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ABC. MARTES, 26 DE AGOSTO DE 1975. PAG. 2.1. SAN SEBASTIAN, A OCHO MINUTOS DE LA FRONTERA EL 3 DE SEPTIEMBRE LLEGARA A IRUN LA AUTOPISTA BILBAO- BEHOVIA EL ALCALDE DE CASAR DE CÁCERES Propone la creación de la Fiesta de la Tenca como atractivo gastronómico ACERES, 25. (De nuestro corresponsal. Lía época veraniega se presta más que otras a notas amenas, divertidas y pintorescas que alegran la vida de las poblaciones. Aquí, en Cáceres. podemos informar que don Fermín Manzano Andrada, alcalde veterano y presidente de la Hermandad Sindical Mixta de Labradores y Ganaderos de Casar de Cáceres, populosa localidad, próxima a esta ciudad, ha dirigido un reto a sus compañeros de Arroyo de la Luz, Brozas y Malpartida de Cáceres, para celebrar la Fiesta de la tenca. (La tenca prolifera en los pueblos citados y se puede pescar en muchas charcas de la provincia. Este gesto nos ha llevado a entrevistarnos con el señor Manzano, que, además, ha afirmado que sus tencas son las mejores ¿A qué obedece el interés por instituir la Fiesta de la tenca? -Porque creo que es un producto muy digno de conocerse en la provincia y fuera de ella. ¿En qué fundamenta sus excelencias? -Las tencas, en general, son todas buenas y sabrosas, pero hay algunas mejores, y es debido a la alimentación de las charcas. Las de Casar de Cáceres estimo que son de las mejores, porque abrevan miles de vacas en la charca donde viven y esto influye mucho en la bondad de las tencas. Aparte de que la charca es muy limpia y no tiene roca. -Háblenos de la Fiesta de la tenca. -Cabría celebrarla cada año en una de las localidades que las producen con diversos actos tendentes a propagar esta riqueza y darle todo el realce que requiere y, al mismo tiempo, al pueblo donde tenga lugar la fiesta. -Díganos la fecha más adecuada para la Fiesta de la tenca. -Considero que debe llevarse a efecto entre el 16 de agosto y el 1 de septiembre. La pesca con trasmalle comienza el día 16 de agosto. Al empezar a pescar es cuando más abundancia hay de tencas y en la fiesta se atenderían todas las peticiones No podemos concluir la charla sin recabar del señor Manzano cómo se preparan las tencas en Casar de Cáceres, para degustarlas, y a este respecto nos agrega: -Normalmente, en los bares las preparan fritas. Y en las casas se suelen tomar en escabeche, en mojo Después de fritas les echan varios ingredientes y las ponen a la cazuela Sólo nos resta formular votos por la exaltación de las tencas e invitar a los lectores de ABC a que se desplacen a estos pagos para saborear los estupendos peoes. -Valeriano GUTIÉRREZ MAGIAS. El tramo San Sebastián- Irán tiene once kilómetros y cuenta con tres enlaces S C AN SEBASTIAN, 25 (De nuestro corresponsal. El 3 de septiembre la autopista Bilbao- Behovia llegará a Irún, a sólo seis kilómetros de ese punto fronterizo enlace con la francesa que por Bayona llegará hasta Burdeos. Y cuando esto suceda, la capital de la Gh onda y la capital de I MANUEL DE FALLA, 3 T e! s 2 5 9! O 3 3- 3 6 Y Yy Y ll l CERVANTES, 28 Tels. 239 41 06- 07 rrr 1. ORTEGA V GASSET, 83 TelS. 401 10 11- 13 ...al buen comer llaman Síxio MARIANO DE CAVIA LOCALES 500 m fraccionables, en entreplanta 25.000 ptas m -Cuatro años Plaza de garaje opcional INFORMACIÓN: ENCOSA Calle Cea Bermúdez, 46, 2. Teléfonos 234 69 02 y 234 54 06 Vizcaya quedarán a sólo dos horas de coche hechas por la que ya podrá llamarse autopista B. B. B. B. (Bilbao, Behovia, Bayona, Burdeos) siempre que nuestros vecinos franceses se sientan estimulados por la celeridad que Europistas Españolas han puesto er su empresa. En noviembre dt 1973 comenzaron los trabajos para unir San Sebastián con Irún: en este tramo de i. autopista han venido trabajando cerca de un millar de hombres, habiéndose empleado más de 70.000 metros cúbicos de hormigón, 3.000 toneladas de aceros y más de 50.000 toneladas de asfaltos, habiéndose movido dos millones y medio de metros cúbicos de tierras y tres millones de rocas, datos que acreditan la importancia de la obra realizada. El tramo San Sebastián- Irún tiene 11,2 kilómetros, que podrán recorrerse en poco más de seis minutos, y cuenta con tres enlaces: en Pasajes, en Oyarzun- -donde habrá un área de servicio con bar, cafetería y restaurante- y er Irún, enlazando aquí con la carretera nacional número 1 y con la variante de Fuenterrabía. Habrá estaciones de peaje en Pasajes, Oyarzun y en Irún, aquí con catorce vías, de ellas seis automáticas o de moneda exacta El suMramo Irún- Behovia, de seis kilómetros, está proyectado para acabarlo en diciembre, siempre y cuando el tercer puente sobre el Bidasoa haya sido terminado, ya que de no ser así. el tráfico fronterizo por la autopista bilbao- Behovia quedaría detenido en este punto... Pero aunque el referido puente internacional esté en condiciones de servicio para finales del año actual, el tiempo ganado por los automovilistas desde Bilbao o San Sebastián hasta la frontera, lo haría ineficaz la lentitud con que la Administración francesa está llevando la construcción de la autopista de Biriatou a Urrug- ne y d San Juan de Luz a Bayona y Burdeos... Y no es porque el tránsito hacia la frontera desaconseje la modernización de sus carreteras, especialmente de la naciona! número 10, pues- -sirvan de test los datos de este año- -ese tráfico creció en un 20 por 100 sobre el del año pasado, y en los días de comienzo y mediado de agosto de 40 a 100.000 coches cruzaron, durante la jornada, los puentes de Irún y de Behovia. -J. B. OFICINAS Y DESPACHOS Edificios comerciales. Aire acondicionado. Aparcamiento. En trato directo. Cristóbal Bordíu, 35, y Comandante Zorita, 13 Teléfono 253 01 20 COIN SE OPONE AL TRAZADO DE LA AUTOPISTA MALAGUEÑA Málaga, 25. (Cifra. El estudio del trayecto de la autopista del Mediterráneo ha sido tema central de un Pleno extraordinario celebrado por el Ayuntamiento de la localidad malagueña de Coín. Tras analizar ampliamente el trazado de dicha autopista entre Málaga y Estepona, los reunidos acordaron oponerse al mismo, solicitando al mismo tiempo que se estudie otro trazado por el interior de la provincia. IMPORTANTE EMPRESA CONSTRUCTORA PRECISA AUXILIARES TÉCNICOS DE OBRA paira su Delegación en Madrid. Experiencia mínima dos años en edificación Posibilidad de promoción. Se valorará personalidad y dotes de mando Interesados llamar asi teléfono 487? 5 99 U Rosa, Amparo (M- 163.835) Abra mercados a sus productos en todo el mundo anunciándose en la edición aérea semanal de ABC