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TRIA Y GOME SOCIEDAD- ANÓNIMA INDUSTRIA DE MADERA h Mr x r a tara hecho de una manera excelente. Como se ve, el procedimiento no puede ser más sencillo. I Por otra parte, él Flan- Huevo! no es tampoco de esos preparados especíales, también de moderna invención, generalmente ingleses ó alemanes, que para poder ser empleados con el debido y conveniente aprovechamiento requieren el concurso de expertos cocineros, ó mejor, por un servicio ad hoc, perfectamente montado, destinado á la repostería, lo cual equivaldría á decir que en ciertas jiras, excursiones campestres en automóvil, etc. no era. el Huevol- Flan utilizable! Lejos de ser así lo primero que ha guiado en este invento á sus actuales fabricantes, y lo que más les ha decidido á propagar las ventajas de este producto, cuya marca, registrada se halla actualmente acreditada y fuera de España, ha sido la sencillez y facilidad que para llevar á cabo, las manipulaciones que le convierten en exquisito postre ó refresco se precisan, y. la sencillez de aquéllas que, aparte su precio verdaderamente económico y reducido, hacen que esté al alcance de todos, siendo aquél el de 65 céntimos caja, de venta en todas las tiendas de ultramarinos y análogas, con la que con una simple adición. de leche, puede obtenerse, un exquisito. flan paraseis personas. i En este sentido, la Compañía Huevol, de San Sebastián, ha sabido. resolver, dentrode la esfera de su producción, un verdadero problema, logrando que su exquisita y preciada elaboración no quede sólo reservada á las clases pudientes, las cuales, desde luego, r en comidas, bailes, somes, tés y reuniones de todas clases optaron por el Huevol- Flan entre los mil preparados análogos con. que suele sugestión nar el comercio extranjero al mundo elegante. En los restaurants, tertulias, y asimismo en casinos- y hasta en excursiones campestres, Iviajes y paseos, el producto de que venimos ocupándonos, por su frescura, dulzor y delica- deza, bien puede considerarse hoy como ua excelente invento que habla muy en favor dé: los adelantos y refinamientos dé: la Españamoderna, como asimismo la Huevol- Jalea inglesa, que constituyendo otra novedad del día. y otra de las especiales elaboraciones de esta importante Compañía de San Sebastián, hacen de ella que, siendo una dé las entidades que honran á la industria guipüzcóána, enaltecen también á la industria nacional. NBW- FASHION; BOULEVARD; I 3, SAN. SEBASTIAN VISTA DE LA FABRICA DE LA SOCIEDAD ANÓNIMA INDUSTRIA DE MADERA F o t Frederic. la polea, tanto aén los. parajes secos, como para los húmedos; 2. concentración de todas las fuerzas y forte de la polea en sentido vertical, -enel punto mismo en que la presión y el esfuerzo detracción de la correa las haga necesarias; 3. a, adherencia y marcha normal del árbol; y 4. a, como ventaja principal, la polea Record, toneladas. Xb. primero, que llamó más, nuestra atención además de ser- su precio reducido, tiene una. íué, lel; exterior; del. notable edificio, Cuya vista solidez extraordinaria y evita un peso muerto reproducimos, y que tiene, para, cargar y des- considerable sóbrelos árboles de transmisión. cargar- madera. una inmensa cubierta en uno I, a práctica há. sancionado ya estas ventajas, de sus- lados con más de 500 metros cuadrados y no es exageración el afirmar, que las poleas dé superficie, y en ella entran los vagones pro- de fundición están llamadas á ser relega das al cedentes de- la estación del. ferrocarril ó del olvido, así como, todas las demás poleas de mapuerto de Pasajes. Por esta causa, j por tener dera de otros- sistemas. vía: férrea- hasta- el interior- de la- fábrica y caQuienes utilicen, una vez la polea Record, la rretera general al pie; de lam- isma, -hay positiva adoptan seguidamente, sin. titubear, comp moeconomía en lostgástos de transportes. delo único y exclusivo en. sus. instalaciones, Esté edificib- tiene 5.750 metros cuadrados de desechando resueltamente todos los deínás, terreno y varios almacenes y depósitos á dis- por