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46 A B C CULTURA VIERNES 4- 5- 84 Presentada la novela ganadora del premio Ateneo de Valladolid Madrid. A. V. Ayer fue presentado en la Biblioteca Nacional el libro ganador del XXX Premio Ateneo de Valladolid. La novela, titulada Villamediana es obra de Carolina Dafne AlonsoCortés, y es una narración histórica ambientada en la Corte de Felipe IV. La autora, nieta del erudito Narciso Alonso- Cortés, afirma haber escrito el libro para liberarse de fantasmas de su niñez. En efecto, la persona del conde de Villamediana y (as oscuras causas de su muerte eran tema frecuente de conversación en la casa familiar, debido a los estudios del abuelo. Carolina Dafne Alonso- Cortés justificó su interés por el género histórico, por la riqueza del lenguaje del Siglo de Oro y porque la realidad es siempre más asombrosa que la imaginación. La ganadora del XXX Premio Ateneo de Valladolid ha escrito, hasta el momento, otras tres novelas y un ensaya Las primeras son Núñez de Arce, 34 y Juegos del equinoccio de septiembre dos novelas de ambienté vallisoletano y con un importante contenido autobiográfico, y Veinticuatro horas situada en Madrid, y en la que ya emplea la alternancia de puntos de vista que ha vuelto a utilizar en Villamediana El ensayo, titulado Anatomía de Agatha Christie es fruto de su afición a la literatura policiaca. Como buena lectora de este género ha sabido llevar la intriga a sus últimas narraciones. En el acto de presentación 0 stüy eron presentes el subdirector de la Biblioteca Nacional, Manuel Camón; el presidente del Ateneo de Valladolid, Josemaría de Campos, y el alcalde de esta ciudad, Tomás Rodríguez Boláños. Manuel Carrión hizo un retrato de la personalidad de Carolina Dafne, destacando su amor por la soledad rica y creadora Los cinco sentidos MARINERA Este es un país marinero. Un país pescador, navegante, acuático. Desde hace unos años él doloroso tema de la flota pesquera y sus cuitados trabajadores está en la primera página de los periódicos con titulación sombría y desesperanzada. Este desarregló va contra natura: la costa española es un ¡mnerisó fondeadero de expertísimos hombres de mar. Y en el triste despliegue aparecen, en horas, dos relámpagos, dos clarinazos estimulantes y juveniles; la historia de la isla del tesoro y la ciudad submarina del capitán Nemo. Las dos veces me quedé junto al televisor. Un anifiamiento, claro. La familia marinera es extensa, cerrada y vpcacional. Jugar con fuego es grave, pero jugar con agua es peor. Y, a pesar de todo, de juego a juego, hay menos distancia que de esos niños terrestres y soñolientos, niños ciudadanos que (laman el mar a la plaza, a los otros, pequeños dioses olímpicos, despiertos y tostados que, sobre la cubierta de los navios, se entretienen con los juegos fabulosos de los vientos, las olas y las estrellas. Alguna debilidad tenía que tener e) mar. Los niños fueron los primeros en encontrarle su costado infantil y, comti en los cuentos de hadas; saltaron sobre él, a caballo, con un grito aven- 1 turero y magnífico. Las sirenas, entonces, cambiaron sus coplas de amor por can- cipnés de cuna, y (as aguas se conmovieron con el milagro. Resbalándose sobre cubierta en los días de la iniciación, irguiéndose después, los grumetes treparon por las escalas para posarse, como una gaviota más, en el puesto bamboleante de los vigías. La primera vez todos los marineros ocultaron una sonrisa y buscaron entre sus recuerdos la mejor y más fantástica de las historias. Pero los grumetes las sabían ya. Desde antes que el primer buque anclase ante sus ojos se sabían de memoria la letanía pecadora de los piratas, el color de las banderas y la nomenclatura puntual