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ABC MADRID 12-04-1969 página 68
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ABC MADRID 12-04-1969 página 68

  • EdiciónABC, MADRID
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ABC. S Á B A D O 13 DE A B K I L DE 1969. EDICIÓN BJE LA MAÑANA. PAG. 50. SE CONVOCA UN CONCURSO PERIODÍSTICO SOBRE VINOS Y GASTRONOMÍA, DOTADO CON CIEN MIL PESETAS Pretende divulgar! as excelencias de nuestros caldos y cómo deben elegirse con los platos a consumir Madrid. (De nuestra Redacción. El secretario general de la Federación de Importadores de Bebibas Extranjeras y delegado del Comité de Vinos de España en el Exterior, don Nicolás Castejón, reunió ayer tarde a los informadores, en los locales de la citada Federación, para anunciarles la convocatoria del concurso periodístico Un vino para un plato dotado con un premio único de cien mil pesetas. Las bases del mismo se darán a conocer en Córdoba, en donde tendrá lugar el I Capítulo Nacional de la Chaine des Rotisseurs- -en la que el señor Castejón es canciller- -del 9 al 11 de mayo próximo. Aparte del artículo que resulte premiado se elegirán otros nueve trabajos, con los que se editará un librito que será traducido al francés y al inglés para divulgar nuestras excelencias gastronómicas a las que obligadamente deben acompañar nuestros ricos caldos. Después de explicar que la Chaine des Rotisseurs es algo así como una Cofradía internacional de gastrónomos a la que pertenecen cuarenta y tres países con más de diecisiete mil miembros- -én España nació hace unos doce años- y cuya finalidad es difundir- los platos de todo el mundo, el señor Castejón se refirió. a las pretensiones del concurso periodístico. Es nuestro deseo- -dijo- -promocionar los vinos finos españoles, y en qué forma deben consumirse en relación con todos los platos de nuestra cocina y también de otros países. No es fácil hallar personas que sepan acompañar debidamente de vinos los alimentos que consumen. Concluido el tema del concurso periodístico, el señor Castejón contestó a numerosas preguntas de los informadores, relacionadas en su mayoría con el comercio exterior vitivinícola. España; dijo, importó bebidas por valor de 865 millones de pesetas, mientras que nuestras exportaciones alcanzaron la cifra de 4.070 millones, con lo que el superávit de nuestra balanza comercial en este sector es netamente favorable. En el capítulo de las importaciones, el whisky ocupa el primer lugar, con más de un 90 por 100, todo él procedente del Reino Unido. Se calcula que España consumió durante el pasado año alrededor de 550.000 cajas de botellas de esta bebida, de las que unas 220.000 son de fabricación nacional. Pero aunque esta cifra parezca elevada, el consumo de vinos finos en España es todavía muy superior al del whisky. Se afirmó que en las Cortes existe el proyecto de aumentar el precio del whisky importado en un 40 por 100 si la botella vale en origen más de 125 pesetas, y el 25 por 100 si es inferior a esta cantidad. Con ello, el precio en los establecimientos de tina botella de esta bebida se colocará muy cerca de las 400 pesetas. Al referirse a las exportaciones, el señor Castejón manifestó que es al Reino Unido al- que van dirigidos la mayor parte de nuestros caldos, en su inmensa mayoría vinos finos. Vienen a continuación Estados Unidos, Países Nórdicos, Holanda e Italia. Francia, en cambio, apenas si nos compra debido a que el Tratado comercial con este país prevé una cifra de cuatro millones de francos, y también porque los franceses desconocen prácticamente la calidad de nuestros caldos. r MENTIDERO DE Lñ UILLfi. SILUETA 69 en nuestra FERIA INTERNACIONAL DE LA CORSETERÍA Las primeras firmas ofrecen a ¡a mujer actual ¡as más modernas y cómodas prendas. Colores: Mimosa, Alabastre, Geranio y Negro. LOS MAS BELLOS ESTILOS DE LA CORSETERÍA INTERNACIONAL REUNIDOS EN ESTA GRAN PROMOCIÓN PRECIADOS, 3- GOYA, 76 ENTIDAD BANCARIA precisa cubrir plaza de director sucursal en importante población de Madrid CONDICIONES: Edad máxima treinta y cinco años. Gran experiencia bancaria. Interesados enviar curriculum vltae Apartado 14.233- MADRID üSeserva absoluta colocados. El tercer problema municipal, o de reforma interior, es el que plantea la vieja Universidad (la Universidad Central) de la calle. de San Bernardo, que, perdida por superación manifiesta su capacidad funcional, no le queda más que la simbólica y sentimental. Trasladadas las clases a la Ciudad Universitaria, y en estudio la segunda Ciudad en Valdelatas (Fuenearral) el caserón de San Bernardo está llamado a desaparecer. Perdida su función y su carácter, lo lógico es que su demolición permita la tan necesaria ampliación de las calles circundantes. Desde 1843, por la Casona de San Bernardo (nuevo edificio levantado sobre el antiguo Noviciado de los Jesuítas) pasaron, alborotando la barriada, cuantas figuras destacaron en las distintas disciplinas durante más de cien años. Por aquella puerta entró, con indumentaria masculina de petimetre romántico e intelectual, doña Concepción Arenal, verdadera precursora, con su ejemplo y su La mujer del porvenir de ese actual plantel de mujeres jóvenes que en la Ciudad Universitaria disputan a los varones los títulos del saber. En relación con una sugerencia reciente de doña Matuka Peris (al parecer viajera muy avisada) que pedia para los ferrocarriles españoles las hojas- Itinerario que se acostumbra a entregar a los viajeros en el extranjero, recibo una amable carta de don Antonio Lago Carballo, subdirector comisario de Información de R. E. N. P. E. a la que acompaña hojas- itinerario o pequeños folletos de las principales líneas ferroviarias españolas. En ellas, además del plano de recorrido, se consignan los horarios y cuantos detalles puedan interesar al viajero. Dicho servicio lleva muchos meses de funcionamiento. Se trata de una sugerencia innecesaria. Según me informa don Félix García, e 3 servicio del autobús 33 (Embajadores- final de Juan XXIII) se hace con una notable deficiencia. En el viaje hacia la Ciwdad Viüversitaña, y desee hace tres meses, se han suprimido dos paradas del final, a parecer, con el pretexto de un socavón, lo que, al parecer, perjudica a muchos sítanos que tienen que acercarse a los Colegios Mayores y hwnde realizar innecesarias caminatas. Es lógico que si la causa ha des- j aparecido no se mantenga la anormalidad; en el servicio y se hagan las paradas nar- i males. Desde Río de Janeiro me envía don Victoriano López del Palacio una sugerencia que no acierto a comprender, aunque en principio no tenga nada que oponer. Eso de que Madrid ofreciese a Santiago de Compostela un monumento del Oso y el Madroñera como lazo de unión entre la capital de España y la capital de la espiritualidad misionera lo encuentro un tanto desfasado como dicen ahora. Otra cosa sería que el Ayuntamiento de Santiago pidiese al de Madrid una repica del monumento de la Puerta del Sol y lo llevase por su cuenta a un jardín compostelano. En fin, aM queda la sugerencia. -CABEZAS.

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