ABC MADRID 16-11-1969 página 161

JUGO GÁSTRICO Es un líquido ris perla, muy segregado a la hora de las comidas: 1.500 centímetros cúbicos Otarios. Contiene ácido clorhídrico, que permite la acción de fermentos, de los que fas principales son los siguientes: -La pepsina, que digiere las carnes. -l a lipasa, que actúa sobre las rasas. -L a presara, pie coagula la leche. -Un factor que se asocia a la vitamina B 12 para corar la anemia. Es segregado por las célalas glandulares existentes en las paredes del estomago. viosos (gardenal, bromuro, tranquilizantes) Entre los medicamentos de acción general que transforman el terreno del enfermo, es decir, sus medios de responder o de resistir a la enfermedad, están LAS DOS ULCERAS LA GASTRECTOMÍA los Jiidrolisatos de proteína, la. vitamina C y los derivados del hierro o de la leche. 4 Verdadera mutilación, la ablación M tratamiento de mantenimiento Entre la úlcera de duodeno (que se puede proseguir uno o dos años, combi- instala principalmente en la región del del estómago, o gastrectonüa, sólo puenando los antiesbulbo) y la del esde aconsejarse en cuatro casos jprecisos: pasmódicos c o n tómago (cuyo em- -Perforación gastro- duodenal. las curas gástriplazamiento m á s EL HUMOR DE GORDILLO cas. Una contrapeligroso es el si- -Hemorragias gástricas indicación es abtuado en la curva- -Cancerixación. soluta: los cortitura pequeña exiscoides o la aspiri- -Dolores intolerables a pesar del te no sólo una dina administrados tratamiento médico, ferencia anatómipara los reumatisca, sino también, y l a s consecuencias pueden ser, en mos o el asma. En sobre t o d o una efecto, insuperables desames de esta inefecto, sstas susesecial diferencia tancias, de admitervención. de pronóstico. rable eficacia para Mientras la pri- -Anemia y carencias vitamínicas. otras enfermedamera no se canee- -Desnutrición con. fatiga, adelgades, pueden provoriza jamás, la secar en los enferzamiento y 4 e 9 ca 3oi ficaclon. gunda t i e n e un mos de úlcera una riesgo mayor: se- -Fenómeno del estómago pe uer e c a í d a o una la puede confundir ño que produce jpalidez, vértigos y sucomplicación. con un tumor madores después de las comidas. El tratamiento ligno o puede evo- -Aparición de ulceras particulares, quirúrgico consislucionar en tal dite, cada vez más r e c c i ó n Obliga, llamadas pépticas. en nuestros dias, por tanto, a una en la extirpación vigilancia estricta: de las dos terceras g a s troscopia, rapartes del estómadio- cinema, tubos, go: ésta es la gasbúsqueda de célutrectomía. Es aconPRINCIPALES ALIMENTOS las neoplásticas en sejable en los calas secre c l o n e s PROHIBIDOS s o s dramáticos: búsqueda de cériesgos de canceLa obsesión de las multas lulas neoplásticas rización, hemorra 1. Cocidos y potajes rasos; sopa de en las secreciones gias, perforación, coles; embutíaos; huevos cocinados gástricas son a veimposibilidades sociales de proseguir un ces precauciones necesarias. Impone asicon grasa, tratamiento médico, o persistencia del mismo un régimen estricto para llegar a 2. I as carnes manidas, las conserdolor. la curación: la desaparición del nicho en vas, el pescado grasiénto (anguila Hace mucho tiempo que los fisiólogos las radiografías de control. Ciertamente no han demostrado que la secreción del ácido debe sentirse la obsesión del cáncer, pero arenque, salmón, atún, sardina, etc. clorhídrico que compone el jugo gástrico conviene mantener la vigilancia y seguir 3. las rasas cocidas de origen necesario para la digestión aumenta con- las decisiones del médico: siderablemente cuando existe una úlcera radiografía afirma la existencia de estómago. Esta secreción parece influi- deSi la úlcera, pero deja una duda sobre 4. Verduras eradas, oles, tomates y una da por el nervio vago (en cuyo territocebollas. rio se encuentra precisamente la mucosa el diagnóstico del cáncer, y si los recono 5. Xá miga. de pan. gastrc- duodenal) y relacionada con las cimientos complementarios no excluyen transmisiones neuro- endocrinas, a la vez esta hipótesis, se procede a la operación. 6. Quesos fermentados (camembert, Si la radiografía afirma con certeza la de origen vegetativo y de origen psíquico. ro uefort) La sede diencefálica de estas transmi- existencia de una úlcera benigna, se prac 7. líos condimentos: vinagre, espesiones en la base del cerebro, donde se tres a cuatro semanas. Pasado este plazo tres a cuatro semanas. Pasado este plazo, cias pimienta, ajos. encuentran mezclados centros nerviosos y conexiones hormonales (más o menos pró- hay que repetir los clichés, y si la cura 8. Pastelería rasa y helados. ximos a la hipófisis, glándula que rige la ción es incompleta, pero se inicia, es pre 9. Alcohol, vino puro, sidra y ceractividad de todas las demás) explica la ciso prolongar la terapéutica dos semaimportancia que pueden tener los choques nas más. (Entonces pueden pasar dos coemocionales, las preocupaciones y las fa- sas: si la úlcera subsiste, se opera; si la 10. Tabaco. tigas sobre las causas o las recaídas de úlcera ha desaparecido, se continúa el traesta enfermedad de civilización Por tanto, el médico no puede omitir este aspecto psicosomático del problema y atribuye al- carácter trepidante de la vida ciudadana un papel seguro en la aparición o agravación de la úlcera gastroduodenal. Lo mismo sucsde, por cierto, aunque en grado diferente, con la mayoría de las demás afecciones del estómago: trastornos dispépticos (digestiones lentas) aerogastria (con penosas sensaciones de hinchazón) o gastritis (con ardor y acidez) Importa, por consiguiente, subrayar el interés de un horario regular d r? r- Id 1 reposo y del sueño, de una dosificación de los ejercicios físicos y del esfuerza intelectual, de una prudente distribución entre las actividades diarias o excepcionales (viajes de negocios, estancias en el extranjero, etc. y de las vacaciones restauradoras. Así no debemos subestimar el peligro de las fatigas acumuladas, del exceso de trabajo intelectual, de las emociones o de las preocupaciones, ni los efectos nocivos del tabaco y el alcohol, verdaderos reflejos de la tensión nerviosa engendrada por la vida moderna. tamiento llamado de mantenimiento, bajo vigilancia radiológica (cada tres meses) y, al menor temor de reaparición, se reanudan los reconocimientos complementarios por si hace falta una intervención quirúrgica. ¿Qué decir de la gastrectomía? Impuesta por una complicación de la úlcera o por alguna duda respecto a ella, esta operación está considerada como una mutilación del estómago que provoca a veces trastornos digestivos secundarios e incluso un verdadero síndrome de desnutrición. Sin embargo, estos incidentes de la gastrectomía, relacionados con el desequilibrio de los metabolismos, pueden ser Hoy fácilmente evitados cumpliendo reglas dietéticas precisas, fraccionamiento de las comidas, selección de alimentos, vitaminas. 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