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nen, sobre lodo, a c u b n r las eccsjdadea propias, una vuz arriba, el cerezo de nuevo. R- anajido terreno de año en ano, ya que no cesan de plantario FrenU? por frente. ValdastiEl cerezo llaa, Cabrero y Piornal, con Esta tons es el centro píxj- i m p r e s i o n a n t e s c a s c a d a s y ductor y distribuidor de unas garípinta- s. comt la do las- Deexquisitas cerezas, que pue- sesperis- que LanliJ abundan den a d q u i r i r s e (cuandí es en estos valles, ennqueciendo opoca, a partir de íinales de el paisaje. En Piornal hay junioj a un precio muy razo- buena chacinería y jamones. nable en IAS propias cooperati- Cuenta adem con un hostal. vas. Cuando el árbol eata en Los Piornos, que junto a las piona floración, a p e n a s ini- fondas y casas de huéspedes ciada la primavera, se celebra completa el panorama hosteen su honor la Fiesta del ce- lero de la zona. Ese deficil, sin rezo- e n t o n c e s el valle al- e m b a r g o se c u b r e en los canza su máxiino esplendor y meses de avalancha turística desde cualquiera de la tu- (a partir de la Semana Sajita raa (PíomaJ, El Tomo, Rebo- hasta el otoño) con las Ca as llar. so contempla todo cua- do labranza en donde, por un j a d o de f l o r e e b l a n c a s precio raáa que asequible los hermosas y prometedoras de jerteños ponen sus casas- -o u n a buena cosecha. mejor dicho, parte de ellas- -a disposición de loa visitantes. En la margen derecha del De osta f o r m a nó s ó l o se río se encuentran tan sólo dos- está en u n a zona mas o pueblos: Rebollar y El Torno, menos hermosa, sino que se arrebujados c o n t r a la mon- convive con su gente, dentro taña y con un caraino (malo, del mismo pueblo. pero transitable) que les ime. Otro ramal, que se adentra aún más en la sierra. Ueva Camino de Plasencia hasta CabeaabeUosa. Por oqui, Antes de llegar a Plasencia, en la subida, abunda el olivar y a l n a s huertas, que vie- cabera del valle y casi lugar de cita obligado, gracias a su jHds O la maDo: durante Ja la D proceasón va bailando delanto deJ S a n i o p u r s i g u l c n d o ademia a los jóvcaos, que no cesan de Incitarle.
bueiLü doLioióii hotelera, noa quedan a u n por recorrer tion pueblecíZlos; Barrada, bien metido en la sierra, y Casa del CaatañuTr Alh. al borde del camino, los viejofl. sombrero calado, hacen la tertuha a la sombra de un cerezo, apoyados en pus bastones Mientras tanto, las mujeres se protegen a la puerta de GUS casas, dándole sin parar a la agTija y proporcionando al viajero una sabrosa conversación. Muchos de sus hijos, a pesar del turismo y los cerRíos, so han viato oblJgadcBí a emigrar. Y ollas contemplan satisfechas algunas nuevas construcciones que han ido s u r g i e n d o porque, al fin y al cabo, G dineroi por oso no eompri nden que se busquen preciñam ínte las casas más antiguas, las que. a su modo do ver, Son más ca aunque ahora es lo que les gusta, ¿no? En verano, toda esta parte Be llena de forasteros y el año pasado vinieron hasta francesos En la eterna disyuntiva (que tampoco tendría necesariamente que plantearse? de t u r i s m o o conservación del paisaje se está hbrando desde hace años una dura batalla.
l- os jort ños quieren qut la gente lefl conozca, abrirse aJ visitante y ofrecerle lo que de bueno tienen, pero siempre que Bti respete au valle En el úRlmo tramo, cercano a la ciudad, han ido surgiendo bares, rctítaurantea, piñcmae, algún club o infinidad de chalets. Por aquí ya no hay cerezos y el paisaje se vuelve más tópicamente extremeño: sier r a s con escasa vegetación, encinas y alcornoques y fincas inmensas con. alg in que otro animal pastando plácidamente, Distanciofl: a 100 kilómetros de Avila y 345 de Madrid fentrando por Plasencia) Ghifitranomia: caldereta de cabrito, sopas canas chanfaina, picadillo de carne, truchas aJ moje y todos los productos de la matanza. En repostería, huesocillos, perrunillaa, cañaa y roscones. Fiestas: a primeros de abril, la- Fieírta del cerezo en floi i el eo de enero, en Navaconcejo. el TarahallO también en esa fecha, en Piornal, el J a r r a m p l á s
