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Núm. 8o ABC Pág. 5 miedo tan terrible que infunde la enfermedad, nadie quiere vacunarse, prefiriendo pagar la multa. Detalle interesante: el muerto era muy aficionado á la caza y tenía dos perros. Estos animales han sido los únicos quí han acompasado al cadáver al cementerio. DO LUIS FRANCÉS, MEDICO TITULAR HE VILLANUEVA DEL PARDILLO Fot. Napoleón Los perros han sido más humanos que los vecinos de Villanucva del Pardillo, pueblo, coino queda dicho, español No se crea que del Riff. ACADEMIA DE COCINA EN SAN 5 EBASJIÁN La fotografía que publicamos es un testimonio de que en es? Academia especial y modelo aprende el sexo belio dé todas as posiciones sociales. ¡Ante el fogón no hay clases! El estómago es el tirano de todas ellas, y á todas las exige refinamientos y exquisiteces. Alrededor de la mesa figuran señoras tan distinguidas como la esposa del alcalde, señoritas de elevada posición y humildes muchachas que tienen por profesión el cocinar. Se paga una matrícula exigua; se guarda turno, porque en la clase no pueden tomar parte más que un reducido número de alumnas para que ¡a enseñanza sea práctica, y los profesores Ibarguren y Azauza enseñan á condimentar desde el plato más modesto hasta el que se sirve en la mesa más rica. La utilidad es grande. Entre las muchas cosas buenas que cuenta San Sebastián, la Academia de Cocina es una de ellas. Lo repito: San Sebastián es una población con vistas a Europa. ÁNGEL MARÍA CASTELL la bebida btanca, el que se dedique á fabricar aguardientes para sostener y fomentar ese vicio repugnante y odioso, realizará un negocio magnífico. Dicho así tendría siquiera el mérito de la franqueza, de una franqueza encantadora. Es lo mismo que si alguien- -tocado del noble espíritu de la emulación- -publicase el siguiente reclamo, que podría y debería ser complemento de! anterior: En vista de ser éste un país de asesinos, el que se dedique, con cariño y asiduidad, á la fabricación de navajas, cuchillos y puñales, realizará un gran negocio. Fulano, con el cual no hay competencia posible, etcétera, etc. Y el que quiera honra, que la gane á balazos. FRANCISCO FLORES GARCÍA OTRO HÉROE DE CARIDAD deber muy grato dando á publicidad el Cumplimos yun retrato del joven médico delaVillanueva del nombre el y 1 1 u es o n m u y a P a sionadas del noble sport de la equitación, se han sublevado contra la manera de montar á caballo á que todavía permanecen fieles sus hermanas de Europa. ¿Por que- -preguntan- -nos hemos de obstinarlas amazonas en conservar la posición de costado sobre el caballo? ¿Por ventura todos los jinetes del mundo no se sirven de las piernas para sujetar vigorosamente la cabalgadura que dirigen? Además, aquellas terribles guerreras de Thermodon, y después las que se llamaron Jlmazonas, ¿no montaban á horcajadas? ¿Por qué hemos de sufrir por más tiempo la tiranía de una moda aue heredamos de una época tan lejana? Como quiera- -agregan- -que sólo hay una manera de montar á caballo, que es la de estar á caballo, pasemos de la teoría á la práctica. Y hoy, en Nueva York, las damas AS DAMAS Á CABALLO abed nora 3 ami an uis s mios uelasse- Pardillo, pueblo de la provincia de Madrid, á siete kilómetros de las Rozas, D. Luis Francés. juzguen OTAS MADRILEÑAS. FRANQUEZA si Lean ydigno denuestros lectores no es admiración y de ENCANTADORA recompensa el hombre que como el Sr. Francés procede. El periodismo político se transforma visiblemente. Ocurrió en dicho pueblo un caso Hoy tiene un sentido literario de que antes carecía; se dedica poquísimo espacio á Ja propaganda de las ideas de viruela en una mujer. La afistieron su marido y el médico del- -porque la propaganda está hecha; -se concede granpueblo, siendo tal el pánico de los dísima importancia