ABC MADRID 27-10-1985 página 48

48 A B C MEDICINA DOMINGO 27- 10- 85 Noticias de la salud DEFICIENTES. La Comunidad Autónoma de Cantabria, a través de las Consejerías de Sanidad, Trabajo y Bienestar Social; de Economía y Hacienda; y de Industria, Transportes y Comunicaciones y Turismo y con la coSe estudia el efecto de la hipovitaminosis en el organismo laboración científica del IAMER (Instituto InPor el doctor Enrique DE LA MORENA GARCÍA ternacional para la Investigación y AsesoraLos epidemiólogos que estudian el cáncer suponen que entre el 50 y el 90 por 100 de miento sobre la Deficiencia Mental) en su constante preocupación por la salud y bienes- las enfermedades neoplásticas en el hombre son producidas por factores ambientatar y en su manifiesto interés por coadyuvar les. Las influencias del medio condicionadas por el trabajo profesional sólo forman al proceso de formación permanente de los una parte. Indudablemente, hay trabajos que desde un principio se sabe que tienen profesionales, en particular, de cuantos se riesgo de sanear una enfermedad tumoral. Hoy en día, en todos los países con alto nidedican a la prevención de la deficiencia vel de investigación se están estudiando otros fatores de riesgo; de entre elfos es de mental, ha organizado las Jornadas Interna- gran importancia la carcinogénesis metabólica, o más claramente, la alimentación. cionales: La problemática actual de la defiPodemos suponer que alrededor del 50 por dencia de cáncer de hígado es muy elevada ciencia mental. 100 de todas las enfermedaeds cancerosas en África, debido principalmente a que su aliEstas Jornadas, que se celebraron en el del mundo occidental, en la mujer y, aproximentación está basada principalmente en el Paraninfo del Palacio de la Magdalena de madamente un tercio de todas las enfermecacahuete. En Europa la aflatoxina que no Santander, reunieron a fos más destacados dades cancerosas en el ser humano, están in- pasa al aceite; la fuente de contaminación es científicos, a nivel mundial, que se dedican a fluidas por factores alimenticios. la leche. Su eliminación por la glándula maun mejor conocimiento de las causas de este maria no es total y la aflatoxina se modifica Con excepción de algunos casos especiaproblema que afecta a países y a estratos de les, la mayoría de las sustancias que se aña- en otra. Experimentalmente se sabe que la población. Constituyó una cumbre científica den a los productos alimenticios tienen es- administración de leche contaminada a un caque permitirá poner al día los conocimientos casa importancia en cuanto a ia frecuencia chorrillo de perro lo mata. En cambio, un pesobre el tema, desde la prevención e investi- de las enfermedades cancerosas, debido prerro adulto resiste la intoxicación. gación, pasando por la habilitación, aspectos cisamente al control analítico y biológico que En Extremo Oriente se han encontrado tusociales y psicológicos, hasta la investigación se exige para su uso en la alimentación. mores hepáticos en regiones donde el arroz aplicada a la mejora de aquellos cerebros En 1960 se demostró que algunos mohos es conservado en malas condiciones y desaque ya han sido dañados. son cancerígenos. Las micotoxinas más des- rrolla un hongo que origina esta neoplasia. ABORTOS. Entre 115.000 y 210.000 muje- tacadas son las aflatoxinas, que son varias. Otro tipo de hongos se han encontrado en res españolas abortan anualmente, según es- Se han demostrado que no sólo son sustan- alimentos vegetales. Por ejemplo, están destimaciones del ginecólogo bilbaíno y especia- cias que producen intoxicaciones agudas, critas intoxicaciones mortales debidas al Fulista en cuestiones sexuales José Gurrea, sino también los más poderosos agentes can- sarium y al Cladasparium que se han localidice Efe. Con la aplicación en España de la cerígenos conocidos en la actualidad. Algu- zado en cereales. denominada ley del Aborto se producirán en- nos miligramos de aflatoxina ponen en marMerece la atención el contenido de nitrato tre 40.000 y 60.000 interrupciones legales cha el proceso cancerígeno. El vector son los en los alimentos y en el agua, ya que se puede originar otra sustancia, la nitrosamina, del