ABC MADRID 24-05-1987 página 242

1 palHbm niJHi Hi r n los pavuís tt sa r n t l b d u s la vupcrf o r i n a Kn coníraiJiíriicLi, vocablos como obesidad, crlu 1i1i s n a i c i d e son pcrM- despiTciadm: la tikn ¡ca mediros y vstviiPor Irene BARREIROS ns ¡i han cerrado rilas p a r a l u i h a r l o n l r a clll Hn t s i t r t p n r i a j t daremiin rrpasu a ai unos de las métodos más n- jces, U- nicndn siempre en cuenla la necesidad de se ulr unu dieta e q u i l i b r a d a H A C E i i l u n w anns, cn los p i i c l i t o s n a d i e se prct cupiib ¡í de la iUmenlacic n excepto pJi- i d e l g a i a r Hoy nos aprovcchiimo de ella para eMar on íormii y pormanctcr en f o r m a ExiMc una rcndencia cada vez más tjilendjda a uiiliíar la dicitlíca paui JjTidar al ur a nismo a resoKei Í U Í prablemüs. Por e í e m p l o el Tiempo le ha dadcj b raíóií ¡t Eva aJ niordcr b manzana. Comiendo cuatro pi r díri ÍJ 5 H grjmo? durítníc un mes. sfuúr una c p c i i c n c i i i Hcvuda a cabo L- n la UnivcT iüad PauJ Sabalicí d i Tnulomc IFmnda) con pacientes jue Knían el colcMcrol alio, íStos b ¡íjaron tonMderiihicmcnie u tasa mordisijueandn el f i u i o prohibido, Eniie los alimentos a reeomcndyr hov suben las Imtas. I; i verduTü. kib inlcíiralcs. tas pata! a. s, las paslaSr Es os l i l t i m o s- -los ammoáeidos- -son los elementos clavv pjTii ayudar i propivemn; una buena lorma. en detrimcnlo de la carne roja- menos energcl i í n l e de lo que imaginamos y relebí da a la categoría de anliguall; i- -Asi, lo paila- party esran a la úElím. i en Nueva York y Londres, siíhrf lodo la vi tlia de un miiraión, poco a poeo se le prest una mavor aiención a los aspeelo- i nuiTÍtivtts de la alimL nlatu n prnque aparte de racililarnos un mayor dinamismo, una mayor actividad, un senlirsc hicn nos proporciona más tiempo de vida. 82