de las ceremonias de abordo. Yo le agradezo hoy a mi televisor que me haya recordado a existencia de dos cuadros marineros: uno triste, hecho con pescado barato, orfandad y mísera costa pesquera. Es el cuadro de cada angustioso día sin millas, sin cuotas, sin licencias, sin caladeros, sin permisos, sin trabajo. Otro, luminoso, con mar azul, arboladura en ef horizonte y olas señoriales y magníficas. Ambas series de historias constituyen la total y definitiva ver: dad. Por eso las peripecias marineras llevaron por la calle de la amargura a la literatura romántica, han destrozado los nervios de los sociólogos y siguen y seguirán alimentando imaginaciones y calderiado ensefiorientos. El mar es la vida. Enrique LLOVET Nueva eiuádopeÉa sobre la i Madrid Armando Scannone, autorde un libro sobre gastronomía Madrid Armando Scannone, un ingeniero venezolano que cree a pies juntillas en las excelencías de la gastronomía de su país; comenzó hace seis años a recopilar y escribir un recetario para uso doméstico como él mismo confiesa, convertido al final en un voluminoso libro- Mi cocina que ya ha conocido en Venezuela cuatro ediciones y que ahora ha sido presentado en Madrid. Me gusta mucho comer. Así de escuetamente explica Scannone el motivo que le ha llevado a, escribir este libro sencillo y fácil de seguir en las numerosísimas recetas que recoge. Greo que en España, donde la tradición culinaria viene de muchos siglos atrás, y donde se advierte un gran interés por introducir en la cocina elementos nuevos, esta obra tiene algo que ofrecer. En ella hay, además, una parte muy importante de España; La cocina venezolana, a la que Scannone atribuye un gusto universal, un acento local y un carácter mestizo utiliza con frecuencia en el mismo plato y de forma sutil los cuatro sabores fundamentales: salado, dulce, ácido y picante. En Venezuela- -señala Scannone- -se ha ido formando una cocina muy desarrollada, que ha aceptado y asimilado las influencias de otros muchos países. 2.388 PLAZAS 1. B 00 plaias (ampliablesl para el CUERPO AUXILIAR ADMINISTRATIVO jen oficinas) de la SEGURIDAD SOCIAL. Titulo Graduado Escolar o similar. Retribución 1.143,842 pesetas (véase GUIA) -Ejercicios sencillos (ninguno oral) 20 temas, mecanografía y prueba optativa 250 plazas para el CUERPO NACIONAL DE SECRETARIOS 3 CATEGORÍA (Ayuntamientos hasta 5.000. habitantes) Desde dieciocho anos, ambos sexos, título Bachiller Superior o equivalente. Magníficas condiciones (cargo de jefatura) y retribución (sobre 1.000.0001.500.000 pesetas o más; véase GUIA) 388 plazas CUERPO OFICIALES DE LA ADMINISTRACIÓN DE JUSTICIA (en oficinas de Juzgados, Audiencias, etc. Título Bachiller Superior o equivalente. Retribución 1.360.732 pesetas anuales; véase GUIA) Abierto el plazo para presentación de instancias. ¡EXCEPCIONAL OPORTUNIDAD! Pídanos HOY MISMO por correo (o recoja personalmente) (a GUIA GENERAL DE INFORMACIÓN, con programa, instancia, etc. de la convocatoria que le interese CENTRO DE ESTUDIOS ADAMS Sagasta, 23. MADRID- 4. Velázquez, 24. MADRID- 1 Teléfonos 445 93 35 (cinco líneas) 27550 04, 275 59 93 OCASIÓN Me urge venta preciosa oficina- apartamento totalmente instalada y decorada calle Barquillo. 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Queremos llamar la atención- -agrega- -del peligro que supone el consumo masivo de alimentos considerados tradicionalmente de primera necesidad: azúcar- (bombones, caramelos o pasteles) harinas blancas refinadas (pan blanco, por ejemplo) y arroz. Abusar de ellos- -advierte finalmente- -puede, a la larga, ayudar a la aparición de caries, varices, hemorroides y reumatismos, y servir de cofactores en el desarrollo de cáncer, tanto de reeto edmo ¿e próstata y mamá.