pasen unos días y eso se lleve donde tenga que ir El 1 5 i- í vi k Adriano García- Loygorri muestra un detalle de la planta a los informadores ¿Quedó manchado el colector? -Sigue saliendo algo pero en cantidades, pequeñas que las puede tratar la planta normalmente, porque a veces, llegan pequeños vertidos de empresas y se depuran sin problemas. El problema era la avalancha. INSPECCIÓN DEL COLECTOR ¿Se ha comprobado? -Sí. Mandamos que se hiciera una inspección de todo el colector desde Fuencarral hasta Valdebebas. Tiene una cuna de 60 a 80 centímetros de ancho y luego un andén que permite su visita por los técnicos. Se inspeccionó por si había embalsamientos. El resultado de la búsqueda ha sido que está limpio. Se ha tardado porque primero hubo que abrir un registro para que salieran gases y luego se ha entrado con todas las precauciones. Huele, pero no se han detectar do cantidades ¿preciables. ¿Cómo se separa el gasóleo del agua? -Con los tratamientos de la depuradora, tanto mecánicos como biológicos. Queda en los fangos y luego éstos se tratan. Calvo Poch: Todo está controlado MADRID. Adriana Ramírez t NO SE FILTRÓ AL SUBSUELO ¿Qué hizo cuando lo supo? -Avisamos a la Comunidad. Vinieron sus agentes ambientales y comprobaron la cifra de nuestros técnicos. Es ima tranquilidad, porque supone que no ha habido en principio desviaciones que hayan podido ir a contaminación de suelos. Esto parece contestar, en principio, la petición de la portavoz del PSOE, Cristina Narbona, de que cpnfirme que no existe ninguna fuga hacia el subsuelo, aunque el dato no sea definitivo. El consejero de Medio ambiente de la Comunidad, Pedro Calvo Poch, declaró a ABC que ayer quedó controlado el escape de gasoleo de las instalaciones de Renfe en Fuencarral, una vez que los técnicos del Ayuntamiento de Madrid habían contabilizado entre 50.000 y 55.000 litros en la depuradora de Valdebebas. El Consejero descartó la posibilidad de que el- vertido tóxico- hubiese afectado al cauce del río Jarama. Durante estos días se ha controlado la salida de aguas de la depuradora de Valdebebas y sale limpia. Se han examinado los márgenes del río, para ver si tiene algún tipo de contaminación y no se ha encontrado nada. Por otra parte, Renfe ha abierto una investigación interna para determinar las causas exactas que motivaron el vertido de gasóleo a la red de saneamiento municipal y ha resaltado la colabora- ción prestada por Repsol desde el primer momento del suceso Asilo manifestó a Efe el gerente de Medio Ambiente, de la compañía ferroviaria, Pedro Pérez del Campo, quien concretó que los dos operarios- uno de Renfe y otro de Repsol- que se encontraban en el lugar cuando se produjo el vertido están prestando declaración dentro de la investigación interna que ha iniciado Renfe- Se trata, -según Pérez- del Campo, de determinar si lo ocurrido se debió a un fallo humano, a un fallo técnico o a una combinación de ambos para lo que la investigación abarcará un cubicaje que determinará los litros exactos de gasóleo vertidos así como un análisis detallado de la válvula que estalló. Desmintió un posible enfrentamiento entre Renfe y Repsol, que desde el primer momento ha colaborado con Renfe, aportando medios humanos y materiales