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ABC CORDOBA 28-03-2012 página 96
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ABC CORDOBA 28-03-2012 página 96

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MIÉRCOLES 28.3.2012 Editado por Diario ABC, S. L. San Álvaro, 8, 1 3, 14003 Córdoba. DiarioABC, S. L. Reservados todos los derechos. Queda prohibida la reproducción, distribución, comunicación pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta publicación, en cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera reproducción y o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa. Número 35.154 D. L. I: M- 13- 58 Apartado de Correos 43, Madrid. Publicidad 957 497 675 Suscripciones 901 400 900 Att. al cliente 902 530 770. Precios de ABC en el extranjero. Alemania: 2,30. Bélgica: 2,20 Francia: 2,30 Irlanda: 2,30 Italia: 2,00 Holanda: 2,20 Portugal Cont. 1,50 Reino Unido: 1,40 LE. Marruecos: 18 Dh. 12133 8 424499 000020 EL PULSO DEL PLANETA Dieta en Nueva York Las neoyorquinas son las mujeres más delgadas de Estados Unidos. Su secreto: controlar porciones, comer lo que les gusta y hacer ejercicio VISTO Y NO VISTO POR IGNACIO RUIZ- QUINTANO HABLAR P REUTERS A mes sobre un estudio que confirmaba que Manhattan era la zona con más MARÍA G. PICATOSTE gente delgada de todo el Estado de CORRESPONSAL EN Nueva York. Aunque su tasa de obesiNUEVA YORK dad ronda el 42 esa cifra está muy por debajo de la media nacional (un unque muchos escépti- 67 o la media de su Estado (un 60 Daspin se puso manos a la obra. cos de las dietas afirmen vehementemente Congregó a un grupo de 25 mujeres a que no creen en mila- las que pidió que escribieran durante gros, de vez en cuando 28 días un diario lo más detallado posicae en sus manos un ré- ble sobre sus hábitos alimentarios y el gimen que por unos instantes hace ejercicio que hacían. Después compatambalear los cimientos de su firme ró los resultados y extrajo los detalles desconfianza. El último terremoto que le parecían más interesantes. E l tiene como epicentro La dieta Man- fruto de su trabajo son 250 páginas de hattan un libro escrito por Eileen sugerencias que sorprenderán porDaspin, quien ha pasado cerca de que lo que recomiendan no es ningutres años observando los hábitos ali- na sorpresa. Consejo 57: Reduce el mentarios de las mujeres de Man- consumo de refrescos a menos que tengas dolor de garganta menciona hattan. Champán, copas después del traba- la autora, quien probablemente se ha reservado para una posijo, hamburguesas, minible reedición del texto hamburguesas, cupque si haces la compra cakes, porciones de pizza Un libro de comido será a un dólar... La dieta en Eileen Daspin sin haber quien llene el el hambre Nueva York está tan basasugiere carro y no tú. da en la indulgencia que adelgazar sin Según explicó Dashasta Epicuro hubiera tenido remordimientos. renunciar a una pin a Brandi Koskie, Pero, a pesar de ello, las vida fabulosa editora de la web Diets in Review los mujeres de la Gran Mancuatro pilares de su diezana se las apañan para ta son controlar las pormantener una escultural figura. ¿Cómo lo hacen? Esa es la in- ciones, ingerir alimentos que te guscógnita que ha tratado de despejar ten, hacer trampas y caminar. Así, este libro, subtitulado Pierde peso Daspin. La curiosidad de Daspin floreció mientras llevas una vida fabulosa tras leer un artículo del New York Ti- es más una recopilación de sabiduría Ensaladas, vino tinto con moderación y moverse popular y de testimonios de mujeres que ingieren como pajarillos, pero que de vez en cuando prueban la comida de sus hedonistas maridos. Los críticos de Daspin apuntan que está promoviendo un estilo de alimentación poco sano y obsesivo basado en estar permanentemente a dieta. La autora, que confiesa en la primera línea del libro que lleva a dieta desde que tiene 12 años, justifica su trabajo apuntando que su intención era hacer un retrato periodístico de un estilo de vida que consigue que quienes lo siguen permanezcan delgadas. No lo recomiendo ni lo promociono añade Daspin en el artículo de Koskie tras confesar que envidia a aquellas mujeres que comen mal, pero que tienen un aspecto fantástico. Una vez más, la incredulidad de quienes desconfían de los libros de dietas ha vuelto a salir reforzada. rimero Rajoy, y ahora, Mourinho. Que no hablan. ¿Morriña, saudade del poder? Dicho está que España habla y habla, y como todo pueblo que se va por la boca siente el horror de la acción: Rajoy y Mourinho, ambos más de hacer que de hablar, serán dispersados por la elocuencia de los charlatanes. No sé lo de Rajoy, pero Mourinho es un caso de genio a los pies de los caballos: su talento escandaliza en el tertulianismo como la salud en el hospital. Más, todavía, que Cristiano, de quien se dijo que era un Pocholo del trasnoche y resulta que sale menos que el Cachorro. Pueblo tan llano, el nuestro, que nunca aprendió la que Manuel Bueno dijo adorable función de admirar que nace del entusiasmo inteligente El españolejo se da a sí mismo una importancia tal que cree que admirar es desprenderse de algo que conviene abortar. -Nuestro lema es, de antiguo, nihil admirari Que las palabras sean pocas, pero muy bien empleadas dice el romance portugués. Mas (ay, Jesús) el silencio es consigna masónica, y, tratándose de Mourinho, habrá que ponerse en lo peor. Sólo sé de dos silencios más inquietantes que los de Rajoy y Mourinho: el de las sirenas homéricas (el silencio, no el canto, es la amenaza, avisa Kafka) y el de la siesta andaluza, pues sólo en pleno día andaluz, a las tres de la tarde, es, dice Pemán, cuando las cosas están verdaderamente calladas. Esta siesta no es pereza, sino gatopardismo: -En Sicilia no importa hacer mal o bien: el pecado que nosotros los sicilianos no perdonamos nunca es simplemente el de hacer Somos viejos, Chevalley, muy viejos.

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