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ABC LUNES, 6 DE AGOSTO DE 2012 cordoba. abc. es CÓRDOBA 23 Agricultura Lonja agraria Aceite Las malas previsiones sobre la cosecha de este año, por los dañinos efectos de la sequía en el campo cordobés vuelven a tirar con fuerza de los precios en todas las variedades de aceite. De esta manera, el virgen extra se cotiza a 201,41 euros por cada 100 kilos cuando la semana pasada estaba a 194,85 euros. Parecida subida se apunta el virgen que pasa de los 184,55 euros a los actuales 194,5. El virgen lampante para base de 2 grados cotiza a 189,21 euros, también al alza con respecto a los 180,80 en los que se negoció la pasada semana. Bovino FOTOS: ABC A la izquierda, cultivo de aloe vera perteneciente a la asociación Asocialoe, en Córdoba. Arriba, muestra de jabón producido a partir de esta planta. Persisten los precios y las malas perspectivas centradas en este mercado, debido al aumento de gasto en forraje. Por el momento se están vendiendo todos los que se ofertan. De esta manera, los precios para los terneros para sacrificio de frisona, cruce de charolés y retinta, alcanzaron los 225, 305 y 250 euros por cada 100 kilos. De la misma manera, en añojos para las mismas razas y peso los precios quedan fijados en 210, 270 y 255 euros; apenas sin variaciones sobre los datos registrados en la última lonja. cultiva en ecológico, lo que quiere decir que todo se hace a mano En cuanto a las posibilidades de negocio del cultivo, desde Asocialoe estiman que son muchas ya que Europa está demandando los productos derivados de esta planta, conocida por sus múltiples propiedades medicinales, y sin embargo en la UE prácticamente no se produce En Europa se consume el 20 de la producción mundial de aloe, según datos de Aloe Science Council. mentar su cultivo, ya que si se produjera más aloe sería más fácil abrir canales de comercialización. Los actuales productores lamentan haber perdido algunos contratos por no haber una producción suficiente. Me han llegado a decir en la Feria de Nuremberg, que es la más importante, que si podíamos ofrecerles dos millones de kilos ya los teníamos vendidos pero no una cantidad pequeña La comercialización del producto Canales de comercialización Según Peinado, con la producción actual de España no se abastece siquiera la demanda que hay en el mercado nacional. En este sentido, en la asociación, siguen una política de información al agricultor interesado para fo- Fuente de empleo El cordobés Pablo Peinado, responsable de Asocialoe, cifra en 200 la peonadas anuales por hectárea es la asignatura pendiente a la que actualmente se enfrentan los productores. En octubre, se va a celebrar en Córdoba el primer Congreso Europeo de Aloe Vera, que tendrá como uno de sus objetivos ser el punto de encuentro de los agentes implicados en la producción para abrir nuevos canales de comercialización y sobre todo vías para que los productores puedan producir y comercializar directamente el gel del aloe y no sólo la hoja. Mientras tanto, en España sí hay cierta industria de transformación a la que los productores andaluces venden la hoja. Según Asocialoe, hay una industria en Montilla, dos en Málaga, otras dos importantes en Madrid, y varios laboratorios en Barcelona que también transforman. Ovinos Al igual que ocurre con el bovino, los precios siguen estables y, en este caso, en valores altos por la escasez de ejemplares. Los lechales de menos de 23 kilos cotizan a 300 euros por cada 100 kilos y los de mayor peso, a 270 euros. Porcino El mercado sigue muy parado por la escasez de demanda. Sólo se negocia en lechones y marranillos. Los lechones ibéricos puros al destete de 23 kilos bajan de 180 euros a 160.