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ABC MADRID 27-07-1969 página 127
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ABC MADRID 27-07-1969 página 127

  • EdiciónABC, MADRID
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ti con los 332.107 di 1900, vemnos no sucamente cómo el vino de Jerez, enviado al exterior se ha duplicado en ocho años, sino que el mercado alcanza sus más altas cotas. Gran Bretaña e Irlanda del Norte 4: 26.342 hectolitros) Holanda 121.729) Dinamarca 28.216 Suecia 15.983? Alemania 15.8951 y Estados Unidos U 5 848 fueron los principales importadores. Por lo que respecta al brandy las aportaciones fueron on 1968 de cerca de in millón exactamente, 908.713) de hecuilltros. Sólo con referir antiguas Cifra do producción 33.018 hectolitros en 1936; 218.313, en. 1960: 479 368, en 1963) veremos no solo cómo la exportación del brandy supera a la del jerez, sino que el incremento de su mercado ha sido mucho más ascendente, de forma que el comercio en el extranjero se ha duplicado en cinco años, y sobre cifras más altas Que! as del sherry En los datos de interés encontrará el lector cifras del nivel de empleo alcanzado por este cualificado sector de la Industria jerezana. Para dar una idea de su importancia hablaremos de las actividades complementarias. En Jerez hay cuatro fábricas de cajas de madera, sel de tapones de corcho, cinco de cajas de cartón, 29 de imprenta y litografía, una de cápsulas, tres laboratorios y una de vidrio. Y en cuanto a la producción del sector, según cifras no oficiales la exportación y venta de Vinos y de brandys 72 y 54 millones de litros en 1968, o sea, las mayores de la historia) han s i d o estimadlas respectivamente en 2.200 y 2.500 millones de pesetas. LOS DOS PROfeLfeMÁS: VIVIENDAS Y ESCUELAS Pero el censo industrial de Jerez no sólo está formado por las industrias vitivinícolas, vn las que se ha logrado- -por cierto- -un alto nivel de mecanización; por ejemplo, existe una planta de embotellado de brandy que en una jornada de ocho horas prepara sesenta y cinco mil botellas. Hay un total de 1.095 establecimientos industriales, en los que frente a 365 industrias alimenticias en las que están Incluidas las vinícolas) hay 367 metalúrgicas. Aparte de estas cifras, en Jerez se, han abierto nuevas perspectivas para la industrialización con la elaboración de azúcar a partir de la remolacha, lia azucarera de la carretera de Sevilla y la nueva del polígono industrial de El Portal han iniciado esta actividad, basada en Un incremento del cultivo remolachero en la provincia, que ha pasado a ser la mayor producción agrícola, con 5.250 miles de Qm. Es indicativo que teniendo una superficie de cultivo que representa sólo una tercer parte de la dedicada al trigo (25.000 hectáreas frente a 75.000) la producción final eea más de cuatro veces superior, los referidos 5.250 miles de Qm. frente a los 1.200 miles del cereal. Leopoldo Panero, Eugenio Montes, José María Pemán, José Carlos de Luna 6 Victor de la Serna- -como mantenedores a poetas premiados en las Fiestas de la Vendimia- -ya han cantado las excelencias del Jerez tradicional. FleminR ya prestigió el sherry diciendo que si la penicilina salva a los enfermos, el jerez resucita a los De arriba a abajo, tres Imágenes del Cádiz marinero a industrial. El puerto pesquero, oon todo su colorido meridional: una de las torres metal loas que sostienen el tendido eléctrico, a través de la bahía, desde la central térmica, y (a gran refinería Olbraltar

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