á la imformación, y se procura, final- vecinos, que se trasladaron de hamente, mezclar lo útil á lo dulce. bitación los que vivían próximos á la casa infectada. Siguió su curso Lo útil es el reclamo, que tiene su natural asiento en los periódicos más importantes y de mayor circulación. la enfermedad y entró en período Casi siempre se publica en forma de camelo, como aque- de convalecencia, cuando fue atallas famosas poesías de Manuel del Palacio que, á excep- cado de la misma enfermedad el marido, pero con ción de los dos últimos versos, que eran una chirigota ó confluente- Entonces viruela negra el médico se una salida de tono, parecían románticos y sentimentales. vio solo para cuidar al enfermo y E! camelo, al llegar al final, era terrible. de su bolsillo particular tuvo que P I reclamo se inserta en primera ó segunda plana, en- mantener y medicinar aí enfermo, tre dos cosas interesantes, y con un título llamativo pues aur. quc éste tenía hermanos en el pueblo, por miedo al contasugestivo. Por ejemplo: ¡LA SALVACIÓN DEL PAÍS! A S Í con admiraciones y todo. Luego resulta, después de unas gio no parecieron por ía casa. Le cuantas líneas que pudieran referirse á aloo serio, que hizo diez visitas diarias, pero una le dejó la salvación del país estriba en que cada ciudadano tome noche sesenta ytan mal, dada su edad uno años) que el después de comer, para hacer una buena digestión, una Sr. Francés fue á las cinco de la copa de coñac de tal ó cuál marca (la mejor que se cono- mañana á ver cómo seguía y se ce) ó en comprar alfombras y esteras de tal ó cuál par- encontró ante un cuadro terrible: te, ó en adquirir cualquier otro producto con el cual no el enfermo era ya cadáver y estaba medio caído del lecho, con las mahay competencia posible. Este es el camelo. Como esas cosas se dicen en periódicos importantes, nos crispadas y expresando en su! en sitio preferente y por cuenta, al parecer, de la redac- fisonomía la agonía y la lucha que ción, del reclamo brota un buen negocio para el indus- había sostenido con la muerte. Su mujer estaba á los pies de la cama, trial que lo paga y para el periódico que lo inserta, medio muerta de frío y sin poder i odo eso me parece bien. Lo que no me parece regu- hacer nada, por su estado de de lar es que se publiquen reclamos ofensivos. Véase la bilidad y los dolores que la enfermuestra. Leo y copio ai pie de la letra: PROSPERIDAD medad le había dejado. Tuvo, pues, CRECIENTE. Es indudable que, por las condiciones especia- el médico que amortajar al cadáver, meterle ci el féretro y sutes del país (se refiere á Madrid) una de las industrias birle á un carro que un vecino prestó, y á Ja caída de la larde llamadas á más próspero desarrollo es la de aguardientes. y por las afueras del pueblo le llevó al cementerio, donde el Sigue después- el nombre del industrial- -con el cual sepulturero había hecho la fosa, negándose á enterrarle, cosa no hay competencia posible, -y que, como comprende- que también tuvo el médico que hacer porque no habín nadie dispuesto á hacerlo. Como dato curioso hay que hacer consrán ustedes, no he de estampar aquí. tar que la Junta de Sanidad del pueblo ha. dictado un bando Traducción fiel de ese reclamo: Siendo éste un país de anunciando que se vacuna gratis á los vecinos y que el que borrachos de la peor especie, como son los que se dan á no lo haga pagará cinco pesetas de multa; pero á pesar del de la más selecta sociedad cabalgan- r os parques de la gran ciudad montando á horcajadas. La moda crece, se propaga, eJ contagio cunde. Las escuelas de equitación aceptaron la reforma, y las jóvenes discípu as aprenden con placer e ¡nuevo sistema. Podéis argumentar en contra cuanto aueráis. Perderéis el tiempo inútilmente. Saben muy bien que las mujeres de la parte Oeste del