el. ahorro de fuerza, y, -por consiguiente, de ¡V 1 STA DEL ESTABLECIMIENTO Fot. Frederíc. posición dé la- diéntela; de ellos, 4.000 metros dinero, puesto qué pesan un 70 por 100 menos cuadrados cubiertos y más de i; O00, metros cua- que las poleas dé fundición y un 35 por 100 que Efste eiégante establecimiento es uno. de los Posee inmenso surpeto, en; lajteraieafeles y cualesquiera otras, de. m adera. drados de secaderos especiares. f- más importantes de España en sastrería, gabanes impermeabilizados para señofá y. ca; E t q ¿4 i h i p l í os talleres ianéeánicos de- carpintería; cuen- J eaiaiseríáiy somirerería. Se- ve siempre con- ballero; equipos complet, p para; el spprt autotan con losúltitapsiádélan- tos, 16 misino que los, bar- prácticamente con. los datos que debenio. sj curridísiaió porque los artículos, de venta en movilista; gabanes de pj fy -etferc pamptuies de tonelería mecánica á duelas, baírilés bor- á la amabilidad. derSr. Saíisinenea, y qué, per- esta importante. casa resultan más. económicos chauffeur, gorras; guantes, SenieSiVguardapol dalesas y bocoyes para, vinos y alcoholes; fectamente calculados y observados en l? t prác- vos, etc. etc. En; otraséccipn sé hacén asientos y respal- tica, pueden alcanzar ün ahorro con i: bbó ki- que en Bayona y Ptrós- puntos dé Francia. dos- dé sillas, perforados, estampados yrelie- los de peso menos en los árboles de trans. ves, -estilo Viena; paneles para- lbs fabricantes misión, equivalente á, la economía de fuerza de índole, artículos de construcción de todas clade sillas y muebles de madera comprimida, un caballo- día, ó sea de 500 a 800 pesetas al ses dé- cuanto en- Europa se fabrica más per: etcétera. También la cerrería mecánica y ma- ñ Cería cerrar los ojos a la. luz pretender desco- feccionadamente, parala higiene y comodidad chihembro, funciona con los sistemas más perAltamente complacidos, de, nuestra visita á -nocerios grandes adelantos que en éstos de la habitación del hombre y de la población, 1 fectos. -esta importante fábrica, que, muy pronto imdesde la pila- sencillísima, hasta la: ornamenta! Merecen párrafo aparte las poleas de transmi- plantará una nueva industria, también deriva- últimos tiempos sé ¡han logradp en las costuin ción más artística para mUros y techos. públicas, de la ciensión Record, de madera comprimida, patentadas da de la madera y que ha de darle un resul- breslo; mismc merced álos consejos higiene en- -Entre las muchas obras encomendadas á, esta cia, en, 1o que afecta á la en España y en los demás países. Estas poleas tado positivo, salimos satisfechísimos. y muy particular que á la salubridad de los edificios casa figuran las instalacipnes dé retretes inosbf! síndisputa alguna, las más sólidas de Jas reconocidos de la amabilidad que. se nos había en- las poblaciones de: alguna importaheia. r doros subterráneos qüe: existen; en- San Sebasqué seiempléan para transmisión, puesto que d i s p e n s a d o 1 Pero inútiles á decir verdad; é insuficientes tián- y son modelo de este mqdériiisimP píste; son indeformables y están garantizadas; su No terminaremos esta breve reseña sin hacer todos aquellos nla, teniehdo actualmente- contratada; la- consmoütáje és sencillísimo y sólo consta dedos constar que. él valor, de la maquinaria existen- por lo: menos: hubiesen sido industria, y me- trucción délosmismos atiáratos e n erpisbJalto consejos y. pr, escrípciories, srla piezas. Entre las varias y excelentes cualida- te excede de 200.000 duros, y que, dados los jor dichp, industriales celosos de sufhonrosa y del Gran Casino. des que poseen, reúnen también las ventajas si- poderosos elementos con que cuenta la Socie- culta profesión: no hubiesen acudídoxon sus Tal; es, á grandes rasgos, la importante casa guientes, y por eso las. recomendamos con mu- dad, su inteligente dirección y el personal idó- iniciativas á completar esta grandiosa; obra de délos Srés. Sucesores de J. -Peña, -qué dé tanto cho gusto á los industriales: neo de que dispone, den cumplida satisfac- verdaderay positiva régenera ción nacional. y