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ABC MADRID 15-11-1987 página 253
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ABC MADRID 15-11-1987 página 253

  • EdiciónABC, MADRID
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T -I I ii -n 1 -1 ii i i i i -p i i i- i i i I I I i c Bza las segundos. Perfeclos para regar una empanada de xouba. unas migas rellenas o un latín con gralos, Poüs caldos con etiqueta puedan catarse en origen en los Paradores de El Ferrol, Ribadeo y l altía, pero na por ello G 5 íán faltas de alicienies. Adamas de un B. ceiente marisco en el primero y una vanada y exquisita gastronomía en los otros, tanto el inierior como la costa gallega olrecen al viatero descubrí míenlos en cada pueblo, en cada aldeai capaces de satisfacer al más eitperlo ígourmetp Ni Astunas ni Cantabria son tierras de vinos. Pero nadie que apiecie el buen beber y, por supuesto, el buen comer puede sallarse estas tierras. Desde el Parador Molmo Viejo de G r j desde Sanlillana o Fuente De, muchas son las placenteras aventuras astronómicas que se pueden emprerider. Sin embargo, hay dos d usiaciones obligatorias: la sidra y e l aguardiente de Potes Los dos Paradores del Pais Vasco están enclavados en sendas zonas vitivinícolas. El de Argómaniz, cerca de La Rioia alavesa, donde toda a se elaboran vmos con el antiguo SfStema de termentación en racimo, m e truiar. exquisitos para beber muy lóvenes, y donde se crían los elegantes nojas en madera, en antiguas bodegas con solera y iama miernacíonal El olTo parador, el Emperador, se halta en Fuen lei rabí a, muy cerca de Guetaria, cuna del chacolí o ítKacolr- vino suave de color amanllo limón, gusta afruiado, con aforras primarios de fermentación y posgusto íranco, sano y largo En Fuenterrabia es obligatorio haber probado una meduza en un restaurante de sabor arrantzale del barrio de a manna. precioso muestrario de la arquitectura popular vasca Esta es sólo una de tas posibilidades que le ofrecen algunos de los 83 Paradores y tres Hosterías de España Pero hay más. muchas mas formas de organizar su propio via e Su propia historia. VIVA SU PROPIA HISTORIA l rí Sa R? r. itWi 0 í: ie: a 3Ol M TM iHlii 9 rmí 3 S 9 J 44 aS 9 ffi, ite 6i aTwíí 6 DTi

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