ABC CORDOBA 30-03-2015 página 21

ABC LUNES, 30 DE MARZO DE 2015 cordoba. abc. es CÓRDOBA 21 Agricultura La UCO defiende la arboleda Un informe de la Universidad de Córdoba sobre el nuevo CAP señala que posee un error de cálculo y que el nuevo coeficiente es perjudicial porque no solo no reconoce el efecto favorecedor del árbol sobre la producción forrajera si no que, además, se penalizan aquellas dehesas mejor conservadas según el informe del Departamento de Producción Animal de la UCO, al que ha tenido acceso ABC. De aplicarse este CAP habría gravísimas consecuencias sobre el mantenimiento de la densidad de la arboleda y su regeneración en el ecosistema más valioso de Andalucía D. J. ARCHIVO Lonja agraria Aceites El oliva virgen extra se mantuvo en 321 euros (siempre los 100 kilos) y el oliva virgen hizo lo mismo (294 euros) El virgen extra ecológico sufrió una leve bajada (414) y el de girasol pasó de 83 a 80 euros. El refinado y winterizado bajó de 170 euros a 175 y el de orujo crudo 5 se mantuvo en los 123 euros. Bovino Los terneros de frisona de una a tres semanas se mantuvieron en 150 euros (machos) Las cruzadas al destete (machos) también repitieron los 300 euros y las hembras igualmente estuvieron estables en 255. En sacrificio, precios congelados: cruce de charolés de añojo, con 217 euros los machos y con 235 las hembras. Las vacas cruzadas se mantuvieron en 259 euros, y los toros, en 200 euros. LA TRILLA JUAN QUINTANA AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN La siembra directa supone un descenso de los costes de producción de hasta 72 euros por hectárea E n el marco de una agricultura sostenible, la agricultura de conservación (AC) va a jugar un importante papel. Persigue aumentar la productividad de la explotación agrícola y, por lo tanto, ser más rentable para el agricultor que la agricultura intensiva convencional, al menos en determinados sistemas agrarios. Según la propia FAO, la AC fija cada año hasta 5,7 toneladas de CO 2 más por hectárea que la agricultura convencional y reduce hasta un 22 %l as emisiones a la atmósfera de los gases de efecto invernadero. Otra característica es que hace el suelo más poroso, lo que favorece el almacenamiento de agua. Esta misma cualidad permite una mejor circulación del aire, de la propia agua y de los nutrientes, por lo que potencia el desarrollo de las raíces, y permite aguantar mejor la sequía y las grandes lluvias torrenciales. Pero el argumento de más peso para el agricultor es el mejor rendimiento económico, que no se deriva solo y de forma indirecta de las mencionadas mejoras medioambientales. Sobre todo destacan el bajo coste de explotación debido al menor número de pases de maquinaria e incluso la unión de siembra y abonado en una misma labor; en definitiva, menos combustible y mano de obra, dos importantes inputs de la explotación agrícola. Las asociaciones españolas de AC estiman, por ejemplo, que la siembra directa supone un descenso de los costes de entre 18 y 72 euros por hectárea. En todo caso, hay que recordar que la agricultura de conservación requiere inversión en maquinaria de siembra directa, individual o colectiva, que puede costar el doble que una sembradora convencional. En Andalucía se localiza el 12,7 de la siembra directa que se realiza en España, por el 14,3 de la convencional. Destaca el girasol, que representa casi el 36 del total nacional obtenido mediante este sistema. En cuanto al laboreo mínimo, ocupa más de 59.000 hectáreas en barbecho y es superior a las 676.000 hectáreas en cultivos leñosos. Ovino La oveja merina pascual de 23 kilos volvió a pagarse a 306 euros por 100 kilos. Los cabritos de 9 a 12 kilos se mantuvieron en 340 euros, también por 100 kilos. Porcino Los lechones ibéricos puros al destete se cotizaron de nuevo a 325 euros y los cruzados a 304. Los primales de ibérico de 3 a 5 arrobas repitieron precio: 309. En el resto, no hubo cambios. El ibérico puro para sacrificio de pienso se pagó a 218 euros y el de bellota a 291 euros. Los cruzados para sacrificio se pagaron a 218 y 278 los de bellota.