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56 SOCIEDAD MIÉRCOLES, 7 DE NOVIEMBRE DE 2012 abc. es sociedad ABC Recetas creativas para plantar El III Congreso de Mentes Brillantes muestra cómo las ideas pueden mover el mundo ANDREA C. FERNÁNDEZ MADRID astronomía, fecundación asistida, primates, materia oscura fría o los gemelos separados al nacer. Todas estas áreas pueden tener un punto en común que hace avanzar el mundo: la creatividad. Así se puso ayer de manifiesto con las sucesivas intervenciones en El Ser Creativo el III Congreso de Mentes Brillantes, que se inauguró ayer en Madrid y aportó una inyección de motivación en plena crisis. Los expertos fueron artistas de la palabra durante solo 21 minutos que tenían de exposición en la tarima central del Teatro Circo Price. Elena Adell hizo una cata científica sobre los beneficios (y riesgos) del consumo de vino durante el primer gran tema sometido a discusión: ¿somos lo que comemos? El vino nos proporciona nuestra pequeña dosis de placer diario señaló Adell. La enóloga apuntó que un consumo moderado de vino reduce las incidencias de enfermedades coronarias, el cáncer, el Alzheimer y mejora el apetito sexual. También participaron el doctor José Miguel Mulet, el crítico gastronómico José Carlos Capel y el cocinero Ferrá Adriá. La exposición ¿Somos lo que pensamos? empezó con el escéptico Michael Shermer, fundador de la revista Skeptic quien explicó por qué el hombre cree cosas raras. Nuestro cerebro está hecho para creer todo. Somos solo cuerpo y cerebro, el alma no existe. Cuando muere el cerebro, muere todo sentenció el estadounidense que se encarga de desmontar mitos, teorías de conspiración y supuestos eventos paranormales Otra tesis diferente fue expuesta por el doctor Mario Alonso Puig, quien señaló que el cuerpo humano se ve afectado por la negatividad. Los pensamientos perturbadores activan acciones aflictivas anunció el graduado en la Universidad de Harvard. Para este experto, un fuerte sentimiento negativo hace que la gente deje de pensar con rigor, bloquea el sistema creativo y aumenta la grasa corporal. La filósofa Elsa Punset recordó que los adultos han perdido muchas capacidades que tenían en su niñez, entre ellas la risa y la creatividad. Hasta los niños sordos y ciegos de nacimiento pueden sonreír. Los niños sonríen como media unas 300 veces al día. Un adulto solo 17 veces reveló. Punset destacó la necesidad de reforzar en la educación la capacidad de diversión, atrevimiento, las metas y el esfuerzo para que un niño sea creativo. G Cada interviniente disponía de 21 minutos, el tiempo que se calcula que la mente presta atención al 100 JOSÉ MIGUEL MULET BIOQUÍMICO ISABEL BEHNKE ZOÓLOGA NANCY SEGAL PSICÓLOGA Nada de lo que Podemos aprender Con los gemelos nos comemos es natural de los bonobos conocemos mejor Un tomate de ensalada tiene más tecnología que un iPhone, y es más barato dijo tomate en mano el doctor José Miguel Mulet, que pidió quitarse el miedo a los alimentos transgénicos, ya que gracias a esos cruces genéticos hoy se puede comer este producto, que antes era un fruto muy tóxico. Para el autor de Los productos naturales ¡vaya timo! nada de lo que comemos es completamente natural porque la ciencia se ha encargado de mejorarlo. Entre los productos de toda la vida pero que en realidad son transgénicos están el trigo que es un Frankenstein los huevos, y los fresones. Para estudiar el origen de la luz, de la alegría tienes que adentrarte en lo más oscuro Con esta frase comenzó la chilena Isabel Behnke, licenciada en zoología. Se refería a su viaje al Congo para estudiar el comportamiento social de los monos bonobos. Behnke considera que el juego al igual que en los bonobos no se debería limitar a una actividad de niños. Hay especies que juegan de adultos. Y son las más longevas, más inteligentes Para la chilena, el juego debe empezar, porque este desata alegría y la alegría, sobre todo cuando es compartida, es el comienzo de ser creativo Las investigaciones de Nancy Segal apuntan a las consecuencias emocionales y psicológicas de las personas cuando descubren que tiene un gemelo idéntico en otro lado del mundo. A pesar de haber sido criados distintos, los gemelos desarrollan comportamientos similares, desde un 80 de similitud de sus ondas cerebrales o un 70 del nivel de su inteligencia general, sin mencionar otros rasgos, como la elección de ropa similar o esposas del mismo nombre. No hay un gen para estos comportamiento. Por esto, el estudio de gemelos es interesante, porque sirve para acercarse a conocer mejor al ser humano