merecido crédito goza dentro y fuera de la 1. a, redondez, rigidez, invañabilidad absnhxta de ción á cuantos encargos se la encomienden. En el caSo de éstos se haíláni precisamente capital donostiarra. los. Sres. Sucesores dej. -Peña, d e San Se- 1 bastián, quienes. secuadando con gran activi- EL- POSTRÉ MAS EXQUISITO, dad é inteligencia los acertados derroteros que á, esta (importante, casa, marcarle su DELICADO Y ECONÓMICO fundador, hanhecho de hubo ¿dede las prime- C 3 uñcientemente conocido el ¡antiguo y acreella uaa 1 ditado establecimiento que el apreciable I,o s adelantos de las industrias dedicadas á característica en la deglución, constituye du- ras en vulgarizar práctibainente la higiene y industrial D. Antonio I afont posee en las caelaborar productos alimenticios, han llegado rante los meses del estío el más adecuado re- la sanidad, haciéndolas compatibles con el más l es de Garibay y- Peñaflorida, de San Sebasrealmente en estos últimos tiempos á una per- frescante, como lo prueba el ser preferido por r d i n z á o c o n f o r t fección y adelantó indudables, no siendo Es- los gourmets, las señoras y los niños, que suelen De ello pudimos plenamente convencernos tián, no es de los que necesitan de elogios que tener paladar delica áísiino, substituyendo con al tener el gusto de visitar los amplios almace- están en la memoria, de todos cuantos en la. gran ventaja á las cremas; heladas, sorbetes; nes de esta importante casa, donde no se sabe hermosa capital donostiarra, Ó en la sucursal 1 bebidas graníferas yxuánto en éste punto ha qué admirar más, silo inmenso del surtido que que en Bilbao tiene esta misma importante gresos de stís similares extranjeras. Buena prueba de ello, y cÓhstítuyenclo una podido idear el comercio moderno, que no en allí se reúne ó la diversidad y buen gusto del casa, han acudido á ella I a industria de la ropa blanca y los artícuverdadera (ñffvedad delVdía por sus- exquisitas todos los casos suele atender, con la debida mismo. propiedades, por i b- esmerado dé su elabora- recaución á servir los. intereses del público, Obedeciendo en el fondo á una excelente y los de lencería fina, relativamente nueva en ción y; ppr; su aroma ¿delicipsísimo, japar. te- los e cuya salud, en primer termina y antes de bien meditada clasificación, nacida; del buen España, adquirió gran desarrollo entre noselementos, nutritivos; que contiene, es el nuevo; que disposiciones legales le, conminen, debe ser orden que hasta en los menores detalles de otros durante estos últimos tiempos, merced á producto que. la Compañía ¡Huevoí, de San Se- él fíél y riguroso observante: este establecimiento sé observan, preséntase á capitales desinteresadamente aplicados á la bastián, ¡ha; teji idO el; acierto. í de lograr qué séVarios son los, helados, á cual mas. delicio- la vista de quien recorre el vasto local variadí- misma y con gran acierto é inteligencia diri aclimate éh nués trb país, y que, salvando, las. sos, que con el Flári. -Húevol puedén hacerse; simo conjunto de aparatos sanitarios y de hi- gidos. Buena prueba de ello es la estimada Casa del fronteras, goce hoy ya de indudables partida- siendo los principales los de vainilla, naranja, giene, de los más modernos y perfeccionados, rios y consumidores decididos, fuera y dentro limón, fresa; pina, al mehdra, frambuesa, pista- baños, lavabos, bañeras, bidets, inodoros, tube- Andorrano, en la que tanto en camisería, génedé España cho, café y chocolate rías, -calefacción, cocinas, duchas, etc. y pre- ros de punto, ropa blanca y lencería de todas Como desde íuego nab rán comprendido Elprocédimiento que páiá lograr estos re- ciosos objetos de cerámica, de un arte y buen clases, desde la más modesta hasta los elegannuestros lectores, nps referimos al llamado frescos, igualmente útiles é higiénicos en. ye- gusto irreprochables, pues no satisfechos los tes trousseauxy layettes, y trajes y sombreros de Huevol- fflan acerca del cual verdaderas emi- rañb, se debe emplear es el de transvasar la emprendedores y activos propietarios de