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ABC MADRID 21-12-1969 página 53
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ABC MADRID 21-12-1969 página 53

  • EdiciónABC, MADRID
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ABC. DOMINGO 21 DE DICIEMBRE Í E 1969. EDICIÓN DE I ¿A MAÑANA. PAG. M NORMAS PARA LA UTILIZACIÓN DE LOS CICLAMATOS EN ESPAÑA Se precisará una autorización especial y en los envases deberá expresarse que contiene ciclamato La utilización de los ciclamatos como edulcorantes artificiales, solos o combinados con otros edulcorantes, en bebidas, productos alimenticios y dietéticos de uso general, estará supeditada desde el 1 de abril de 1970 a una autorización específica concedida por la Dirección General de Sanidad y a la indicación en los envases con caracteres visibles e indelebles de la expresión contiene ciclamato seguida de la proporción de su composición, expresada en porcentaje. Esto es lo que ha dispuesto la Dirección General de Sanidad en una resolución aparecida ayer en el Boletín Oficial del Estado precautoria- -se dice en su preámbulo- -ante un posible incremento del consumo de ciclamaios en la elaboración de los productos citados Los laboratorios preparadores de especialidades farmacéuticas que tengan en su fórmula cielamatos podrán suprimir o sustituir dichos edulcorantes o, en caso de mantenerlo en su composición por razones técnicas, lo indicarán clara y específicamente en la rotulación de sus envases, con el fin de que el público consumidor conozca de su existencia en la fórmula. En cualquier caso, sea cual fuere la resolución que adopte la industria farmacéutica elaboradora, deberá comunicarla antes del 30 de junio de 1970 a dicha Dirección General. EN MÉJICO PROHIBEN LOS CICLAMATOS Méjico 20. En el Diario Oficial apareció ayer una orden de la Secretaría de Sanidad y Asistencia prohibiendo el uso de ciclamatos en alimentos, bebidas y medicinas, por haberse comprobado que pueden resultar perjudiciales para la salud En la misma orden se fija un plazo de treinta días a partir de ayer para cancelar las autorizaciones y registros sanitarios de los medicamentos en cuya composición entren las sales de ácido cidámico, y otro plazo de quince días para cancelar los permisos para el uso de los productores de alimentos y bebidas que se edulcoran con el mismo elemento. AI concluir esos plazos, la Secretaría de Salubridad aplicará las medidas de seguri- dad y las sanciones previstas en el Código Sanitario a los infractores. Señala también la Secretaría de Sanidad que los ciclamatos no tienen propiedades terapéuticas curativas y su utilización como sustitutivo del azúcar en la dieta, para ei CRÓNICA DE LA CIENCIA ENZIMAS PARA PURIFICAR LA ATMOSFERA traño experimento protagonizado por una enzima: la anhidrasa carbónica. Esta enzima respiratoria permite la eliminación del óxido de carbono de la sangre dentro de unos ciertos límites, y, aprovechando sus propiedades, un grupo de investigadores de la Universidad de California pensó en utilizarla en Ut resolución- -por supuesto parcial- -de uno de los problemas más agudos que padece la Humanidad: la contaminación atmosférica. El océano es el filtro natural de la tierra. Y en su papel depurador pensaron los investigadores californianos. Cubriendo unas zonas de la playa de Santa Mónica con anhidrasa carbónica comprobaron que el índice de absorción del óxido de carbono aumentaba veinte veces sobre el nivel normal. Y, lógicamente, ya se están realizando los primeros ensayos para la fabricación industrial de la enzima, con la cual el grado de toxicidad de la atmósfera podría descender en buena parte, liberando de su continua irritación a los bronquios de los sufridos y agitados habitantes de las urbes, de los complejos fabriles, de los grandes talleres, de las estaciones, los puertos. En definitiva, el hombre ha de ir procurando cumplir fielmente el ciclo de la Naturaleza, utilizando el conocimiento que ya posee sobre los más íntimos mecanismos de la vida. Quizá reo esté lejano el día en que, junto al paquete de detergente para la ropa, se adquiera otro para obtener una atmósfera más limpia -Pedro CRESPO. Las enzimas, tos llamados catalizadores biológicos, a modo d fermentos provistos de