Archivo ABC
ArchivoHemeroteca
ABC CORDOBA 13-05-2004 página 46
ABC CORDOBA 13-05-2004 página 46
Ir a detalle de periódico

ABC CORDOBA 13-05-2004 página 46

  • EdiciónABC, CORDOBA
  • Página46
Más información

Descripción

46 Córdoba ESPECIAL XII FERIA DEL OLIVO DE MONTORO JUEVES 13 5 2004 ABC VIERNES 14. JORNADAS TÉCNICAS 10.00- 12.00 horas. Manejos del suelo del olivar 12.15- 14.15 horas. Mesa redonda La trazabilidad en la producción del aceite de oliva Modera José Alba Mendoza, jefe de la Almazara Experimental del Estudio de la Grasa. Participan: José María Estrada, Ricardo Alarcón, Javier Vidaurreta y Tomás Garzón. 18.00- 19.30 horas. Evolución del Mercado de Futuros Aceites de Oliva A cargo de Oscar López. 19.30 horas. Clausura de las Jornadas. PREMIOS Y CONCURSOS III Concurso Internacional de Calidad de Aceites de Oliva Vírgenes Extra. Se concederan tres premios: Premio a los aceites de oliva vírgenes dulces, a los aceites de oliva vírgenes equilibrados y premio a los aceites de oliva amargos y picantes. II Concurso de Cocina y Gastronomía Ciudad de Montoro II Certamen Literario. I Certamen Nacional de Fotografía Ciudad de Montoro Premio a la Accesibilidad en los Envases del aceite de oliva. En colaboración con la ONCE entre otros temas relacionados con el sector olivarero. El aceite que se elabora en Montoro procede en su mayoría de olivar de sierra y se quiere potenciar hasta el extremo de convertirlo en una denominación de origen que llevará por nombre Aceite de Montoro- Adamuz. Eventos de la envergadura de la Feria del Olivo, capaces de mover a tanta gente, contribuyen a favor de la consecución de este fin. La muestra, que comienza mañana a las doce del mediodía, contará con ciento cuatro stands de empresas dedicadas al sector distribuidas por los cerca de 50.000 metros cuadrados que ocupa el recinto ferial. Se trata de la primera ocasión en que la muestra supera los cien expositores. La mayoría, 52 de los presentes, se ubican al aire libre, aunque también hay 33 stands en el pabellón polideportivo, 15 en la plaza de toros y cuatro más en el Instituto Santos Isasa. De las empresas instaladas en el recinto, veinticinco son almaza- Vistas de la Feria del Olivo celebrada en Montoro en 2002 CÓRDOBA. Al observar una fotografía aérea de Montoro, una de las primeras cosas que llama la atención es el inmenso mar de olivos que rodean la localidad, por lo que, decir que el sector olivarero es uno de los motores de la economía montoreña es de Perogrullo. No en vano, el aceite de oliva virgen extra que se elabora en las almazaras de Montoro es de primerísima calidad y sólo comparable a los mejores aceites del mundo. A esto contribuyen iniciativas como la que desde hoy y hasta el domingo se celebran en la cabecera de la comarca del Alto Guadalquivir: la duodécima Feria del Olivo. Se trata de un evento organizado por el Consorcio Feria del Olivo de Montoro en colaboración con la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Córdoba y Cajasur. No es sólo una feria como otras que se suelen organizar en la comunidad en la que los distintos expositores tratan de establecer relaciones comerciales con los potenciales clientes que la visitan y de hacer contactos para futuras ventas; sino que se pretende darle un carácter de difusión de las actividades que intervienen dentro del sector olivarero, y más especial- ARCHIVO La Feria del Olivo de Montoro abre hoy sus puertas al público con el objetivo de establecer relaciones comerciales y difundir la cultura del aceite Montoro acoge desde hoy la Feria del Olivo POR JOSÉ IGNACIO DE QUESADA mente en los procesos de elaboración de aceite de oliva. Según explican desde la organización también pretenden poner de manifiesto la importancia del sector olivarero y buscar soluciones a los distintos problemas de producción y comercialización. nencias, el manejo del suelo del olivar, las cubiertas vegetales y el manejo de herbicidas, las propiedades físicas de los suelos y las medidas agroambientales, la trazabilidad en la producción del aceite y la evolución del mercado, Jornadas técnicas Por este motivo, mañana viernes, y en el ámbito de la muestra olivarera, se va a celebrar una jornada técnica en la que participarán profesionales, investigadores y políticos. En ella se abordarán en distintas mesas redondas y po- Se trata de la primera ocasión en que la muestra supera los cien expositores, la mayoría de ellos al aire libre

Te puede interesar

Copyright (c) DIARIO ABC S.L, Madrid, 2009. Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa, a salvo del uso de los productos que se contrate de acuerdo con las condiciones existentes.