esta niño pueden encontrarse, en las mejores connencias médicas, de aquéllas de cuya seriedad j crema en frío á la máquina heladora, ppera- casa con el importante negoció á que especial diciones de precio, los más excelentes génees imposible dudaryde 1 quiénes- sospecharla ción que fácilmente puede hacer cualquier per- y principalmente venían dedicándose, han am- ros y modelos, como asimismo en otros objetos ¿ienor incorrección sería, injusto tras dé un a dona por poco versada que esté en esta clase pliado la esfera de aquél á esta artística- y secundarios como corbatas, cuellos y guantes. vida de, largos años consagrados á la práctica de manipulaciones, máxime si se tiene bieií delicadísima mercancía, de Una finura y eled e la ciencia; lo mismo entresu clientela par- entendido que. el Flan- Huevol no obstante gancia que cualquiera puede admirar recoticular qué eh clínicas y hospitales, han; dicta- la delicadeza de su composición, es sencillo de rriendo el extenso almacén, donde el más va- minado de la manera Pías lisonjera y expresi- ¡manejar, ofreciendo grandes y excelentes con- riado surtido seduce y atrae. va para ésta entidad industrial, que: dé una diciones para ser empleado perfectamente aun El antiguo aforismo socrático parece haber manera clara y- efectiva viene á resolver, sin- por aquellas personas menos acostumbradas sido siempre el lema de esta respetable casa, y tetizándolos, problemas que; si al parecer pu- en asuntos de esta índole. al efecto, entendiendo, sin duda, que en la hidieran considerarse de poca importancia, reSi de lo que se. trata es de nacer un flan, la giene estaba la fuente. de la salud, y que el mens SAST S E B A S T I Á N presentan un marcado adelanto en el progre- manera de proceder no puede ser tampoco más sana in corpore sano no debía olvidarse nunca Talleres especíales para reparación completa y transsivo desenvolvimiento de nuestras industrias sencilla: en medio litro de leché hirviéndose por los pueblos modernos, sino antes por el alimenticias. mantiene en ebullición durante cinco minutos contrario, hacer conforme a él, que el indivi- formación de automóviles en condiciones ventajosísimas por mecánicos mny expertos que Bvi coeficiente nutritivo, tan importante en el huévoj sin dejarlo de revolver y siempre duo sano halle salubridad en el hogar, para, petir, ycoa las casas similares de Francia. pueden comtodo alimento, y más ficticio que real en los, en un mismo sentido; se pasa luego por Un ce- que, sintiéndose más amante de la familia y Venta dé coches nuevos de todas marcas y dn que usualmente ingerimos en el estómago, es dazo, limpio y fino, y se vierte todo el conté- más apto para el trabajo, anhele el progreso y ocasióó. bastante más- elevado en el que nos ocupa, nido en un molde ó tazón humedecido, ponién- coadyuve á la verdadera regeneración, -los sehasta el punto de que análisis recientemente dolo despuésá enfriar, á cuyo efecto puede ro ñores Sucesores de J. Peña á ello ¡bau encamiverificados acusan una mayor ventaja a favor ideársele de agua corriente. ó en. un lugar fresco. nado todos sus esfuerzos; yr energías, creando Por la proximidad á la frontera, puedea ser substitui: Cuando está completamente frío, se le saca varias rathas. de la industria y fomentando y del Huevol- Flan precisas. Por su frescura, fácil de notar hasta por los del molde, de la taza ó del recipiente de que se propagando otras; -reuniendo en su casa, hoy das con rapidez suma cuantas piezas sean Bfeumáíii Aceites, grasas y aútomovilina. -Stok. -trate, y el flan que se pretendía obtener résul- una de las rimeras dé España entre, las de su pos Person. yetc, etc. f wá 5 ítio nniKloc. y r or su suavidad ace pocos días, y galantemente invitados poreluresidentey director de esta importante Soeie dad, D. Juan Sansinenea, tuvimos el gusto de ir á Pasajes á visitar, tan notable fábrica, enclavada en terrenos de aquel magnífico piierto, donde entran buques hasta de 8.000 H SUCESORES DE J. PEÑA CASA DEL ANDORRANO f Tel. 898, C. de ípamp rre, fondo ACIESÍBIOSUE TODAS CUSES