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ESTIMADOS LECTORES? En pleno apogeo de las temperaturas veraniegas hemos q u e r i d o destacar para ustedes, en esta ocasión, la relación importante del bien comer con la comodidad adaptada a lo climatológico de la estación y al trayecto muy próximo en que merece la pena desplazarse desde el mismo centro de Madrid, donde ZARCOS nos predispone con el clasicismo de la cocina vasca y también con el atractivo de sugerentes novedades oficiadas en sus fogones y en el bienestar de su confortable comedor. Otra cocina de antología, igualmente vasca, entre Aravaca y Pozuelo, que p r o t a g o n i z a EL RINCÓN DE MANO, para delicia del gourmet Y ya en la misma carretera de la Coruña, en los kilómetros 22 y 50, dos complejos importantes que amplían su trayectoria de Restauradores, ofreciendo además posiblidades al comensal de participar en grupos más numerosos adaptados a las Convenciones de Empresas, Banquetes, Bodas y otros actos sociales donde disfrutar de lo gastronómico y obtener el placer añadido de amplios espacios al aire libre. Nos referimos al NUEVO RANCHO CRIOLLO y a LAS POSTAS, respectivamente. Nos complace citar sus nombres en función de sus meritorias ejecuciones profesionales. ¡Enhorabuena! a todos ellos y a ustedes mismos por distinguirnos asiduamente con su confianza. Nos tomaremos un respiro en agosto, no sin antes ofrecerles a finaies de julio, una vez más, este ARCO IRIS GASTRONÓMICO y sentir la alegre sensación de reencontramos al comenzar septiembre. Les deseamos, mientras tanto, un verano muy feliz. V. LLÓRENTE Nuevo Rancho Criollo ESPECIALIDAD EN CARNES A LA PARRILLA Y PESCADOS DIARIOS SALONES PARA BODAS BANQUETES Cenas de viernes y sábados con sevillanas y música de ayer Reservas: S 637 07 84 Restaurante CARRETERA LA CORUÑA KM. 22,500 (LAS ROZAS) entrada por vía de servicio en km. 22 aparcamiento en la misma finca COCINA VASCA TRADICIONAL KOKOTXAS CON ANGULAS AL PIL- PIL LOMO DE MERLUZA CON CHIPIRONES RAPE CON LANGOSTINOS A LA MANTEQUILLA DE CARABINEROS i CONVENCIONES DE EMPRESAS- BANQUETES EL SITIO D E M PARA ENCUENTROS DE NEGOCIOS Judiones de La Granja- cochinillo ensalada de aguacates con salmón ahumado postres artesanos de elaboración propia 1 CARTA RENOVABLE ADAPTADA A LA ÉPOCA Y AL MERCADO SOLOMILLO A LA BORDALESA MAGRET DE PATO EN SALSA DE FRAMBUESA POSTRES ELABORADOS EN SU PROPIO OBRADOR SALONES INDEPENDIENTES- TERRAZAS RESERVAS: 856 02 50 APARCAMIENTO PROPIO, NO CIERRA NINGÚN DÍA A 50 KM. DE MADRID, FRENTE AL EMBALSE NAVACERRADA (SIN SUBIR EL PUERTO) I NAVACERRADA (Pueblo) MUY AJUSTADA RELACIÓN CALIDAD- PRECIO SALÓN PRIVADO C MELENDEZ VALDES, 7 (continuación de c Arapiles) (Próximo a la glorieta de Quevedo) EL RÍNCON DE El COCWfl ySSCR ANfOLOGTCA El El SUCULENTA MERZULA El El BESUGO DONOSTI El CARNES DE CEBÓN El El ARTESANÍA EN LOS POSTRES El Avd. Gral. Mola, 13 (JUNTO A LA GASOLINERA) El POZUELO ESTACIÓN ICftRR. ARAVACA A POZUELO) POZUELO DE ALARGON El El Reservas: S 212 15 32 212 14 49 El TARJETAS VISA Y DINERS- APARCACOCHES CIERRA DOMINGOS NOCHE Y LUNES NOCHE El R E S E R V A S S 5 9 3 2 8 1 8 (cierra domingos) Aparcamiento gratuito en C GALILEO, 26- TARJETAS D C É I O E R DT POR GENTILEZA HACIA SUS DISTINGUIDOS CLIENTES PERMANECE ABIERTO TODO EL MES DE AGOSTO E l E l E l E l E l E l E l E l E l E l E l E l E l E l E l Coordina; V. LL Í E JJ E S 2 3 2 O979- 2 3 2 O41 B- 23238 B 2- Para anuncios ep esta sección- CR T