HO SON FRUCTÍFEROS LOS
Consideran necesario los olivareros de Jaén la clasificación de la aceituna por su ciase y rendimiento.
HULES PflBH REVHLORIZRR EL HCEITE
Se aducen sugerencias para nutrir el campo desmedios de labor: yun- tas, tractores y material agrícola.
Sugestiva mancha de olivar, en los campos de Jaén, en cuya perspectiva se reúnen 30.000 o livos generadores del oro líquido de Espaüs. (Foto Ortega.
L A B O R EN E L CAMPO OLIVARERO
Siempre que s e han tratado problemas re lacionados con el aceite se tuvieron en cuenta para la revalorización de este artículo factores que afectaban exclusivamente a la transformación y fase comercial de dicho producto, sin tener muy en consideración la producción olivarera española. Consideramos plausible la realización con carácter obligatorio de ciertas labore? tales como alza, binas y tercios, gradeos, cavas de pies, podas, ruedos, etc. pero n lie puede ignorar que el agricultor que posíe una extensión superficial reducida necesita para su explotación la adquisición de ganado de labor con el que podí tener ni debida forma cultivada su finca, pero iss materialmente imposible a los precios que hoy se cotiza el ganado mular la adquisición de semovientes, no ya sólo en las pequeñas explot? ciones, sino también en los grandes predios afectador por el monocultivo olivarero.
En cada uno de los pueblo: ¡olivareros de España funciona una Junta Local, que es Ir. que t k n e la misión die determinar dichos precios y tipos. Se hallan integradas estas Juntas por un representante de los compradores y otro ái los vendsdores, que ¿en los. que, en definitivo, tienen voto decisivo y previamente a la discusión de precios se procede por las Juntas a la recogida de muestras, con las cuales se obtienen las pruebas correspondientes.
vares del término municipal, se incurre en la injuíticia de cotizarse a un precio medio calidades de aceituna de tipo ínfimo, asi como aquellas otras de círacterísticas superiores,
POSIBILIDADES DE MATERIAL
Se debe tensr en cuenta que la ¡aceituna no puede ser considerada como los productos cerealistas, para los cuales es fácil ordenar la sujeción a un precio de tasa, puesto rtue los rendimientos, salvo pequeñas variantes, son los mismos para las distintas calidades reconocidas; en la aceituna, el rendimiento pus de tener un? escala muy ostensible, por lo que estimamos que la misión de las Juntas Locales Olivareras no debe s et otra que la de fijar unos tipos mínimos para la compra- venta y máximos para el cambio de productos, tipos protectores para el olivarero, y partiendo de ellas se concede la libre contratación de aceituna, regularizad ésto por medio de pruebas privadas, que rían realizadas por separado por cada Uno do los compradores y vendedores. Pero volviendo a la necesidad apuntada anteriorntenu te sobre adquisición de semovientes para el cultivo del olivar, sugerimos a los Poderes Públicos estudien la forma de que revierta, un porcentaje de divisas, fruto de la exportación de nuestros aceite a nuestras explotaciones agrícolas, y de esta manera podría solucionar; el problema de adquisición de ganado de labor, tractores, maquinaria agrícola, fertilizímtes, etc. que hoyi precisan nuestros campos para poder realizarse- un. cultivo decoroso.
VARIOS RENDIMIENiT O S EN O L I V A R
Ss da el cas: frecuente que pruebas realizadas al mismo tiempo COCÍ aceitunas de iguales calidades y recogidas de los mismos árboles, al ser llevadas a o ibo en diversas fábrica? dan unos resultados dispares y con sensibles diferencias unos de otros. Anta esta desorientación, las Juntas, perplejas, no saben qué camino tomíor, y al decidirse a adoptar un acuerdo ew estas condiciones, el resultado no puede ser muy justo. Es de todos conocido que existe una gran variedad de rendimientos en el olivo, no solamente entre unos términos municipales y otros, ni erutre zonas de sierra, o de campiña, o de riego, sino también n un determinado olivar emplazado en una uniforme zona topográfica y, si apuramos aún más, veremos que los rendimientos oscilarán en um mismo olivo, en el que si practicara un ensayo observaríamos que los rendimientos de una rama mejor orientada seríon más positivos que los de la rama contraria. Y como quiera que en la mayoría de los pueblos se fija un precio único para toda la aceituna de los oli-
OTRO SISTEMA PARA LOS PRECIOS
En las distintas Asambleas olivareras siempre se trató d revalorización de los aceites, siendo difícil determinar concretamente la repercusión que este aumento podría tener en el precio de la aceituna, toda vez que el sistema ordenado para lo fijación de los precios de tasa de la aceituna los tipos de cambio acordados por la intervención de las Juntas locales Olivareras se considera, por ios agricultores interesados, imperfecto y de poca eficacia.