puesta en marcha propia y acelerador variable, que condicionan prácticamente todas las reacciones vitales de los organismos, componen- -sin contar huesos y agua- -el 80 por 100 del contenido intrínseco y sustancial de los seres humanos. A las alteraciones de la regulación enzimática se deben, en definitiva, todas las enfermedades, a excepción de las lesiones provinientes de traumas, de accidentes. Las enzimas, en suma, condicionan nuestra existencia y toda la vida que se produce y desaparece en el planeta. No resulta extraño que al estudio de las enzimas dediquen sus esfuerzos numerosos investigadores- -entre ellos, y en primera línea, el profesor Santiago Grisolía, valenciano y actualmente jefe del Departamento de Bioquímica de la Universidad de Kansas- buscando los secretos de su regulación ¡a nivel celular y a nivel molecular, como base fisiológica de la enfermedad. Ni tampoco que las enzimas ya hayan encontrado un sinfín de aplicaciones prácticas. En Norteamérica, hace ya casi una decena de años, las enzimas se incorporaron al entorno ciudadano como complemento de los detergentes- -ya que las enzimas proteolíticas colaboran a la acción de éstos- -o en esas sales, aún poco extendidas en España, utilizadas para ablandar la carne. Recientemente, la playa californiana de Santa Mónica ha sido escenario de un ex- tratamiento de la obesidad, es discutible y que, en todo caso, sus indicaciones dietéticas en los enfermos diabéticos pueden sustituirse con otros recursos Por último, añade que el empleo parenteral destinado a usos terapéuticos en humanos puede producir sordera por lesión del nervio auditivo y, por lo tanto, su uso puede considerarse nocivo para la salud Efe. DOBLE TRASPLANTE RENAL EN MADRID Un doble trasplante de riñon, que terminó con pleno éxito, fue realizado anteayer en la Clínica Puerta Hierro, de la Seguridad Social, de Madrid, informa Europa Press. Los riñones fueron extraídos de un cadáver y ambos receptores se encuentran fuera de peligro. La intervención, quinta de las de este tipo realizadas en el centro, duró nueve horas y fue realizada por un equipo de los Departamentos cardiovascular, de nefrologia y de urología. La donante- -de cuyos familiares se solicitó el oportuno permiso- -era una mujer de treinta años, fallecida a causa de una lesión cerebral, y los receptores, dos jóvenes de edad similar que padecían fracaso renal agudo Los dos pacientes se recuperan con normalidad en la unidad de trasplantes, donde, en ambiente esterilizado, son objeto de cuidados esipeciales. achaca la contaminación del agua potable. El doctor Jones, vicepresidente de los programas de ciencia ambiental e ingeniería de la Universidad, ha dicho en una. declaración que su descubrimiento significa que ya no será necesario usar fosfatos como componentes de detergentes domésticos c industriales. Después de tres años de investigaciones, ha descubierto la respuesta en el nitrilotri- acetato, una sustancia descompuesta rápidamente por las bacterias del suelo en una serie de fases y que produce residuos no tóxicos y que no favorece el crecimiento de algas u otras materias vegetales. Se estima que los fosfatos son uno de los agentes contaminadores más perturbadores para el agua potable, por favorecer eí crecimiento de algas. -Efe- Reuter. necesita CONDICIONES: ARAVACA- POZUELO Genera! Mola, 26 Pozueio PARA VIVIENDA PERMANENTE Todo lujo, calefacción y agua caliente a propano. piscinas, guardería y 2 parque infantiles. Más de 225 m Desde 1.925.000 pesetas. ENTRADA: 500.000 PTAS. PRÓXIMA EMTREGA Informes en la misma obra Incluso festivos. D A V I C A S. A Cte Bermúdea, 24- Teléfono 233 82 17 Toronto (Canadá) 20. El doctor Philip Jones, de treinta y ocho años, especialista en problemas de contaminación, de la Universidad de Toronto, ha declarado el viernes que ha descubierto un sustituto inofensivo de los detergentes fosfatados, a los que se Detergentes que no contaminan el agua 300 pulsaciones de máquina y 100 de taquigrafía. O Edad veinticinco años máximo. OFRECEMOS: 100.000 pesetas y un auténtico ambiente de trabajo. Escribir con historial profesional, adjuntando fotografía, al APARTADO 10.28? de MADRID Reí. Taquimecanógrafas (22.280)

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