embarazo, aventuró el doctor Gurrea, cacahuetes, parasitados por este hongo. quien ha publicado un libro sobre La sexuaLos riesgos no sólo interesan en la alimen- que es muy cancerígena. lidad, sexo, embarazo y contracepción en la tación humana, sino también en la nutrición Otra de la causas de enfermedades neoadolescencia animal, ya que gran número de vacas leche- plásticas es una alimentación deficitaria, cosa En España, las cifras de natalidad han des- ras domésticas son alimentadas con los resi- muy frecuente en la actualidad, tratando de cendido en los últimos veinte años, desde duos procedentes de la comprensión del ca- evitar el aumento de peso sin consejo mé 21,8 nacidos por cada 1.000 habitantes en cahuete para separar el aceite, y excretan dico: existe una relación entre la enfermedad 1960, a 15 nacidos 1.000 habitantes en 1980, una parte de aflatoxina por la leche. La inci- de Plummer- Vinson y el cáncer del tracto gastrointestinal superior. situándose en unas tasas de natalidad más europeas, según las estadísticas oficiales. La relación entre hipovitaminosis y cáncer En contraste con ello, entre 1965 y 1976, el es de gran interés. Por ejemplo, la vitamina número de españolas menores de quince REPRESENTANTE A, importante para los epitelios de la mucosa, años que dieron a luz se incrementó en tres está en relación con el tumor de cervix la inPRECISA EMPRESA DE SERVICIOS DEDICADA A L SECTOR DE TURISMO veces y las 14.763 jóvenes, entre quince y gestión de la vitamina A parece estimular la Se requiere: diecinueve años que tuvieron un hijo en cancerinogenesis metabólica. Varios equipos- Capacidad de contacto a alto nivel. 1965, pasaron a ser 37.398 diez años más de investigadores en los Estados Unidos es- Dedicación exclusiva. tán estudiando en la actualidad si los estados tarde y a 40.694 en 1979. -Residencia en Madrid. de hipoavitaminosis o de déficit en la ingesSe ofrece: EMBOLIAS. Un grupo de médicos suizos tión de grasas pueden originar, por sí solos, -Excelentes condiciones económicas. ha prevenido sobre la influencia de las botas una gastritis crónica atrófica, que aumentaría- Apoyo constante de la empresa. de ski en las embolias pulmonares. Según Interesados deberán dirigirse por escrito, adel riesgo de formar un tumor en el estómago. estos médicos- dice Europa Press- más juntando fotografía, a: Ahora bien, la relación entre la alimentación de un millón de personas padece algún mal FRECA, S. A. Musitu, 17- 19. 08023 Barcelona deficitaria y enfermedades neoplásticas en el mientras practica este deporte, uno de los hombre son difíciles de estudiar. Es necesamás populares del mundo. Recientemente ha rio realizar investigaciones epidemiológicas habido un cambio drástico en el diseño de la RESIDENCIAL EL GUIJO de las alteraciones del matabolismó, y estubota de ski que ha tendido a elevarse y ceKilómetro 3,5 carretera Galapagar a Villalba diar bioquímicamente líquidos corporales y terrarse más. 200.000 pesetas entrada jidos humanos y comparar los sanos con los 160 metros 3, 4 zdormitorios dobles con armatumorales en diferentes regiones. También se rios, salón de 60 m con chimenea, dos baños, cocina con electrodomésticos, polideportivo, club sonecesita estudiar poblaciones con elevados cial, autobuses hasta la urbanización riesgos para determinar formas de tumores Medicina en A B C MISCASA. Tel. 221 11 10 con poblaciones de bajo riesgo. Si el déficit Esta sección está coordinada por José de la alimentación origina riesgos de enferMaría Fernández- Rúa, y se elabora con mades tumorales, también ocurre al revés; el consejo, asesoramiento y redacción de esto, es la sobrealimentación como causa de los doctores Culebras. Fernández, Jiméenfermedad neoplásica. nez Ayala, De la Morena García, De Ráen tuberías y calefacciones bago González, Rodicio Díaz, Sáez PéUn médico holandés, el doctor Ward, enSIN NINGUNA CLASE DE OBRA rez y Sierra García. Realiza los dibujos contró relación entre exceso de peso, estaTrabajos garantizados S. Tinao. tura y cáncer de mama en mujeres después Teléfono 450 08 70 de la menoupasia. Un tercio de las enfermedades cancerígenas, influidas por factores alimenticios ÓXIDOS Y ATASCOS